Смородина Уральская красавица — вкусная и ароматная ягода

Содержание
  1. Смородина Уральская красавица – описание и технология выращивания
  2. Описание сорта
  3. Особенности посадки
  4. Посадка
  5. Технология выращивания
  6. Полив
  7. Рыхление
  8. Подкормка
  9. Обрезка
  10. Обливание
  11. Красная смородина Уральская красавица
  12. Ботаническое описание
  13. Посадка красной смородины
  14. Подготовка участка и саженцев
  15. Порядок работ
  16. Уход
  17. Поливы
  18. Подкормки
  19. Обрезка
  20. Защита от болезней и вредителей
  21. Размножение смородины
  22. Отзывы садоводов
  23. Заключение
  24. Сорт смородины Уральская красавица
  25. Описание сорта смородины Уральская красавица
  26. Достоинства смородины
  27. Недостатки сорта Уральская красавица
  28. Особенности выращивания и уход
  29. Сбор и обработка урожая
  30. Отзывы о смородине Уральская красавица
  31. Красная смородина: топ лучших сортов для Подмосковья
  32. Что лучше: красная против черной смородины
  33. Требования к сорту, выращиваемому в Подмосковье
  34. Лучшие сорта красной смородины для средней полосы
  35. Красная смородина Виксне
  36. Красная смородина Каскад
  37. Сорт смородины Уральская красавица
  38. Голландская красная
  39. Серпантин
  40. Йонкер ван Тете
  41. Красная смородина сорт Натали
  42. Рачновская
  43. Сорта красной смородины
  44. Знакомство с красной смородиной
  45. Выбор сортов
  46. Сорта  для средней полосы России и Подмосковья
  47. Вика
  48. Виксне
  49. Джонкер ван Тетс
  50. Рачновская
  51. Голландская розовая
  52. Натали
  53. Ненаглядная
  54. Нива
  55. Мармеладница
  56. Орловская звезда
  57. Рондом
  58. Лучшие сорта  для Сибири и Урала
  59. Уральская красавица
  60. Белая Потапенко
  61. Алтайская Красная
  62. Огни Урала
  63. Рассветная
  64. Уральский сувенир
  65. Лучезарная
  66. Памятная
  67. Уральская красная
  68. Как выращивать красную смородину

Смородина Уральская красавица – описание и технология выращивания

Смородина Уральская красавица — вкусная и ароматная ягода

Смородина Уральская красавица – новый морозоустойчивый сорт. За короткое время, благодаря обоснованной характеристике плодов, стала весьма популярным растением у большинства садоводов. При правильном выращивании дает высокий урожай ягод и способна плодоносить до 20 лет.

Описание сорта

Сорт относится к виду красной смородины. Появился в итоге скрещивания 2-х сортов – Чулковской и Файи плодородной.

Среднеспелая смородина выведена в плодоовощеводстве Южно-Уральского НИИ селекционерами А.П Губенко и В.С. Ильиным.

С 2009 года состоит в Госреестре достижений селекции, допущен к выращиванию на территории Западно-Сибирского региона. Также хорошо растет в областях с умеренным климатом.

Слабораскидистый и невысокий кустарник достаточно густой. Зеленого оттенка слабоопушенные побеги слегка изогнутой формы. Коричневые почки размером 5-8 мм яйцевидные. Пятилопастные морщинистые листья темного зеленого цвета с блестящим оттенком. Не требует дополнительного опыления, так как обладает самоопыляемостью на 61%.

Цветение сорта длится в период с мая по июнь месяц. Цветочные кисти представлены зеленовато-желтыми и розовато-коричневыми цветками длиной 4-7 см, собранными от 8 до 20 штук. Созревание ягод наступает с августа и длится до конца сентября. Отличная урожайность с одного куста смородины достигает от 8 до 13 кг.

Ягоды смородины «Уральская красавица»

Характеристика ягод:

  • округлые и крупные – в диаметре 5-8 мм;
  • весом 1,5-1,8 г;
  • красного цвета;
  • десертный сладкий вкус с 5-ти балльной оценкой;
  • имеют приятный аромат;
  • каждая содержит 3-5 семян.

Смородина обладает хорошей зимостойкостью, выдерживает до 30°С морозов. Редко подвергается заболеваниям. Имеет отличную устойчивость к заболеванию — мучнистая роса. Практически не подвергается нашествию со стороны насекомых. Иногда может незначительно пострадать от пилильщика, паутинного клеща и огневки.

Особенности посадки

Сорт высаживают ранней осенью. До весны у саженцев наземная часть пребывает в состоянии покоя, а корни получают необходимое питание, которое помогает им лучше укорениться. Мульчирование после посадки сохраняет влагу в почве, а в зимний период защищает смородину от замерзания.

Для посадки смородины выбирают освещенный и открытый участок, куда хорошо поступают солнечные лучи. Это помогает растениям лучше развиваться.

Место для кустарников подбирают подальше от плодовых деревьев, которые употребляют много питательных веществ из почвы. Саженцы смородины перед посадкой тщательно осматриваются на наличие сухих и поврежденных побегов.

Выбираются крепкие растения с целостной корневой системой. Расстояния между саженцами определяют в 1,5 м.

Посадка

Последовательность посадки смородины:

  1. Выкапывается посадочная лунка с одинаковым диаметром и глубиной – 60 см.
  2. Почва смешивается с 1 ведром перегноя, 500 г золы и 150 г суперфосфата.
  3. Дно посадочной лунки засыпается приготовленной почвосмесью на 1/4.
  4. В середину лунки устанавливается саженец.
  5. Лунка постепенно засыпается почвой с одновременным расправлением корней саженца.
  6. Верхний слой почвы слегка утрамбовывается.
  7. Проводится полив из расчета 1 ведро на 1 куст.
  8. Делается мульчирование лунки сухой листвой, компостом, опилками или соломой.

Посадка саженца смородины

Технология выращивания

Смородина Уральская красавица не отличается особыми сложностями в процессе выращивания. Выполнение важных технологий, применяемых на практике отечественными садоводами, помогает вырастить полноценный сорт, который дает в дальнейшем отличный урожай плодов. Уход за смородиной заключается в выполнении основных мероприятий.

Полив

Сорт требователен к влаге, однако не переносит застоя воды. Орошение проводится в вечернее время капельным методом 1 раз в течение недели. Это благотворно сказывается на развитии кустарников.

Опытные садоводы рекомендуют заранее с утра наполнять подготовленные емкости водой, чтобы к вечеру она хорошо отстоялась.

При процедуре полива следует учитывать, что на 1 растение употребляется 1 ведро воды.

Рыхление

Проводится 2 раза в месяц. Процедура обеспечивает доступ воздуха в почву и помогает предотвратить кислородное голодание смородины.

Позволяет улучшить структуру почвы, раздробить твердые комки, удалить сорняки и камни. Помогает побороть почвенную корку после обильного дождя, которая приводит к заболеванию — прикорневая гниль.

С помощью процедуры рыхления весной уничтожаются многие вредители, которые зимуют в грунте.

Подкормка

Первое удобрение после посадки смородина получает на следующий год своего развития. В дальнейшем подкормка обязательно вносится весной в период образования завязей, а также в фазе активного роста и развития растения. Сорт получает удобрения с ранней весны и до наступления первых осенних заморозков. Летом проводится обработка кустов фунгицидными препаратами от насекомых.

Обрезка

Формирование кустов смородины делают в первые годы жизни растения. От этой процедуры зависит ее правильный рост и развитие. Ежегодно после сбора урожая у растений удаляются старые ветки. Также проводится прореживание кроны куста с обрезанием сухих и поврежденных побегов. Летом из-за повышенной циркуляции сока у смородины не рекомендуется обрезка веток.

Обливание

Обливание кустов кипятком является эффективным методов от вредителей. Эту весеннюю процедуру необходимо проводить ежегодно до момента распускания почек на ветках и активизации процесса сокодвижения. Обливание является альтернативой профессиональным препаратам от насекомых, при которой легко и быстро происходит избавление от притаившихся вредителей, проникнувших в глубь веток и почек.

Уральская красавица растет практически на всех садовых участках. Благодаря правильной технологии выращивания можно добиться ежегодного высокого урожая плодов смородины. Питательные свойства ягод широко используются не только в кулинарии, но и в лечебных целях.

Источник: http://proogorodik.ru/smorodina-uralskaya-krasavica.html

Красная смородина Уральская красавица

Смородина Уральская красавица — вкусная и ароматная ягода

Уральская красавица – неприхотливый сорт красной смородины. Его ценят за морозостойкость, простоту в уходе, способность переносить засуху. Ягоды имеют универсальное применение. При правильном выборе места для посадки кусты приносят стабильный высокий урожай.

Ботаническое описание

Сорт Уральская красавица выведен на Южном Урале. Красная смородина хорошо переносит условия средней полосы, Урала и Сибири.

Описание сорта красной смородины Уральская красавица:

  • плодоношение в средние сроки;
  • среднерослое слабораскидистое растение;
  • тонкие изогнутые побеги;
  • крупные листья насыщенного зеленого цвета;
  • морщинистые вогнутые листья;
  • длинные плодовые кисти.

Характеристика ягод сорта Уральская красавица:

  • округлая форма;
  • кисло-сладкий вкус;
  • средний вес 0,9 г;
  • столовое назначение.

Ягоды смородины используют в свежем виде. В домашнем консервировании из ягод получают варенье, джемы, компоты. Ягоды замораживают на зиму, добавляют в смузи, витаминные коктейли, начинки для пирогов.

Посадка красной смородины

Сорт Уральская красавица неприхотлив к месту выращивания. Для получения стабильного урожая лучше обеспечить растениям хорошее освещение. Для посадки выбирают здоровые саженцы. Предварительно под смородину готовят посадочные ямы, куда вносят органику и минеральные вещества.

Подготовка участка и саженцев

Смородину высаживают на участках, которые в течение дня постоянно освещаются солнцем. Лучше всего выбрать место на склонах, где растения защищены от холодного ветра. Низинные участки не подходят для посадки, поскольку в них скапливается влага и холодные воздушные массы.

От ограждений и зданий выдерживают 3 м, чтобы смородина не оказалась в тени. Также следует располагать кусты в удалении от плодовых деревьев, которые забирают из грунта питательные вещества.

Важно! Смородина сорта Уральская красавица предпочитает лесные, черноземные и суглинистые почвы. Грунт повышенной кислотности перед посадкой известкуют.

Выбирайте крепкие саженцы смородины длиной 30 см и здоровыми корнями. За сутки до высадки устраните все листья и опустите корни на сутки в чистую воду.

Порядок работ

Красную смородину высаживают в сентябре. До наступления зимы растение успеет укорениться. Если нет возможности выполнить работы осенью, то их переносят на апрель. Тогда рекомендуется подготовить посадочную яму осенью.

Последовательность работ по высадке красной смородины:

  1. За месяц до посадки выройте яму размером 40х40 см и глубиной 50 см. Между кустами выдерживайте дистанцию в 1,5 м.
  2. Добавьте в плодородный грунт 2 ведра компоста и 3 л древесной золы.
  3. Часть подготовленной почвосмеси насыпьте в яму. Дождитесь оседания почвы, что обычно занимает 2-4 недели.
  4. Засыпьте яму оставшимся грунтом. Сверху поместите саженец и засыпьте его корни землей.
  5. Утрамбуйте грунт и обрежьте побеги до 20 см. На побегах оставьте 2-3 почки.
  6. Вылейте под куст 3 л теплой воды.

После посадки поливайте молодые растения через каждые 4 дня. Чтобы почва дольше оставалась увлажненной, мульчируйте ее перегноем.

Уход

Согласно описанию, красная смородина Уральская красавица требует минимального ухода. Достаточно регулярно поливать и подкармливать кусты. Чтобы сохранить урожай и сами растения, периодически проводят профилактические обработки. Так посадки защищают от нашествия вредителей и распространения болезней.

Поливы

Сорт Уральская красавица способен выдерживать кратковременную засуху и отсутствие влаги. Однако длительное отсутствие поливов задерживает развитие куста. Если засуха наступила в период образования завязей и ягод, то нехватка влаги приводит к потере урожая. Застой влаги также губителен для смородины. Избежать его помогает обустройство дренажного слоя при посадке.

Совет! Красной смородине обеспечивают интенсивный полив с начала июня до августа.

Под каждый куст вносят 10-15 л теплой отстоянной воды. Сначала на расстоянии 30 см от смородины делают круговую борозду, куда и вносят влагу. Грунт должен промокнуть на 30 см.

После внесения влаги рыхлят почву и пропалывают ее от сорняков. В результате улучшается усвоение растениями влаги и питательных веществ. Для сокращения числа поливов грунт мульчируют разложившимся навозом или торфом.

Осенью выполняют последний обильный полив. Его целью является защита посадок от зимних морозов. Увлаженная почва не промерзает глубоко.

Подкормки

Внесение удобрений активирует рост красной смородины Уральская красавица, повышает ее иммунитет к болезням и увеличивает урожайность. Подкормку начинают весной, когда сходит снег и начинается период вегетации.

После зимы растения нуждаются в азоте, который способствует наращиванию зеленой массы. В апреле в почву вносят 15 г мочевины. В июне кусты подкармливают органикой. На 10 л воды требуется 0,6 л коровяка. Полученный раствор выливают под корень.

Важно! В дальнейшем от азотных подкормок отказываются, чтобы не вызвать рост побегов в ущерб урожайности.

В прохладную погоду более эффективны внекорневые обработки. Кусты опрыскивают раствором, состоящим из 5 л воды, 2 г борной кислоты и 1 г сернокислого цинка. Обработка по листу повышает количество завязей. Для процедуры выбирают пасмурный день.

После плодоношения растениям нужно восстановить силы. При перекапывании грунта под кусты вносят компост и древесную золу. Из минеральных веществ можно добавить 50 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия.

Обрезка

Регулярная обрезка красной смородины Уральская красавица обеспечивает стабильное плодоношение культуры. Обработку проводят поздней осенью или в начале весны, когда период вегетации уже завершился или еще не начался.

Формирования ягод происходит на верхушках побегов. Поэтому основные плодоносящие ветви не укорачивают. Обрезке подлежат старые побеги, которые приносят урожай более 7 лет.

Обязательно устраняют сломанные, больные, сухие и вымерзшие ветви. Урожайность смородины во многом зависит от хорошей освещенности. Куст с большим количеством побегов приносит небольшой урожай, поэтому его нужно прореживать. Всего оставляют 15 ветвей на куст.

Защита от болезней и вредителей

Для красной смородины Уральская красавица характерна средняя стойкость к заболеваниям. При постоянном уходе риск развития болезней сводится к минимуму.

В профилактических целях растения обрабатывают специальными средствами. До распускания почек их опрыскивают раствором препарата Фундазол. Через 3 недели после сбора ягод обработку повторяют.

Смородина привлекает тлю, галлицу, паутинного клеща и других вредителей. При формировании бутонов кусты опрыскивают инсектицидами Карбофос или Актеллик. Осенью растениям необходима дополнительная обработка.

Размножение смородины

При наличии куста красной смородины Уральская красавица можно получить новые растения самостоятельно. Проще всего получить новые саженцы при помощи отводков.

Для этого берут здоровый побег и опускают его в заранее вырытую канавку. Ветку крепят металлическими крюками и засыпают землей. Каждую неделю отводки окучивают и поливают. Осенью смородину отделяют от исходного куста и высаживают на новое место.

Новые кусты красной смородины получают при укоренении черенков. От куста отделяют однолетние побеги высотой 20 см. Их высаживают в ящик, наполненный влажным песком, и держат при температуре +1 °С. Через 4 месяца черенки убирают в холодильник или погреб до весны. Когда снега растает, приступают к посадке смородины.

Если возникла необходимость пересадить смородину, то корневище делят на части для получения новых саженцев. Смородину выкапывают и делят корневище острым ножом. Срезы обрабатывают измельченным углем. Полученные кусты рассаживают по участку.

Отзывы садоводов

Рита, 42 года, г. Белгород/span> Красная смородина – обязательная культура к выращиванию на моем участке. Зимой смородиновое варенье – лучший источник витаминов. Посадила несколько лет назад красную смородину Уральская красавица. Выбирала по описанию сорта, учитывала стойкость к температурным колебаниям и вкус.

В нашем регионе температура может резко повысить или понизить на 15 градусов, что негативно сказывается на зимующих растениях. Сорт полностью оправдал ожидания. Вкусовые качества ягод на высоте. В прошлом году заметила на посадках паутинного клеща, поэтому весной планирую дополнительно обработать кусты инсектицидами.

Василий, 37 лет, г. Пермь Сорт красной смородины Уральская красавица привлек своим описанием. Для него характерна повышенная зимостойкость и неприхотливость. Три года назад высадил три куста этого сорта. Плодоношение началось на следующий год. В прошлом году собрал около 10 л ягод.

На вкус смородина неплохая, освежает в жару. Марина, 29 лет, г. Новосибирск Сорт Уральская красавица – неприхотливая и урожайная разновидность смородины. За все время выращивания кусты ни разу не болели. Ягоды крупные, во вкусе присутствует кислинка. Периодически опрыскиваю посадки, чтобы избежать нашествия тли.

В остальном никаких недостатков за сортом замечено не было.

Заключение

Смородина Уральская красавица – неприхотливый сорт, приносящий высокий урожай даже в регионах с неблагоприятным климатом. Саженцы получают самостоятельно или покупают в питомниках. Для размножения используют корневище смородины, черенки или отводки. Кустам обеспечивают уход, который состоит в поливе, подкормках и обрезке. Против заболеваний и вредителей применяют специальные препараты.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/krasnaya-smorodina-uralskaya-krasavitsa.html

Сорт смородины Уральская красавица

Смородина Уральская красавица — вкусная и ароматная ягода

Красная смородина Уральская красавица ценится за вкусные, довольно крупные ягоды и стабильную, высокую урожайность. Сорт выращивается по большей части в странах с умеренным климатом, где не очень холодные зимы и теплое лето. Подходит для разного вида переработок, промышленного или любительского выращивания.

Описание сорта смородины Уральская красавица

Смородина Уральская красавица

Смородина Уральская красавица имеет средний срок созревания. Куст отличается компактностью при обилии побегов, растет до 1,2 м.

Побеги зеленого цвета (молодые) или коричневого (старые), мощные, гнутся слабо. В некоторых местах можно заметить слабый налет. Листочки пятилопастые, темно-зеленого цвета, большие.

Цветы средней величины. Ягоды созревают в кистях, которые могут расти до 7 см в длину.

Ягоды массой до 1,7 г, круглые, ярко-красного цвета. Семян немного. Вкус десертный, насыщенный, не водянистый. Аромат сильный, очень приятный. Сухих веществ в составе 14,4%, кислотность титруемая 2,7%. В 100 г продукта 37,5 мг витамина C.

Достоинства смородины

Преимущества сорта Уральская красавица несомненны. Садоводы любят эту смородину и причиной тому обилие положительных качеств.

Достоинства смородины Уральская красавица

  • Транспортабельность и сохранность ягод.
  • Высокая морозостойкость до -30 градусов по Цельсию.
  • Хорошая урожайность – 10 кг/куста или 11,7 т/га в среднем.
  • Кусты устойчивы к мучнистой росе, вредителями сорт также повреждается очень редко.
  • Может плодоносить до 20 лет!

Важно!

Выращивать кусты красной смородины стоит на открытой, солнечной местности. Допустима защита от ветра и сквозняка лишь с одной стороны.

Кроме того, смородина Уральская красавица быстро приживается на новом месте, не боится резких изменений температур, поэтому ее чаще всего выращивают в регионах с непредсказуемой погодой.

Недостатки сорта Уральская красавица

Тля

Если говорить о недостатках, то смородина Уральская красавица, к сожалению их не лишена. Главным образом садоводам не нравится то, что ее самоплодность составляет всего 61,1%. Это достаточно при выращивании для личного потребления, но мало в случае, когда ягоды идут на продажу, так что приходится сажать вблизи другие сорта красной смородины.

Кроме того, кусты нередко поражаются тлей, если она является частым «гостем» на участке. Именно по этой причине рекомендуется проводить профилактические опрыскивания или обливания кипятком кустов, чтобы искоренить проблему до ее появления.

Особенности выращивания и уход

Уход за Уральской красавицей

Для посадки обычно выбирают однолетние саженцы, так как именно они быстрее всего приживаются и дают уже на следующий год хороший урожай. В редких случаях пересаживают уже взрослые кустики, например, если место для выращивания было плохое. Период посадки – весна, так как осенью сорт приживается не всегда.

Уход за смородиной сорта Уральская красавица включает в себя типичные процедуры, необходимые для поддержания растения в нормальном виде.

  • Обрезка нужна хотя бы один раз в год, чтобы нормировать количество плодоносных побегов.
  • Полив проводится по мере необходимости. Это может быть 1-3 раза в неделю – в зависимости от периода года и количества естественной влаги в земле (снег, дождь, грунтовые воды и тому подобное). Садоводу главное следить, чтобы земля не пересыхала и не бралась коркой.
  • Очень редко, и все же смородина Уральская красавица может поражаться пилильщиком, огневкой или паутинным клещом. Если они были замечены на участке нужно срочно использовать инсектициды или народные методы, чтобы не начали развиваться также и болезни. В случае последних рекомендуется опрыскать растение по возможности фунгицидами.

Интересно!

Альтернативой лечению кустов будет простая профилактика. Если обливать весной смородину кипятком, вредители на ней просто не выживут, так же как и некоторые болезни.

  • 2 раза в месяц рекомендуется рыхлить землю вокруг прикорневой зоны и между кустиками. Это необходимо для аэрации земли, а также, чтобы избежать активного роста сорняков и развития болезней, вредителей.
  • Первый раз после посадки культуры весной, подкормка проводится только на 2 год роста, также весной. Это делается с целью повышения количества завязей, развития растения, увеличения зеленой массы. Летом также можно внести удобрения (минеральные), если куст плохо растет или ягоды мелкие. Третий раз вносится подкормка осенью, чтобы смородина Уральская красавица могла восстановить силы после плодоношения и повысить свою сопротивляемость морозам.

Сбор и обработка урожая

Обработка урожая

Собирают смородину Уральская красавица после того, как ягодки полностью созреют, хотя на продажу можно и немного раньше начать эту процедуру. Смородина отличается превосходными вкусовыми качествами, используется для свежего потребления и переработки.

После сбора ягоды могут довольно долго храниться, поэтому с транспортировкой на рынок проблем обычно не возникает. Их легко перевозить, переносить, главное, чтобы тара была подходящая и чтобы ягоды были притемнены, так как на солнце рано или поздно они начинают вянуть.

Отзывы о смородине Уральская красавица

Морс

Ниже предоставлены отзывы садоводов, которые выращивают сорт смородины Уральская красавица в своих садах.

Альбина Бойко: «Купила саженец Уральской красавицы через интернет. Сначала отнеслась скептически, думала не приживется, но он быстро укоренился после весенней посадки, появились листочки, пустился в рост. Ягоды мне очень нравятся. Грозди свисают как виноградные – большие и плотненькие».

Александр Горько: «Любые ягодные кусты и деревья оцениваю по тому, какая из них получается консервация. Уральская красавица более всего понравилась в варенье и компоте. В свежем виде для меня кисловата, хотя дети кушали с радостью».

Тамара Дрофеева: «Первые ягодки Уральской красавицы после посадки получила на второй год, это норма для сорта. Хочу отметить, что на вкус они не сладкие, а скорее сладковатые, с выраженной кислинкой. Так как очень люблю чай из красной смородины, то законсервировала варенье, заморозила, да еще и остались ягодки на летний период. В общем сортом довольна и всем рекомендую!».

Источник: https://fermerok.info/sort-smorodiny-uralskaya-krasavitsa

Красная смородина: топ лучших сортов для Подмосковья

Смородина Уральская красавица — вкусная и ароматная ягода

Красная смородина – неисчерпаемый источник витаминов и полезных веществ. Ягода не только вкусна, но и лечебна.  В ней содержатся аминокислоты и витамин С, помогающий иммунитету противостоять вирусам, бактериям.

Красная смородина в полтора-два раза урожайнее черной, возделывается в нашей стране дольше, чем все остальные разновидности. Плоды, собранные в кисти, мельче черных, но обладают высокой желирующей способностью.

Из красной смородины получаются ароматные, вкусные, целебные джемы, повидла.

Культура нетребовательна. Растет практически на любой почве, стабильно богато плодоносит даже в дождливое, холодное лето. Однако чтобы урожай был хорошим, нужно выбирать лучшие сорта красной смородины для Подмосковья. Какие именно? Приспособленные к неустойчивому климату, не боящиеся повышенной влажности, морозостойкие, засухоустойчивые.

Сегодня мы расскажем, какие лучшие сорта красной смородины для названного региона предлагает современная селекция.

Что лучше: красная против черной смородины

Смородин выведено большое разнообразие: красная, белая, черная, золотистая. Садоводы, желая выращивать культуру, встают перед выбором: какая лучше? Вопрос изначально неверен: это разные растения, и плоды они дают разные. Оптимальный вариант: выращивать красную, черную, белую, создавая гармонию. У вас будет возможность попробовать и оценить разные вкусы.

Если же сравнивать, то красная отличается от черной, и вот чем:

  1. Цвет и размер ягод. Очевидное отличие, наглядно демонстрирующее разный состав плодов;
  2. Душистость. Черная смородина сильно, приятно пахнет. Причем, не только ягодки, но и листья, поэтому их нередко добавляют в травяные чаи. Отсюда пошло название «смородина». Издревле на Руси «смородом» называли сильный аромат, хороший или плохой значения не имело. Поэтому слова «смородина», «смрад», «смердить» исторически однокоренные. Красная разновидность не обладает такой душистостью, и все потому, что в ней отсутствует эфирное масло черных сортов.
  3. Красные сорта выгоднее в плане плодоношения. Их веточки продуктивны более 10 лет (до 12лет), а у черных – около 7 лет.
  4. Красная смородина размножается от куста, делением материнского на дочерние, а черная – черенками.
  5. Вкус. Героиня нашего рассказа имеет более терпкий, в то время как черная этим свойством не отличается.

Выбирая смородину, ориентируйтесь на цель выращивания и площадь участка. Кустарник раскидистый, требует достаточно места. Красные разновидности можно формировать, обрезая нижние ветки.

С черной так не получится. В свежем употреблении и те, и другие ягоды вкусные, при варке ведут себя по-разному.

Из черной смородины получаются вкусные варенья и компоты, красная более пригодна для джемов и повидла.

Требования к сорту, выращиваемому в Подмосковье

В Подмосковье холода перемежаются с оттепелями, жара – с затяжными дождями. Многие сельскохозяйственные культуры, которые неплохо растут в Сибири или на Востоке, из-за особенностей московской погоды болеют, хиреют, погибают. Это не значит, что там растить легче. Просто нужно смотреть сорта, которые выведены специально для вашего региона.

Сибирские, например, любят сухой климат и высокий снежный покров, которых в Подмосковье нет. Казалось бы, где теплее, там растению легче, но это не так, потому что одним нужна прохлада, другим устойчивая жара, третьим низкая или высокая влажность.

Мы расскажем про лучшие сорта красной смородины для средней полосы, прекрасно адаптирующиеся именно к подмосковному климату.

Основные требования:

  1. Сорт хорошо плодоносит вне зависимости от погодных условий: не боится засухи, устойчив к проливным, долгим дождям.
  2. Хорошо переносит морозы до -30 по Цельсию. Некоторые сорта придется укрывать, если зима выдалась неснежная, чтобы корни не замерзли.
  3. Самоопыляемость плодов. Для Подмосковья подойдет красная смородина, которая завязывает ягоды, опыляя их собственной пыльцой;
  4. Противостоит сильным, холодным ветрам, нетребовательна к почве. Чернозем в Подмосковье встречается не везде, чаще суглинок и тяжелый суглинок, поэтому нужно выбирать сорта, не боящиеся кислого грунта.

Плюс, выбирая сорт красной смородины для выращивания на собственном участке, учитывайте свои вкусы и предпочтения. Плоды различаются по содержанию сахара (кислее, слаще), продолжительности хранения, назначению (десертные, столовые, для заготовок), процентному соотношению витамина С, транспортабельности. Совокупность необходимых качеств определяет, какая разновидность подойдет именно вам.

Лучшие сорта красной смородины для средней полосы

Мы предложим универсальные варианты, сочетающие в себе все перечисленные требования, а также сорта, отличающиеся какой-то одной выдающейся характеристикой.

  • Тем, кому интересно выращивать крупные, тяжелые ягоды советуем Ильинку, Асору, Уральскую красавицу. Кусты хорошо плодоносят, переносят жару, холод, повышенную влажность.Плоды, собранные в кисти, весят до 2гр, обладают нежным кисло-сладким вкусом, годны для свежего употребления и варенья.
  • Плодовитые сорта красной смородины, дающие вкусные, десертные ягоды – Ранняя Сладкая, Уральский сувенир, Мясокрасная. Урожай получится не самый сладкий, зато ароматный, раскрывающий букет вкусов.
  • Если интересует максимальное содержание сахара, обратите внимание на такие сорта, как Красный Крест, Замок Хаутон, Светлана. Перечисленные разновидности считаются наиболее сладкими, нравятся детям.
  • Лучшие сорта красной смородины, характеризующиеся повышенной лежкостью, минимально осыпающиеся при транспортировке, – Длиннокистная мелкая, Голландская красная, Звезда Севера. Подойдут тем садоводам, которые вынуждены перевозить урожай.
  • Самый высокий процент витамина С отмечен в сортах Вика, Осиповская, Звезда Заполярья. Ягоды считаются целебными, помогают повысить иммунитет, да и просто приятные на вкус.
  • Средняя полоса отличается морозными зимами, поэтому следует выбирать холодостойкие сорта. Если приоритетен названный критерий, тогда подойдет красная смородина Памятная, Огни Урала, Ночка.

Выращивание перечисленных разновидностей – благодарное, интересное занятие. Культура нетребовательна, дает богатый урожай при неблагоприятных погодных условиях. Даже если никакие другие ягоды не порадовали, красная смородина всегда принесет много плодов.

Сорта различаются вкусовыми качествами, и зачастую очень сильно. Существуют разновидности с очень сладкими плодами, тающими во рту. Есть, наоборот, кислые, из которых получаются вкуснейшие варенья и джемы.

Однако всегда ягоды красной смородины ароматны, дразнят своим запахом, вызывают аппетит.

Если выделять лучшие сорта красной смородины, у которых все характеристики удовлетворяют требованиям средней полосы, тогда нельзя обойти вниманием Виксне, Каскад, Уральскую красавицу, Голландскую красную, Серпантин, Йонкер ван Тете, Натали и Рачновскую.

Красная смородина Виксне

Отличается глубоким, насыщенным, почти бардовым цветом зрелых ягод. Сладкие на вкус, они созревают во второй половине лета. Сорт не боится жары и морозов, плодоносит в засушливое лето, устойчив к основным болезням.

Красная смородина Каскад

Лучший крупноплодный сорт красной смородины, дает кисти длиной до 10см. переносит холода, противостоит грибковым инфекциям, дает много ягод с куста.

Сорт смородины Уральская красавица

Главные преимущества – десертный, тонкий вкус, стабильно богатый урожай. Крупные ягоды созревают рано. Устойчива к морозам, высокоурожайна, самоплодна.

Голландская красная

Неприхотливая, зимостойкая красная смородина. Кусты мощные, компактные, удобные для формирования. Отлично противостоит грибковым поражениям.

Серпантин

Крупноплодный, среднерослый, высокозимостойкий сорт красной смородины. Дает десертные ягоды, имеющие тонкий, характерный аромат.

Йонкер ван Тете

Считается лучшим компактным сортом красной смородины. Пригоден для выращивания на небольших участках. Зимостоек. Урожайность около 6 кг с куста.

Красная смородина сорт Натали

Тоже компактные кусты, дающие до 12 кг урожая. Ягоды насыщенного красного цвета с уходом в вишневый оттенок, очень вкусные.

Рачновская

Кустик средних размеров, слабораскидистый. Плоды, хоть и не крупные, но сладкие, сочные. Урожайность около 6-7 кг.

Каждый садовод, называя лучшие сорта красной смородины, опирается на собственный опыт и предпочтения. Поэтому однозначно сказать, какие подойдут вам, нельзя. Пробуйте, экспериментируйте – и обязательно найдете свой!

Источник: http://privatecottage.ru/luchshie-sorta-krasnoj-smorodiny/

Сорта красной смородины

Смородина Уральская красавица — вкусная и ароматная ягода

Красная смородина не так распространена в садах, как черная, а напрасно. Эта ягода очень полезна: употребления красной смородины в пищу помогает организму очистится от токсинов — этому способствуют содержащиеся в ней пектины, а йода в ней столько же, сколько в фейхоа или хурме.

Знакомство с красной смородиной

Современные сорта красной смородины имеют сложное гибридное происхождение. Предками ее были Смородина скалистая, дикорастущие растения Смородины красной и другие виды. По сравнению с черной смородиной, красная менее прихотлива, лучше переносит засуху, может расти на различных почвам.

Меньше, чем черная смородина подвержена повреждениям вредителями и болезнями, например почковым клещем; практически не болеет «махровостью». Кусты красной смородины более урожайны и дольше живут. А ягоды, если не собрать их сразу, то остаются на веточках и не осыпаются.

Имеются отличия и во внешнем облике: побеги у нее со светлой, иногда шелушащейся корой, а листья лишены характерного «смородинового» запаха.

Ягоды очень разнообразны по окраске. Могут быть совсем прозрачными, почти бесцветные, желтоватые, кремовые, розовые, ярко-красные и темно-вишневые, почти черные. Сорта с желтоватым и белым цветом ягод называют белой смородиной, но это все разновидности смородины красной.

Выбор сортов

При выборе сорта красной смородины руководствуются следующими критериями:

  • на участке должны расти сорта с разным сроком созревания, что позволит продлить потребление ягод с середины лета до осени;
  • должны быть зимостойкими и кусты и почки;
  • кусты должны хорошо переносить засуху;
  • быть невосприимчивыми к грибковым болезням и вредителям;
  • рано вступать в плодоношение;
  • приносить хорошие урожаи;
  • иметь крупные ягоды.

Если ягоды собираются перерабатывать и делать из них заготовки, то нужно выбирать сорта с яркой и темной окраской плодов и высоким содержанием в них пектиновых веществ.

Для сортов, которые будут съедаться в свежем виде, важно высокое содержание сахара.

Сорта  для средней полосы России и Подмосковья

  • Ранние, созревают в конце июня — начале июля: Вика, Виксне, Джонкер ван Тетс, Рачновская, Смольяниновская (Белая Смольяниновой);
  • Средние: Белая Фея (Алмазная), Голландская розовая,Натали, Ненаглядная, Нива;
  • Поздние, созревают в августе: Баяна, Мармеладница, Орловская звезда, Рондом.

Вика

Ягоды среднего размера, пурпурные, кисло-сладкие с выраженной сладостью. Сорт хорошо переносит морозы , скороплодный и урожайный. Не боится болезней и вредителей.

Виксне

Ягоды некрупные, красивого темно-гранатового цвета, вкусные, с нежным ароматом. Из них получаются красивого цвета продукты переработки. Высокий, неправильной формы куст обладает не боится засухи и морозов. Грибковые болезни обходят его стороной, а вот от вредителей требуется защита.

Джонкер ван Тетс

Хорошо известный и распространенный в садах голландский сорт. Урожай созревает рано. Ягоды  ярко-красные, прозрачные, очень приятного, нежного вкуса. Высокий прямой куст слабо повреждается болезнями и вредителями. Раннее цветение подвергает цветки и завязи повреждению весенними заморозками.

Рачновская

Очень зимостойкий московский сорт, цветочные почки не страдают от морозов. А, вот, к болезням стойкость лишь средняя. Красные, сочные ягоды образуют длинные кисти. На вкус приятные, не очень кислые.

Белая Фея (Алмазная)

Аккуратный куст среднего срока созревания довольно устойчив к грибковым болезням и вредителям. Приносит хорошие урожаи прозрачно-белых ягод среднего размера и прекрасного нежного вкуса. Сорт обладает самоплодностью.

Голландская розовая

Старинный европейский сорт. Самоплодный. Ягоды довольно крупные, нарядно-розовые, сладкие. Высокий куст хорошо зимует и редко болеет. На тщательный уход отзывается повышением урожаев.

Натали

Крупные насыщенного цвета ягоды очень вкусны, растут собранными в длинные кисти. Хорошо зимующий, устойчивый к галловай тле и почковому клещу сорт. Отличается высокой самоплодностью и при хорошем уходе надежно приносит объемные урожаи. Нужно обеспечить полив во время завязывания плодов.

Очень крупные ягоды — Орловская звезда.

Ненаглядная

Крупноплодный белорусский сорт. Ягоды ярко-красные, кисло-сладкие, вкусные. Довольно устойчив к грибковым болезням и почковому клещу. Хорошо переносит зиму и дает большие урожаи.

Нива

Ярко-красные ягоды, тонкокожие, нежного вкуса с выраженной сладостью. Мало подвержен заболеваниям; рано начинает давать ягоды. Урожайный. Лучше выращивать к югу от Москвы.

Мармеладница

Созревает очень поздно. Зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе и антракнозу. Ягоды оранжеватые с высоким содержанием витамина С — 84 мг%, хорошо желируются. Вкус кислый.

Орловская звезда

Отличается крупным размером ягод, которые содержат большое количество пектина и обладают хорошими желирующими свойствами, сладо-кислым вкусом. Продуктивность высокая. Невосприимчив к заболеванию мучнистой росой. Хорошо переносит зимние морозы.

Рондом

Ягоды темно-красные, среднего размера растут длинными густыми кистями, приятные на вкус. Сорт хорошо зимует и не болеет мучнистой росой, но к другим грибковым заболеваниям учтойчивость средняя. Куст среднего роста, не раскидистый.

Лучшие сорта  для Сибири и Урала

  • Ранние: Уральская красавица, Щедрая, Белая Потапенко;
  • Средние : Алтайская Красная, Натали, Огни Урала, Рассветная, Уральский сувенир;
  • Поздние: Уральская красная, Лучезарная, Памятная.

Уральская красавица

Красивые и крупные ягоды, очень вкусные (5 баллов), годятся и для переработки и для еды в свежем виде. Не страдает от мучнистой росой и нашествия вредителей. Может без повреждений выносить сильные морозы и приносить значительные урожаи.

Белая Потапенко

Среднеранний сорт получен на Новосибирской опытной станции. Очень зимостойкий и урожайный. Ягоды средние, округлые, бело-желтоватые с хорошим вкусом, могут долго сохраняться на кусту.

Лучшие сорта сладкой белой смородины: Белая фея, Баяна, Белая Потапенко.

Алтайская Красная

Хорошо переносит зимние понижения температуры (до -36С), мучнистая роса его не трогает. Ягоды достаточно крупные, темно-красные, хорошего вкуса, ароматные. Хороши для поедания в свежем виде и для заготовок. Куст средней высоты, растет прямо.

Огни Урала

Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства. Приносит хорошие урожаи средне-крупных ягод. Вкус кисло-сладкий с преобладанием сладости. Очень приспособлен к суровым зимам, не заражается болезнями. Самоплодный.

Рассветная

Уральский сорт, хорошо переносящий морозы, не подвергается заболеваниям. Ягоды не очень большие, вкусные — во вкусе чувствуется сладость.

Уральский сувенир

Отличается вкусными, сладкими ягодами, оценка 5 баллов. Они средние или крупные (0,5-1,2 г), красные. Легко переносит морозы, хорошо противостоит болезням и вредителям.

Лучезарная

Среднего размера куст не боится морозов и болезней. Ежегодно дает большие урожаи достаточно крупных ягод с кисло-сладким вкусом. Отличается хорошей самоплодностью.

Памятная

Высокий, аккуратный куст хорошо переносит морозы, не подвергается заболеваниям, приносит большие урожаи. Ягоды средние и крупные (0,6-1,4 г), округлые, красные, семян мало. Вкус кисло-сладкий, оценка 4,4 балла.

Уральская красная

Хорошо приспособленный к морозам, не болеющий мучнистой росой. Куст высокий, сжатый. Ягоды весом 1,3 г, красные, приятного вкуса.

Сладкие урожайные сорта с крупными ягодами: Вика, Натали, Ненаглядная, Нива, Лучезарная, Уральская красавица, Огни Урала, Уральский сувенир.

Как выращивать красную смородину

Красная смородина — растение умеренного пояса северного полушария, поэтому климат средней полосы является для нее наиболее подходящим; на юге она растет плохо.

Для того, чтобы красная смородина хорошо росла и давала большие урожаи, нужно позаботится о создании для нее подходящих условий.

В саду ей отводят ровные светлые участки, если посадить в затенении, то урожаи будут невысокими, а ягоды мелкими и излишне кислыми.

Хоть к почвам она нетребовательна, но будет лучше рати на слабокислых, хорошо удобренных суглинках, легких, рыхлых по структуре. Плохо повлияют на рост и развитие кустов застой воды и близкие грунтовые воды на участке. В этом случае выручит посадка кустов на насыпные возвышенности.

Расстояние между растениями зависит от формы куста, но 1,5 м, как правило, бывает достаточно.

Для времени посадки выбирают обычно осень или раннюю весну. Саму посадку проводят следующим образом:

  • готовят ямы 40 х 60 см,
  • плодородную землю смешивают с удобрениями:
  • 10-12 кг перегноя,
  • 200 г суперфосфата,
  • 300 г золы,
  • кустики располагают в яме под наклоном, засыпая 2-3 почки,
  • затем обильно поливают и мульчируют почву вокруг растений,
  • ветки обрезают, оставляя 3-4 почки.

Во время роста побегов, цветения (как правило, оно приходится на вторую половину мая), плодоношения и ранней осенью, после сбора ягод, смородине красной необходим обильный полив.

Весной красную смородину хорошо удобрить азотными удобрениями (мочевиной), а во времяя цветения — раствором коровяка.

Осенью под перекопку рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения.

Важно! Красная смородина очень чувствительна к хлору. Поэтому нельзя пользоваться удобрениями в виде хлористого калия. Лучше применять печную золу или сернокислый калий.

Выбрав лучшие сорта смородины, вооружившись знаниями о посадке саженцев и уходе за кустами, вы пополните свой сад таким замечательным растением, как красная смородина, из ягод которой можно делать витаминные заготовки на зиму: варенье, компоты, соки, повидло, прекрасные вина.

Источник: http://plant-s.ru/plodovo-yagodnye/plodovo-yagodnye-kustarniki/sorta-krasnoj-smorodiny.html

Мои грядки
Добавить комментарий