Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

Содержание

Крыжовник сорта Берилл: описание, фото, отзывы садоводов

Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

Этот сорт относится к средне-сезонному сорту. Отличается высокой урожайностью и крупными плодами. При этом кусты довольно компактные с минимальным количеством шипов. Сорт относится к самоплодному, то есть не нуждается в опылителях.

Описание сорта

Небольшое количество шипов.

Крыжовник Берилл является морозоустойчивым растением. Благодаря тому, что растение выдерживает до -38 градусов, его активно выращивают на Урале. Но также культура устойчива ко многим видам болезней.

Ягоды этого сорта крыжовника имеют уникальные вкусовые характеристики. Из них получается очень вкусное варенье, мармелад, кисель и вино.

История

Относится к молодому сорту крыжовника. Он был выведен на территории Советского союза в 70-х годах агрономом В.С. Ильиным. Этот сорт получился в результате скрещивания сорта Малахит и Самородок. Результат превзошёл все ожидания, ведь инновационный сорт крыжовника взял самые лучшие качества от своих родителей.

Отзывы садоводов

Многие садоводы отмечают, что с кустов очень удобно собирать урожай, так как они имеют минимальное количество иголок.

Шипы у этого сорта крыжовника расположены внизу веток, поэтому почти не мешают сбору ягод.

Вкусовые характеристики также высоко ценятся как садоводами, так и любителями. Крыжовник Берилл набрал большую популярность, несмотря на новшество сорта, благодаря морозоустойчивости, вкусовых качеств ягод и неприхотливости к уходу.

Урожайность с одного куста

С одного куста можно собрать от 2 до 9 килограмм ягод. Этот показатель зависит от величины куста, а также своевременного ухода за растением.

Характеристика ягод

Крупные ягоды округлой формы с десертным вкусом.

Плоды у крыжовника достаточно крупные, средний размер составляет 6 грамм. Ягоды имеют равномерный окрас (светло-зелёный), округлую форму и тонкую кожицу. На вкус плоды кисло-сладкие, ближе к десертному.

Ягоды пригодны к транспортировке на большие расстояния.

Полезные свойства

Богатые витаминами ягоды крыжовника употребляются в свежем виде, выжимают из них сок или делают варенье.

Ягоды используются как в свежем виде, так и в кулинарии. Крыжовник богат витаминами и минералами, которые благотворно влияют на организм. Полезен крыжовник при:

  • нарушениях функционирования кишечника (ягоды налаживают работу ЖКТ);
  • обильных отёках (благодаря калию в составе, он способен снимать отеки);
  • нарушениях обменных процессов (способен нормализировать работу обменных процессов организма);
  • запорах (ягоды оказывают слабительное действие);
  • повышенном АД (способен снижать АД до нормального показателя).

Сок из крыжовника полезно пить ежедневно для поддержания нормального функционирования организма. Для приготовления сока нужно свежевыжатый сок с ягод смешать с водой, в пропорции 1:2. Употреблять такой сок рекомендовано каждое утро.

Характеристика куста

Густой куст средней высоты, ветки изогнутые, со свешивающейся макушкой.

  • Куст имеет среднюю высоту и среднюю раскидистость.
  • Побеги на растении изогнутые, средней толщины.
  • Шипы расположены в нижней части побегов, при этом они слабые и, в большинстве случаев, одиночные.
  • Цветоносы толстые, длинные с крупными цветками, имеющими форму бочонков.
  • Чашелистики чаще раздельные с бледно-розовым или розовым окрасом.
  • Растение имеет цвухцветковое соцветие.

Листва

  • Листья у культуры довольно крупные с зелёным окрасом.
  • Пластинка листа вогнутая вдоль средней прожилки.
  • Лист имеет пятилопасную форму.
  • Вырезы у лопастей глубокие.
  • Основание листа широкотреугольной формы.

Уход

Сорт Берилл неприхотливый в уходе, но для получения богатого урожая необходимо выполнять определённые рекомендации.

Во время плодоношения крыжовник обильно поливают под корень не реже одного раза в неделю.

  • Так, весной требуется культуру разокучивать. Такое мероприятие предотвратит растение от различных заболеваний, а также от числа ссыхающихся ветвей.
  • В период лета необходимо не меньше 5 раз рыхлить культуру.
  • При этом не стоит забывать про уборку сорняков, которые являются переносчиками большого количества заболеваний.
  • Рыхлить крыжовник нужно аккуратно, чтобы не повредить корни. Чтобы получить поступление воздуха требуется после полива культуру промульчировать.
  • Обрезку кустов нужно проводить регулярно, требуется удалять сухие ветви и листья.
  • Годовой прирост нужно удалять по окончанию сезона (оставлять не более 4 побегов).

На кустах не нужно оставлять ягоды в первый год посадки, это обеспечит богатый урожай в последующем сезоне.

Особенности выращивания

Этот сорт любит влагу, однако расти в районе, где застаивается вода, он не будет.

Для полива делают круговую канавку диаметром побольше кроны крыжовника.

  • После высадки растение нуждается в регулярном поливе, но избыток воды на уровне корней создавать нельзя. Весной куст будет подпитан водой из растаявшего снега.
  • В период цветения и плодоношения крыжовник нужно поливать не менее 1 раза в неделю. Осуществлять полив нужно аккуратно под корень, при этом нужно следить, чтобы листья не намочились, так как впоследствии они выгорят на солнце.
  • Сорт устойчив к мучнистой росе, однако может быть поражён септориозом. Если куст получает все необходимые минералы и витамины, то это существенно снижает риски заболевания.
  • Также растение может повредить тля, пилильщик, огнёвка. При обнаружении их нужно обработать кусты мыльно-зольным раствором.

Требования к посадке

Если земля недостаточно плодородна, посадочную яму нужно удобрить коровяком или перепревшим перегноем.

Крыжовник нетребователен к грунту, он легко приживается в любой почве. Однако растение не растёт на заболоченной земле и в кислом грунте. Рекомендовано высаживать культуру на земле, которая не лишена солнечных лучей.

Высадку нужно проводить в период ранней весны или осенью (не позднее 10 октября), иначе растение пустит корни до наступления морозов. Садить кусты нужно в вертикальном положении, заглубляя корни приблизительно на 6 сантиметров. Землю для посадки нужно начать готовить за 2 недели до предполагаемого дня высадки (прорыхлить, внести удобрения).

Куст рекомендовано пригнуть на зимнее время, это обезопасит растение от замерзания.

При посадке сердцевину крыжовника заглубляют в землю на 6–8 см.

  1. Для высадки куста нужно приготовить углубление, приблизительно 35 на 35 и глубиной 35 сантиметров.
  2. В такое углубление первоначально рекомендовано внести приблизительно 1 ведро компоста и 500 грамм минеральных удобрений, в которое можно добавить 2 литра золы. Такие удобрения нужно перемешать с грунтом, после чего высадить куст крыжовника.
  3. Органику лучше вносить только при посадке в весенний период.
  4. Если растение высаживается осенью, то от такого вида удобрения необходимо отказаться. Это объясняется тем, что в органике часто зимуют разные жуки, которые способны повредить корневую систему растения.

    Если из центра куста появляются молодые побеги, значит крыжовник чувствует себя хорошо.

Особенности сорта

Сорт получил большую популярность благодаря морозоустойчивости и высокой урожайности. Сорт Берилл требует минимального ухода. Дополнительные меры необходимы только в случае обнаружения заболевания на кустах.

Ягоды на кустах отличаются большими размерами и вкусовыми характеристиками. Урожайность высокая и стабильная.

Крыжовник хорошо приживается при соблюдении правил посадки. В осенний период также нужно подготовить растение к зимовке, и в новом сезоне кусты порадуют богатым урожаем.

Источник: https://frukti-yagodi.ru/kryzhovnik-sorta-berill-foto-opisanie/

Крыжовник Берилл: описание сорта

Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

Одна из самых популярных культур, встречающихся на садовых участках – крыжовник. Это не только вкусные ягоды, но и очень полезные.

Конечно, со сбором урожая возникают проблемы, самая частая – неудобство, так как кусты колючие, и можно сильно повредить кожу. Сейчас существует множество сортов, шипы кустов которых не такие острые, среди них – крыжовник Берилл.

Описание сорта, фото и отзывы о данной ягоде можете увидеть и узнать из данной статьи.

История селекции

Берилл – сравнительно молодой сорт крыжовника. Он был выведен в семидесятых годах прошлого столетия, и его смогли создать на территории СССР. Для селекции были взяты сорта Самородок и Малахит, получить Берилл удалось агроному В.С. Ильину, а он, в свою очередь, продолжил дело А.П. Губенко, который занимался выведением новых растений, и на его счету немало удачных сортов.

Куст данного сорта средних размеров – до метра в высоту.

Преимущество его заключается в том, что на побегах имеется малое количество шипов, чаще всего они одиночные, находятся в нижней части куста, направлены вниз, то есть, оцарапаться об них сложно, но все же стоит надевать при сборе урожая защитные перчатки.

Крона обширная, густая, листья большие, окрашены в зеленый цвет. Лист имеет пять лопастей, по краям находятся крупные, заостренные зубчики, опушения нет, поэтому куст красиво блестит на солнышке.

Побеги растения изогнутой формы, верхушка их опущена вниз. Черешки среднего размера с небольшой опушкой. Цветы имеют бокальчатую форму, они довольно крупные, соцветие двухцветное.

Растение зимостойкое, не нуждается в укрытии, если зимой температура не опускается ниже -38 градусов. Но у сорта имеются свои недостатки, он малоустойчив к заболеваниям, самое распространенное – это септориоз.

Крыжовник Берилл, описание которого производится в данной статье, является сортом среднего срока вызревания, ягоды готовы к сбору с середины июля. Плоды не слишком крупные, средний вес одного – четыре грамма, максимальный – девять грамм. За сезон со взрослого куста можно снять до десяти килограмм крыжовника.

Плоды не имеют опушения, они гладкие. Цвет светло-зеленый, кожица прочная, но тонкая, легко съедается. Вкус ягод сладко-кислый, относится к десертным сортам. Они очень освежающие, сочные. Лежкость и транспортабельность хорошие. Благодаря плотной кожице, плоды могут перевозиться без повреждений. Фото крыжовника Берилл имеются в нашей статье.

Подготовка почвы

Сорт абсолютно нетребователен к грунту, он может расти и плодоносить даже на самых бедных почвах. Единственно, он не станет произрастать в заболоченной местности или кислой земле, ее необходимо нейтрализовать.

Место для посадки стоит подобрать солнечное, от этого будет зависеть качество вкуса и размер будущих плодов. Высаживать рекомендуется ранней весной, или же в период с середины сентября до середины октября, пока грунт теплый, но у растения не останется времени для того, чтобы пустить корни до морозов. Молодые корешки могут замерзнуть, в итоге, растение погибнет.

Заранее стоит подготовить для высадки растения ямки. Они должны быть примерно сорок сантиметров глубиной, столько же в ширину и длину.

Далее, в каждую необходимо добавить удобрения, это ведро компоста, полкило удобрений комплексных, примерно два килограмма древесной золы. Смешайте все с почвой, после этого можно высаживать куст.

Стоит помнить, что органические удобрения можно вносить лишь при весенней посадке, осенью же этого делать не стоит, так как на зиму в них прячется много насекомых, которые способны навредить кустику.

Посадка

Высаживать кустарник нужно вертикально, без угла. Его помещают в заготовленную яму, поливают водой, присыпают подготовленной почвой с удобрениями и золой. Корневая шейка должна остаться на поверхности на пять сантиметров.

После этого вновь хорошо полейте растение, вокруг следует прорыть траншею, чтобы при поливах вода не растекалась. Далее почву рекомендуется мульчировать торфом или опилками, они сохраняют влагу, не дают разрастаться сорнякам.

Если посадка происходит осенью, пригните кустик, накройте его теплой тканью перед наступлением холодов. Если же высадили весной, то укрытие не пригодится, только нагиб, чтобы снег плотно покрыл куст и уберег его от морозов.

Дальнейший уход

Сорт крыжовника Берилл довольно неприхотлив, но опытные садоводы знают, что даже с самым спокойным нравом растения необходим должный уход, он позволит добиться максимального урожая. Весной нужно разокучивать куст, эта процедура позволит избежать появления болезней.

Сорняки не только забирают питательные элементы, но и являются переносчиками множества заболеваний, поэтому прополка просто необходима.

За летний сезон почву вокруг кустов нужно рыхлить не менее пяти раз, делать это стоит аккуратно, чтобы случайно инструментом не повредить корни. Ежегодно стоит производить обрезку куста.

Все побеги, которым более четырех лет, должны убираться, также срезу подлежат слабые, больные и сухие ветви. Три раза за сезон нужно подкармливать кусты комплексными удобрениями.

Преимущества сорта

Крыжовник Берилл наделен рядом качеств, которые выше, чем у прочих сортов.

  1. Сорт идеален для Сибири и Урала, так как наделен высокой морозостойкостью.
  2. Редко подвергается мучнистой росе и грибкам.
  3. Вкусовые качества высокого уровня.
  4. Самоплодный сорт, он приносит высокие урожаи без опылителей.
  5. Мало шипов, и они расположены безопасно для человека.
  6. Ягоды довольно крупные, легко перевозятся.

В ягодах крыжовника имеется масса витаминов и минералов. Вкусовые качества Берилла позволяют использовать ягоды не только в кулинарии при приготовлении компотов, варенья и прочих заготовок, но и потреблять их в свежем виде. Чем так полезен свежий крыжовник?

Польза

Лечебные свойства крыжовника известны с незапамятных времен, он позволяет:

  • Устранить нарушения в работе ЖКТ.
  • Снять отеки, так как богат калием.
  • Тонизировать организм, нормализовать обмен веществ, если пить свежий сок из ягод.
  • Нормализовать артериальное давление.

Помимо этого, крыжовник Берилл является легким мочегонным и слабящим продуктом. Также в нем имеется множество витаминов!

Крыжовник Берилл: отзывы садоводов

В Сети всегда имеется множество комментариев к сортам, на которые можно отталкиваться при выборе. Крыжовник Берилл рекомендован девятью из десяти огородников, и они пишут, что это один из лучших сортов. Оценили высокоурожайность, неприхотливость.

Пишут, что ягоды очень вкусные, сладкие, немного кисловатые, но в меру. Множество отзывов с Урала, где редко можно добиться высокого урожая из-за сурового климата, где лето дождливое и мало солнечное, а зимы морозные.

Пишут, что даже при таких условиях кусты себя чувствуют превосходно, радуя обильным урожаем.

Источник: http://fb.ru/article/325374/kryijovnik-berill-opisanie-sorta

Крыжовник Берилл

Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

К известным и современным сортам, которые отличаются редкими «колючками» и устойчивостью к мучнистой росе относится и крыжовник сорта Берилл, для него характерен еще и богатый, стабильный урожай.

История выведения сорта

Сорт Берилл создан на территории нашей страны в 70-х годах прошлого столетия. Он был получен скрещиванием сортов Малахит и Самородок. Своим появлением обязан доктору с/х наук В. С. Ильину.

Ученый является продолжателем работ А. П. Губенко — селекционера, который получал новые разновидности и сорта крыжовника.

Результат оказался необыкновенным: созданный сорт по своим показателям во многом превзошел родительские формы.

Описание куста и ягод

Крыжовник сорта Берилл характеризуется средней высотой и средней раскидистостью, густой кроной и незначительным количеством шипов, которые расположены в нижней части побега одиночно. Обычно они «смотрят» вниз, реже отходят от веток под углом 90 градусов.

Листья у сорта Берилл большие, пятилопастные, нежно-зеленого цвета, края которых обрамлены вытянутыми зубчиками. Листья не опушены, с блестящей листовой пластинкой.

Побеги у крыжовника изогнуты и свешиваются вниз. У цветков этого сорта бокальчатая форма, они образуют двухцветное соцветие. Формирующиеся плоды светло-зеленого цвета, с гладкой поверхностью и тонкой, прозрачной кожицей.

Десертные ягоды крыжовника обладают сладким вкусом с кислинкой, имеют высокую дегустационную оценку. Они отличаются большими размерами – до 9 г (крупнее вишни). Это максимальный размер, а средний размер составляет 4 г.

Ягоды сладкие за счет содержания в их составе моносахаров, а кислинку им придает аскорбиновая кислота и ряд других органических кислот.

В процессе созревания на кустах крыжовника они становятся более сладкими и приобретают янтарно-зеленый оттенок.

Общая характеристика сорта крыжовника Берилл представлена на видео:

Плюсы и минусы

У сорта Берилл много положительных качеств, но есть и незначительные недостатки, которые показаны в таблице.

Плюсы Минусы
морозостойкость: выдерживает температуры до -38оС плохая устойчивость к септориозу
устойчивость к мучнистой росе
своеобразные, особенные вкусовые качества ягод, их крупные размеры
высокая урожайность
самоплодность (нет необходимости в опылителях)
незначительное количество шипов
хорошая транспортабельность

Характеристики

Крыжовник сорта Берилл характеризуется по ряду показателей, которые говорят о его основных качествах и дают возможность подбора для выращивания сорта на дачном участке.

Урожайность

Взрослый куст крыжовника обладает высокой урожайностью: за сезон он дает 3-10 кг ягод. Причем сбор можно начинать уже с середины июля, поскольку Берилл принадлежит к сортам со средним сроком созревания. Плодоносит стабильно в разных погодных условиях. Урожайность напрямую зависит от ухода и возраста крыжовника.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Крыжовник данного сорта зимостоек, выдерживает низкие температуры, поэтому не требует укрытия на зиму. Берилл подходит для регионов Урала и западной Сибири. Засухоустойчив, может переживать непродолжительные сухие периоды, но не переносит избытка влаги.

Период созревания

Важно! Поскольку сорт Берилл созревает довольно рано, то сбор ягод начинают уже с середины июля.

Ягоды крупные и имеют высокую дегустационную оценку благодаря отменному вкусу.

Устойчивость к болезням и вредителям

Крыжовник устойчив к вредителям и болезням, но легко поражается септориозом – грибковым заболеванием, при котором на листьях образуются серые или ржавые пятна с желтой каймой.

При сильном поражении побеги засыхают, происходит опадание листьев с куста.

Транспортабельность

Несмотря на тонкую кожицу, ягоды хорошо переносят транспортировку, что облегчает их продажу в разных регионах. Хранятся в течение нескольких дней.

Условия выращивания

Для крыжовника Берилл не создают специальные условия произрастания. Его можно посадить на глинистую и суглинистую, песчаную и супесчаную почву. На кислых, заболоченных, холодных грунтах он расти не будет. На суглинках с высоким содержанием гумуса плодоношение у этого сорта самое лучшее.

Для посадки подходит открытое, хорошо освещенное место. При загущении куста крыжовника важно прореживание, чтобы каждому побегу был обеспечен доступ солнечного света и воздуха.

Важно! Сорт стал популярен из-за неприхотливости, морозоустойчивости и стабильного плодоношения.

Он не нуждается в особых приемах ухода и только при болезнях требует более внимательного к себе отношения.

Особенности посадки

Посадку крыжовника производят весной, а чаще в осенний период за 3-4 недели до начала заморозков для адаптации корневой системы. Выбирают открытый и освещенный участок на возвышении, где нет северных ветров. Недопустимо близкое расположение грунтовых вод.

До посадки производят подготовку почвы под крыжовник, для чего необходимо:

  • снизить кислотность при высоком значении рН, внося известь или доломитовую муку;
  • очистить от сорняков и вскопать;
  • тяжелый грунт облегчить внесением перегноя (компоста), торфа, песка;
  • добавить на 1 м2 ведро перегноя, 30 г суперфосфата, 20 г фосфата калия и стакан древесной золы.

Иногда питательный состав добавляют непосредственно в ходе посадки. Выкапывают яму 50×50, на дно насыпают горкой плодородный грунт, сверху аккуратно размещают корневую систему кустика данного сорта и пересыпают землей, периодически ее притаптывая, чтобы в земле не было пустот. Корневая шейка не заглубляется и расположена выше уровня грунта.

Для посадки подбирают 2-летние саженцы крыжовника Берилл со сформированной корневой системой и одревесневшими корнями до 25 см. У саженца должно быть в идеале 3-4 сильных побега. Перед посадкой с них обрывают листья и укорачивают побеги. Посаженное растение обильно поливают, создают приствольный круг и мульчируют поверхность грунта.

Важно! В первый год после посадки на кустах крыжовника не должно оставаться ягод, что обеспечит последующий хороший урожай, который будет возрастать с каждым годом.

Правила ухода

Несмотря на простоту в уходе, сорт Берилл требует соблюдения ряда агротехнических мероприятий.

Обрезка кустов

Без обрезки у Берилла активно развивается поросль, и уже спустя 2-3 года куст крыжовника будет сильно загущен. При этом из-за нехватки питания молодые побеги развиваются слабо.

Весной, до окончания периода покоя важно вырезать старые, искривленные, больные ветви полностью. Побеги текущего года укорачиваются на треть, а из прикорневых выбирают и оставляют 4 наиболее крепких.

К пику плодоношения (5-7 годам) куст должен быть образован 18-20 разновозрастными ветвями.

Рыхление

Крыжовник Берилл окучивают и рыхлят до 5 раз за сезон. Этот прием доставляет воздух к корням и избавляет от сорняков. После него почву в приствольном круге необходимо замульчировать.

Подкормка

Необходимая процедура, поскольку сорт Берилл хорошо плодоносит только на удобренной почве. Поэтому даже при посадке в богатый полезными компонентами грунт через несколько лет почва будет истощена, а урожайность будет падать.

Подкормку крыжовника проводят последовательно:

  • весной почву вокруг куста мульчируют питательным субстратом;
  • до июня нужны подкормки азотом, чтобы куст активно шел в рост;
  • крыжовник Берилл подкармливают органикой: коровяком или куриным пометом;
  • после окончания цветения крыжовнику «в рацион» следует ввести калий и фосфор, который вносят в виде суперфосфата и фосфата калия, настоя древесной золы (достаточно 2 подкормок до созревания плодов);
  • перед наступлением заморозков куст подкармливают 30 г суперфосфата и 20 г фосфата калия, магния, что важно для выживания в зимний период и последующего плодоношения.

Полив

Влага необходима крыжовнику, но ее избыток сорт Берилл не переносит. Излишние поливы не приносят пользу растению. Весной рост куста начинается за счет талой воды.

А в засушливые периоды дополнительные поливы необходимы. Вода нужна в периоды цветения и завязывания плодов Берилла. Последний раз крыжовник поливают, когда до сбора ягод остается 2 недели.

Поливы производятся под корень, листья мочить нежелательно.

Размножение

Поскольку крыжовник Берилл относится к кустарникам, то и размножается он традиционными для них способами: черенками, прививкой, делением куста. Каждый садовод выбирает наиболее практичный метод в конкретной ситуации.

Опора

Опора необходима не только для формирования компактного куста, но и предотвращает ветви и стебли от полегания. При хорошей поддержке ветви не сломаются во время сильного ветра или снегопада. Опора облегчает уход за крыжовником: мульчирование, поливы, рыхление проводить становится проще.

Подготовка к зиме

Старые листья и ветви требуется собрать и сжечь, перекопать почву, чтобы зимующие вредители погибли. Во время перекапывания нужно внести фосфорные и калийные подкормки и обильно полить крыжовник. Важно удалить старые побеги, достигшие 5 лет.

Совет! В зимнее время куст лучше пригнуть, пришпиливая побеги крыжовника к земле. Так куст будет укрыт снегом и без потерь перенесет зимовку.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего крыжовник сорта Берилл поражает септориоз. Болезнь вызывает грибок, который развивается на листьях в виде пятен. Затем они сливаются и лист опадает.

На пятнах образуются темные вкрапления – это споры грибов, которые попадая на ягоды, заражают их. Болезнь активно развивается и «атакует» сорт во влажную погоду, способствуют ее развитию и загущенные посадки крыжовника.

Септориоз сильно отражается на последующем урожае.

Меры борьбы:

  • уборка и сжигание опавших листьев крыжовника;
  • перекопка почвы;
  • прореживание загущенных ветвей;
  • внесение удобрений, благодаря которым повышается устойчивость к болезни;
  • обработка противогрибковыми препаратами.

Из вредителей куст крыжовника Берилл чаще всего посещает тля, огневка, пилильщики. При своевременном обнаружении достаточно провести обработку кустов зольно-мыльными растворами или бордосской жидкостью.

Заключение

Крыжовника Берилл благодаря целому ряду достоинств нашел множество почитателей-садоводов, которые выращивают его на своих садовых участках и радуются обильному урожаю и ароматному варенью, полученному из ягод.

Отзывы

Марина, 43 года, г. Алзамай У меня на участке несколько сортов крыжовника. Но сорт Берилл радует больше других высокой урожайностью и легкостью сбора урожая. Сорт Берилл неприхотлив и за несколько лет наблюдения за ним я не заметил болезни. Уход осуществляю традиционный, а урожай получаю отменный. Хотя и живу на Урале, сорт выдерживает холода. Оксана, 32 года, г. Каспийск Я любитель варенья из крыжовника, поэтому это мой любимый «колючий друг». Сорт Берилл посадила 4 года назад и уже приготовила вкуснейшее желе из ягод. Ягоды крупные и по вкусу отличаются легкой кислинкой.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/kryzhovnik-berill.html

Крыжовник Берилл: описание и характеристика сорта

Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

Крыжовник является не только вкусной, но и полезной ягодой, которая прорастает на садовых участках. Однако собирать урожай занятие не из простых, так как об его колючки довольно легко исцарапать руки.

На сегодняшний день выводятся новые сорта, которые имеют не такие острые шипы, а также достаточно устойчивы к мучнистой росе. Относительно недавно появился новый сорт Берилл, который имеет некоторые преимущества перед старыми сортами.

Характеристика

Крыжовник Берилл является средне высоким кустом, с достаточно густой кроной и малым числом шипов, которые расположены в низу побега, при этом направлены острием к почве. Имеет большие широкие пятилопастные листья зеленого цвета.

Лист растения по краям снабжен немного вытянутыми большими зубчиками. Поскольку они лишены опушения, то блестят на солнце. Данный вид характеризуется изогнутыми побегами, у которых свешивается верхушка, черешком, имеющим небольшую опушку и средний размер.

У его цветов бокальчатая форма немаленького размера с двухцветным соцветием.

Берилл является сортом среднего созревания, исходя из чего плоды можно собирать с середины июля. Данный куст имеет ягоды среднего размера, вес которых варьируется в пределах 9 грамм, они наполовину больше вишни.

Плоды светло-зеленого цвета, не имеющие опушений, с тонкой кожей. Крыжовник плодоносит ягодами с десертным, сладко-кисловатым вкусом. Со взрослого куста можно собирать 3-10 кг ягоды за 1 сезон, при этом не боясь поцарапать руку.

к оглавлению ↑

Посадка

Данная культура не требовательна к почве, легко приживается на любом виде земли. Однако она не будет прорастать на заболоченной местности или кислой почве. Лучше садить ее на местности, не лишенной солнечного света.

Высаживать нужно ранней весной или в период от 20 сентября до 10 октября, таким образом у культуры не будет возможности пустить корни до наступления холодного времени. Садить кустики следует вертикально, заглубляя корневую систему до 5-7 см. в заранее подготовленную землю. Для того, чтобы куст не замерз, его лучше на зимний период пригнуть.

Для крыжовника следует заранее подготовить ямку, примерно 40 на 40 и глубиной 40 см. В данное углубление следует внести около 1 ведра компоста и ½ кг минеральных удобрений с добавлением 2 литров древесной золы.

Эти удобрения хорошенько смешать с почвой, после чего высадить кустик крыжовника.

Органику можно вносить только при высадки весной, осенью ее вносить запрещается, так как в ней обычно зимует множество жуков, которые повредят корневую систему куста.

Совет: не нужно оставлять ягоды на растении в первый год высадки для того, чтобы оно давало хороший урожай.

к оглавлению ↑

Уход

Для того чтобы сорт Берилл радовал длительное время своими уникальными плодами, за ним требуется неприхотливый уход. Прежде всего, по весне культуру необходимо разокучивать, что позволяет снизить заболеваемость и количество ссыхающихся ветвей.

За летний период необходимо крыжовник не менее 5 раз рыхлить, при этом устраняя сорняки, являющиеся переносчиками многих заболеваний. Так как Берилл сажают не глубоко в почву, то рыхлить следует аккуратно, не принося вреда корням.

Для лучшего поступления воздуха после полива следует промульчировать. Также в качестве ухода отмечается обрезка куста. Ежегодно следует удалять годовой прирост, оставляя при этом не более 4 побегов, при этом удаляя побеги старше 4 лет.

к оглавлению ↑

Преимущества

У крыжовника Берилл имеется множество достоинств, среди которых особо выделяются:

  • морозостойкость растения, он без труда претерпевает понижение температуры до — 38 градусов. Неплохо приживается на Урале и Западной Сибири;
  • устойчивость к грибку мучнистой росы;
  • уникальность вкусовых качеств;
  • высокоурожайность;
  • самоплодность;
  • малое количество шипов;
  • наличие ягод крупного размера, которые с легкостью подвергаются перевозке;
  • средняя устойчивость к септориозу.

к оглавлению ↑

Использование крыжовника

Крыжовник данного сорта благодаря своим уникальным вкусовым качествам используется в свежем виде и в кулинарии. Чаще всего из ягод изготавливают кисель, вино, варенье, мармелад. К тому же широко известно применение плодов в народной медицине. Они известны своим богатым витаминным и минеральным составом. Рассмотрим следующие способы применения:

  1. Данная культура используется для устранения нарушения функционирования кишечника, усиления желчеотделения.
  2. Благодаря находящемуся в составе калию, он способен снять отеки.
  3. Известен своими полезными свойствами свежевыжатый сок, который изготавливается из спелых ягод, перетертых с водой в соотношении 1 к 2.

    Он способен нормализовать обменные процессы, тонизировать организм.

  4. Сорт Берилл оказывает мягкое слабительное, мочегонное действие, способен снимать АД.

к оглавлению ↑

Отзывы садоводов

На форуме садоводов имеются отзывы о данном сорте крыжовника. Анна со среднего Урала рекомендуют его как культуру, с которой можно срывать ягоды и при этом не боятся уколоть руки.

К тому же при просьбе оценить вкусовые качества по пятибалльной шкале дала оценку в 5 баллов. Сорт Берилл хорош своей нежной кожицей, которая совершенно не вязнет во рту, поражает своей высокоурожайностью, устойчивостью к мучнистой росе. Из ягод получается уникальное своим ароматом варенье.

Не смотря на свое сравнительно недавнее выведение, сорт Берилл уже нашел своих почитателей.

Он без особого труда прорастает на садовых участках России, поражая морозостойкостью, уникальностью размеров и вкусовых качеств своих плодов.


Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/kustarniki/kryzhovnik/sorta-05/kryzhovnik-berill.html

Преимущества крыжовника Берилл

Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

От других сортов его отличает хорошая урожайность, отсутствие большого количества шипов и наличие крупных ягод, которые в среднем достигают вес до 9г. Кустарник хорошо переносит сильные морозы, устойчив ко многим видам болезней и способен к самоопылению.

Описание сорта крыжовника Берилл

Куст этого сорта крыжовника редко достигает высоты выше среднего. Ветки кустарника средней раскидистости, шипы имеются только у основания куста и ветках возрастом более трех лет. Направление роста шипов обычно идет острым концом к корням кустарника, редко вырастает под прямым углом к веткам. Растение имеет достаточно крупные листья, вытянутые и округлые.

Из основных характеристик сорта можно отметить такие качества:

  • побеги кустарника средней толщины, изогнутые со свешивающимися верхушками;
  • кора ствола имеет темно-коричневого цвет с небольшими вкраплениями антоциановых оттенков;
  • ветки имеют трехраздельную структуру, более зрелая часть имеет шипы;
  • листья крыжовника зелёного цвета, мягкие и большие, имеют форму трех или пяти лопастей, вытянутые и округлой формы;
  • цветки его объемные с зеленым или красных оттенком.

Ягоды крыжовника округлой формы, светло-зеленого цвета с характерными для всех сортов крыжовника прожилками. Мякоть ягод очень сочная с кисло-сладковатым вкусом. В среднем с одного взрослого растения можно собрать от 3 до 10 кг плодов.

По отзывам садоводов, кусты отличаются достаточно удобным строением, позволяющим свободно собирать ягоды с них, так практически не имеют шипов. Ягоды обладают отличными вкусовыми характеристиками, из которых получаются очень вкусные домашние заготовки, например, варенье или компот.

Посадка крыжовника сорта Берилл

Высаживать сорт селекционного крыжовника Берилл следует рано весной или поздно осенью незадолго до наступления заморозков. Это позволит корневой системе лучше адаптироваться к новым условиям. Так же куст не успеет пустить корни до прихода морозов, и растущие корни не замерзнут.

Прочитайте также:  Как выращивать штамбовый крыжовник?

Выбирать для посадки крыжовенного куста следует открытые и хорошо освещенные солнцем места, расположенные на возвышенности, и не подвергающиеся дуновению сильных ветров. Не следует сажать его на заболоченных участках и в местах, где грунтовые воды подходят к поверхности слишком близко.

Перед посадкой следует подготовить грунт:

  • если почва обладает высокой кислотностью, то ее содержание следует понизить известью или доломитовой мукой. Обычно хватает до 300 гр. на одну посадочную яму;
  • обязательно перекопать место высадки кустарника, разровнять поверхность и удалить все сорняки;
  • тяжелые грунты следует обязательно облегчать внесением удобрений и более легких почвенных составов;
  • перед посадкой в почву можно внести фосфаты и небольшое количество золы.

Куст высаживают в заранее подготовленную яму глубиной до 40 сантиметров. На дно обязательно насыпают небольшое количество компоста и минеральных удобрений, а также некоторое количество плодородного грунта. Все это перемешивают между собой до образования однородной субстанции. Сверху размещают корневище кустарника.

Засыпают яму также плодородным грунтом. Удобрения добавлять нужно только при высадке в весеннее время, осенью это делать категорически запрещено.

Это вызвано наличием большого количества насекомых, которые проводят зиму в таком грунте, и могут повредить корневую систему кустарника. Засыпаемую в ямку землю нужно уплотнить, чтобы не образовывались пустоты.

Сажать кустарник в ямку нужно в строго горизонтальном положении.

Для посадки нужно брать уже зрелые саженцы от двух лет, имеющие хорошо сформированную систему корневища. Саженцы кустарника должны иметь одеревеневшие и сильные стволы, это гарантирует лучшую его приживаемость. После высадки куст следует обильно полить водой и выполнить мульчивание грунта.

Уход за кустарником

Кустарник крыжовника сорта Берилл требует постоянного за собой ухода.

Прежде всего, землю возле корневища нужно регулярно рыхлить, но делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. За летний период эту процедуру следует выполнить не менее пяти раз.

Через рыхлый грунт поступает больше кислорода корням, что всегда благоприятно сказывается на росте растения и его обильной урожайности.

Прочитайте также:  Как ухаживать за крыжовником Северный Капитан?

Каждую осень обязательно нужно обрезать сухие и лишние ветки. Если этого не делать, то уже через несколько лет кустарник слишком загущается. Это очень сказывается на росте молодых веток и побегов. Им не хватает питания, от чего они становятся слабыми и могут погибнуть.

Обрезать нужно всегда сухие и зараженные ветви. Удаление зараженных веток не позволит развиваться болезни дальше, чем можно сохранить здоровье кустарника на длительное время. Прикорневые стебли оставлять только самые здоровые и крепкие не более четырех штук.

Сорт Берилл отличается своей хорошей плодоносностью, но плодоносить он может только в питательной почве. Поэтому регулярно, несколько раз за сезон необходимо вносить в грунт небольшое количество удобрений. Если этого не делать, то почва под ним очень скоро станет истощенной, что очень пагубно скажется на росте растения и его плодоносных качествах.

Весной нужно обязательно добавлять азотированные добавки, которые активно способствуют его росту. Кроме азота нужно обязательно добавлять органику, которая содержит большое количество минералов. По окончании цветения кустарника в грунт добавляют подкормку с большим содержанием калия и фосфора. Перед наступлением заморозков его нужно еще раз подкормить.

Использование крыжовника сорта Берилл

Ягоды этого сорта имеют больше сладкий, чем кислый вкус и считаются у дегустаторов десертными. По содержанию на 100 г плодов имеют до 7,5% сахаров и 18 мг аскорбиновой кислоты.

При полном созревании более ощутимой становится сладость, ягоды приобретают желтовато-янтарный цвет.

Урожай хорошо сохранится до 3-4 дней в открытой посуде, при условии «сухого» сбора, легко и без повреждений перенесет транспортировку даже на длинные расстояния.

Крыжовенная ягода данного сорта отличается уникальными вкусовыми качествами, и может использоваться как в свежем виде, так и при приготовлении разнообразных блюд, таких как: компот, кисель, варенье, пастила или мармелад. Плоды известны своим богатым витаминным и минеральным составом, что делает их лечебными при следующих симптомах:

  1. Нарушения функционирования желудочно-кишечного тракта, усиления желчеотделения.
  2. Находящийся в составе калий способствует работе сердечно — сосудистой системы.
  3. Сок из свежих ягод крыжовника хорошо тонизирует и нормализует обменные процессы всего организма.

Прочитайте также:  Когда созревает крыжовник?

Для получения лечебного эффекта можно кушать ягоду как свежей, так и после кулинарной обработки. Двойное полезное действие дает варенье из ягод крыжовника в смеси со смородиной. Такое лакомство поможет предотвратить проявления простуд в холодные осенние дни и добавит организму витаминов для борьбы с гриппом.

Источник: https://oldfarmer.ru/uhod-za-sadom/kryzhovnik/preimushhestva-kryzhovnika-berill.html

Сорта крыжовника – на чем остановить выбор?

Вкусный и полезный крыжовник сорта Берилл

Выбрать подходящие сорта крыжовника по форме, цвету и вкусу не всегда просто, но возможно, для начала необходимо учесть биологические характеристики и особенности культуры, регион выращивания. В южных областях, на Кубани можно культивировать большее количество сортов, нежели в Подмосковье, на Урале и в Сибири в силу климатических особенностей.

Как правильно выбрать сорт?

Крыжовник принято делить на три большие подгруппы – европейский, американский и гибридный американо-европейский. Крупные ягодинки с насыщенным вкусом и ароматом характерны для европейской культуры, но проявляют слабую стойкость к заболеваниям, не отличаются хорошим размножением.

Для американской – присущи плоды небольших размеров, не отличающиеся особыми вкусовыми качествами, зато устойчивы к грибковым инфекциям, сорта хорошо поддаются размножению. Гибрид отличается крупными ягодами с хорошими вкусовыми характеристиками, довольно устойчив к распространенным болезням, показывает высокую урожайность.

Сорта крыжовника для выращивания в Подмосковье, Ленинградской области, на Урале и в Сибири отличаются не только размером ягод и цветом (зеленый, желтый, красный, фиолетовый), но и сроками плодоношения, наличием шипов либо отсутствием, также урожайностью.

Крыжовник без шипов – такой ли вкусный?

Сорта бесшипого крыжовника имеют ряд преимуществ и пользуются популярностью у садоводов и огородников – побеги без шипов, легко ухаживать и проводить обрезку, собирать урожай, который не уступает по количеству ягод кустарникам с шипами, рассмотри наиболее распространенные:

Пурмен (Пурман) – растение крыжовника среднерослое и слабораскидистое, ягодки округлой либо округло-овальной формы с характерным равномерным окрасом темного вишневого цвета, весят 3,4-4,6 гр, имеется густое бархатистое опушение. Жилок практически не видно, кожица плодов прочная, вместе с тем тонкая. Вкус отличается небольшой кислинкой и слабой душистостью;

Грушенька – крыжовник зимостойкий и устойчив к мучнистой росе, вирусным инфекциям, с одного куста за сезон можно собрать 5-6 кг ягод. Культура не слишком рослая но густооблиственная. Побеги средней толщины, хорошо ветвятся. Размер плодов средний (4,3 гр), форма грушевидная округлая, вкус приятный;

крыжовник Грушенька — на фото сорт крыжовника Грушенька — на фото
Сириус – высокоурожайный сорт крыжовника, созревание среднепозднее, устойчив к морозам, плоды средние и темно-красного цвета с не слишком плотной кожицей, вкус кисло-сладкий и освежающий, шипы растут только в нижней части стеблей; крыжовник сорт Сириус — на фото
Колобок – крыжовник практически без шипов, имеются одиночные иголки, редко расположенные. Отличается крупными плодами (до 7 гр), которые имеют округлую форму и насыщенный красный оттенок. Вкус хороший, плодоношение продолжительное, урожайность Колобка – до 10 кг, устойчив к мучнистой росе, антракнозу, не слишком зимостоек; сорт крыжовника Колобок — на фото
Орленок – крыжовник средней зимостойкости, довольно урожайный (до 8 кг), созревает рано. Ягоды черного окраса, средние и крупные по размерам, покрыты восковым налетом, весом 3-6 гр, на вкус приятные с кислинкой; крыжовник сорт Орленок — на фото
Северный капитан – почти бесшипый куст крыжовника с густой кроной, необходима регулярная обрезка. Среднепоздний сорт с хорошей урожайностью (6-8 кг), зимостойкий. Ягоды кисло-сладкие, средние по величине (3,5-4 гр) с овальной формой, практически черного окраса. сорт крыжовника Северный капитан — на фото

Какой крыжовник подойдет для Подмосковья?

Чтобы вырастить хороший и крепкий крыжовник, который будет стабильно плодоносить и приносить щедрый урожай в Подмосковье, на Урале и в Сибири, следует сажать морозоустойчивые сорта, не боящиеся морозов и холодных ветров:
Русский желтый является довольно распространенным сортом крыжовника и пользуется популярностью у многих дачников и садоводов, не слишком рослый, средней высоты, на побегах расположены шипы небольших размеров. Ягоды крыжовника желтых оттенков, покрытые восковым налетом с малым количеством семян. С куста за сезон собирают 4-5 кг плодов. Ценится за хорошую устойчивость к различным болезням и мучнистой росе;

сорт крыжовника Русский желтый — на фото
Берилл – крыжовник подходит для выращивания на Урале, в Сибири, Подмосковье, где присутствуют сильные морозы и снежные зимы. Высота кустов средняя, стебли с малым количеством шипов. Ягодки небольшие, массой 2,8-3,4 гр светлого зеленого цвета. Вкус плодов насыщенный, имеет высокую дегустационную оценку. Крыжовник, посадка и уход за которым соблюдается по всем правилам, способен давать урожай до 10 кг с одного куста; сорт крыжовника Берилл — на фото крыжовник сорт Берилл — на фото
Краснославянский выдерживает более сильные морозы, чем крыжовник Берилл, а ягоды можно собирать уже на втором году роста после высадки в грунт. Полная урожайность достигается к 4-5 годам (6 кг). Ягоды насыщенного бордового цвета, весом 5-6 гр, обладают легким десертным вкусом, имеющем кисло-сладкий привкус; сорт крыжовника Краснославянский — на фото
Командор – крыжовник обладает относительной устойчивостью к морозам (до -25 ̊С), высокой урожайностью (7-8 кг). Кустарник слабораскидистый с густыми ветвями, без шипов. Ягоды вкусные, ароматные по 5 гр, имеющие красно-коричневый оттенок и тонкую кожицу; сорт крыжовника Командор — на фото крыжовник сорта Командор — на фото
Родник – холодостойкий ранний крыжовник (-35 ̊С), с небольшими шипами и урожайностью в 7 кг, самоплодный. Плоды крупные, весят 5-7 гр. Крыжовник устойчив к мучнистой росе, септориозу, в отдельных случаях поражается антракнозом. Отзывы садоводов и огородников в большинстве случаев положительные, так как ягодный кустарник совмещает в себе много хороших качеств и характеристик; сорт крыжовника Родник — на фото
Янтарный – хороший крыжовник, обладающий рядом положительных качеств, в т.ч. зимостойкость, высокая урожайность (10 кг) и транспортабельность, устойчивость к различного рода грибкам и инфекциям. Ранний сорт крыжовника с крупными ягодами (5 гр) красивого желтого цвета с оранжевым отливом. Кусты раскидистые, до 1,5 м высотой.

Коротко о главном

Плоды крыжовника очень вкусны не только в свежем виде, но и в различных заготовках – варенье, джемах, хорошо дополняют фруктовые салаты, пирожные, идут в качестве начинки в пироги и наполняют вкусом и ароматом йогурты.

Сорта крыжовника: 1. Африканец, 2. Малахит, 3. Русский желтый, 4. Финик. — на фото
Крыжовник весной, необходимый уход и подкормки для которого обязательны, помимо неповторимых вкусовых качеств, несет ползу для организма человека, так как содержит много полезных витаминов и микроэлементов.

Чтобы выбрать подходящий крыжовник, в первую очередь нужно учитывать зону культивирования, вкусовые предпочтения, а также самоплодность и устойчивость к заболеваниям. Важна и урожайность, согласитесь, вряд ли хочется выращивать куст три года, а потом собрать стаканчик ягод. Сажать бесшипый сорт или с колючками, красного цвета или зеленого, каждый садовод определит самостоятельно.

Помимо вышеперечисленных сортов крыжовника не менее популярны и ценны следующие – Уральский изумруд, Финик, Черносливовый, Медовый, Консул, Инвикта, Белорусский сахарный, Кооператор, Фантазия, Малахит, Уральский розовый, Нежный и многие другие.

Источник: http://ogorodko.ru/sorta-kryzhovnika.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.