Перец огонек и его выращивание

Содержание
  1. Огонек, перец комнатный: выращивание и уход
  2. Общее описание
  3. Сроки высадки
  4. Уход за перцем Огонек: какую землю использовать
  5. Как правильно сажать
  6. Пересадка растения
  7. Где поставить горшок
  8. Как правильно поливать
  9. Болезни и вредители
  10. Для чего можно применять
  11. Перец огонек и его выращивание
  12. Выращивание перца в домашних условиях
  13. Пересадка и размножение
  14. Борьба с болезнями и вредителями
  15. Перец Огонек: описание, выращивание, уход, фото
  16. Описание сорта
  17. Характеристика сорта
  18. Выращивание
  19. Выбор местоположения
  20. Подготовка почвы
  21. Подготовка семян
  22. Высаживание
  23. Пикировка
  24. Посадка в открытый грунт
  25. Подготовка саженцев
  26. Выбор места и подготовка почвы
  27. Высаживание
  28. Перец «Огонек»: выращивание на подоконнике и в открытом грунте
  29. Выращивание из семян
  30. Подготовка почвы
  31. Посев семян
  32. Уход
  33. Хранение перца
  34. Сорта перца
  35. Аладдин
  36. Эксплозив эмбер
  37. Гарда Файервокс
  38. Колокольчик
  39. Польза и вред
  40. Выращивание в открытом грунте
  41. Перец комнатный огонек, посадка и уход
  42. Перец комнатный огонек — описание сорта
  43. Технология высадки горького комнатного перца Огонек
  44. Посадка перца Огонек в почву
  45. Температура и освещение для комнатного перца Огонек
  46. Подкормка и удобрения для комнатного перца Огонек
  47. Дополнительное опыление перца Огонек
  48. Болезни комнатного перца Огонек, вызванные неправильным уходом
  49. Посадка, уход и выращивание перца Огонек на подоконнике в домашних условиях
  50. Описание
  51. Посадка рассады
  52. Выбор места
  53. Подготовка почвы
  54. Подготовка семян
  55. Высаживание
  56. Уход за рассадой
  57. Высаживание в открытый грунт
  58. Подготовка рассады
  59. Выбор участка и подготовка почвы
  60. Уход
  61. Полив
  62. Подкормка
  63. Обработка
  64. Заключение

Огонек, перец комнатный: выращивание и уход

Перец огонек и его выращивание

Тем, кто любит острые блюда, обязательно следует посадить у себя на подоконнике перец Огонек. Это популярное комнатное растение, помимо всего прочего, еще и очень красиво. Выращивать его совершенно не сложно. Для того чтобы перчик хорошо развивался и активно плодоносил, его следует просто вовремя поливать и удобрять.

Общее описание

Разновидностей комнатного перца Огонек существует несколько. При желании можно посадить как небольшое растение (20-30 см), так и более высокое (до 50 см). Особой популярностью у любителей комнатных цветов пользуется низкорослый компактный домашний перец Огонек.

Декоративную ценность у этого растения представляют как темно-зеленые острые небольшие листья, так и яркие плоды. Форма и цвет последних могут быть самыми разными. На подоконниках любителей комнатных растений выращиваются разновидности с круглыми, сливоподобными, конусообразными плодами.

Очень красиво смотрятся как желтые, так и красные или фиолетовые перчинки. По мере созревания плоды этого растения меняют цвет. Поэтому на кустике могут одновременно расти плоды разных оттенков. Смотрится это очень эффектно. Вкус перчик также может иметь разный.

Встречаются разновидности как с очень жгучими плодами, так и с не слишком острыми.

Огонек – перец, цветы которого особой красотой не отличаются. Чаще всего они имеют белый или фиолетовый цвет, небольшие размеры и смотрятся немного грубовато.

Ценность их заключается лишь в том, что впоследствии из них вырастают яркие плоды с пригодными для самостоятельной посадки семенами. Одновременно на растении может созревать до 50 перчинок.

При этом кустик еще и не перестает цвести. Так что урожаи с него можно снимать практически круглый год.

Сроки высадки

Размножают комнатный перец Огонек в основном только семенами. Это самый простой способ получить крепкое, эффектное, урожайное растение в довольно-таки короткие сроки.

Ранее в специализированной литературе встречались советы высаживать семена домашнего перца тогда же, когда и рассаду обычного огородного, то есть в конце февраля – начале марта.

Однако в последнее время на форумах соответствующей тематики от опытных любителей комнатных растений можно часто слышать рекомендацию производить эту процедуру немного раньше. Дело в том, что если высадить Огонек в ноябре, к лету на нем вырастут гораздо более крупные и яркие плоды.

Уход за перцем Огонек: какую землю использовать

Встречающийся в литературе совет высаживать этот перец в специальный покупной грунт многие опытные цветоводы сегодня также отвергают. Поклонниками этого красивого и к тому же полезного растения было замечено то, что лучше всего оно себя чувствует, будучи посаженным в обычный садовый грунт.

Единственное – желательно предварительно слегка удобрить такую землю перепревшим навозом. Эту подкормку стоит пропарить. Иначе перчик может заразиться черной ножкой. При перепревании в навозе погибают все болезнетворные бактерии (из-за воздействия высоких температур).

Однако в процессе хранения микроорганизмы могут поселяться в органическом субстрате вновь.

Как правильно сажать

Огонек – перец, семена которого можно приобрести в специализированном магазине или же взять у знакомого цветовода-любителя. Горшок для этого растения обычно берут небольшой. Цветочной посуды объемом 1 л на первое время будет вполне достаточно.

В дальнейшем перец, скорее всего, придется два-три раза пересадить. Плодоносить это комнатное растение может в течение 5 лет. Однако выращивают его обычно не более двух-трех. Затем перец меняют на новый.

Дело в том, что к этому времени он утрачивает часть своих декоративных свойств и начинает давать гораздо меньшие урожаи.

На дно горшка, чтобы избежать подгнивания корней, нужно уложить дренаж из гальки и битых черепков. Далее в емкость насыпается приготовленный грунт, смешанный с навозом, и слегка увлажняется.

В один горшок обычно высаживают по 3 семечка (на глубину не более 1 см). Впоследствии в емкости можно будет оставить самый крепкий перчик.

После высадки почву в горшке следует аккуратно полить не слишком большим количеством воды.

Пересадка растения

Перевалку перца Огонек в большой горшок делают сразу, как пройдет 60-65 дней после посадки. В емкость следует уложить дренаж. Грунт лучше использовать такой же по составу, что был и в маленьком горшке. Ком земли в старой емкости предварительно следует отделить ножом от стенок.

За сутки до перевалки растение нужно обильно полить. Тогда эта процедура пройдет гораздо проще. Затем перец аккуратно вынимается и переносится в новый горшок. В последний предварительно следует насыпать дренаж и 3-5 см садовой земли.

После того как перец будет установлен в горшке, свободное пространство между комом с корнями и стенками новой емкости нужно засыпать почвой.

Где поставить горшок

Сразу же после посадки емкость с семенами нужно накрыть пленкой и поставить в теплое место. При появлении петелек горшок переносят на подоконник. После того как на растениях появятся по 2-3 настоящих листочка, лишние саженцы убирают.

Огонек – перец светолюбивый. Даже очень сильных солнечных лучей он совершенно не боится. Поэтому устанавливать горшок с эти жгучим ярким растением лучше всего на южном окне. Зимой перец следует по возможности подсвечивать с помощью лампы дневного света.

Батарею отопления в холодное время года нужно закрыть одеялом или куском какой-нибудь толстой ткани. Перегрева перец Огонек на подоконнике, так же как и в любом другом месте, не любит. Оптимальной температурой для него в зимний период является 19-22 °С.

Как правильно поливать

В летний период увлажнять почву под перцем Огонек следует довольно-таки часто. Поливы производят после того, как почва в горшке просохнет на 1 см. Устраивать в емкости «болото», конечно же, не стоит. Иначе у перца могут подгнить корни. Зимой поливы сокращают. Одного раза в неделю в этот период будет вполне достаточно.

Разумеется, в том случае, если Огонек стоит на южном окне, поливы следует проводить аккуратно, стараясь не попадать на листья. Иначе на них обязательно появятся ожоги. Для полива следует использовать только отстоянную воду комнатной температуры. Хлорка перцу, как и большинству других комнатных растений, может сильно навредить.

Огонек – перец, который можно подкармливать и навозом, и комплексными универсальными покупными средствами. В последнем случае можно использовать, к примеру, нитрофоску (1 коробок на 10 литров).

Очень неплохим решением будет также проводить внекорневые подкормки перца древесной золой (2 ст. л. настоять в 3 л воды). Опрыскивать растение следует обильно. Проводят эту процедуру исключительно утром или вечером, чтобы не обжечь листья.

В первый раз перец удобряют до того, как он активно тронется в рост. Проводить подкормки нужно не слишком часто. Зимой будет достаточно удобрить растение один раз – в январе. Летом подкормки делают чаще – примерно два раза в месяц.

Болезни и вредители

Вот таким образом и выращивают перец Огонек на подоконнике. Уход за ним относительно несложен. Тем более что и болезни его поражают не часто.

Если воздух в комнате слишком теплый и сухой, на растения может напасть тля. Бороться с ней нужно с помощью инсектицидов. Это может быть, к примеру, «Фитоверм» или «Агромертин».

Использовать эти средства можно не позднее чем за две недели до сбора урожая.

Для чего можно применять

Чаще всего плоды перца Огонек используют для того, чтобы придать пикантный вкус разного рода соленьям. На трехлитровую банку помидоров или огурцов обычно кладут 2-3 стручка. Также можно использовать плоды в качестве лекарственного средства, добавляя их в водку.

Перец Огонек содержит в себе огромнейшее количество витаминов. К тому же они могут придать неповторимый вкус и аромат практически любому блюду. Многие хозяйки используют плоды этого растения для зажарки борщей, добавляют их в рагу, солят с их применением сала и т. д.

Источник: http://fb.ru/article/261636/ogonek-perets-komnatnyiy-vyiraschivanie-i-uhod

Перец огонек и его выращивание

Перец огонек и его выращивание

Перец Огонек относится к многолетним растениям, которые можно без проблем выращивать на своем подоконнике. Главное, обеспечить ему необходимые условия, и тогда в скором времени вы увидите первые завязи и соцветия.

Полезно также знать о том, что польза перца для нашего организма достаточно велика, ведь употребление его в пищу способствует выработке гормона счастья – эндорфина. Кроме этого, перец Огонек стимулирует процесс обмена веществ, понижает уровень “плохого” холестерина и сахара в крови.

Выращивание перца в домашних условиях

Вырастить перец Огонек дома вполне возможно. Хотя растение это и немного прихотливо, все же, узнав о его некоторых особенностях, можно достичь прекрасных результатов. Например, при правильном уходе можно получить завязи большого количества плодов (даже до 100 штук).

Самые важные моменты, которые следует учесть:

  • Месторасположение горшка.

При выращивании перца в горшке, его нужно ставить в прохладное и светлое место. Сам горшок должен быть объемом 3-5 литров, желательно из керамики. Сливное отверстие обязательно.

При необходимости можно дополнительно искусственным образом освещать растение. Оптимально, чтобы перец получал освещение не менее 12 часов в сутки. Лучше всего подойдут лампы с сине-фиолетовым освещением.

  • Оптимальный температурный режим.

Составляет он не более +15 градусов. В противном случае, листья пожелтеют, а лепестки цветков опадут. При выращивании перца на подоконнике лучше всего поставить его на юго-востоке ли на юго-западе.

Если в вашей квартире достаточно жарко, то попробуйте повысить влажность воздуха, чтобы ваш перец Огонек, уход за которым нельзя назвать простым, чувствовал себя комфортно.

Поскольку растение нуждается в регулярном поливе, нужно знать некоторые нюансы. Так, почва не должна быть чрезмерно влажной, чтобы корни не загнивали.

Наиболее оптимальным вариантом является смесь из садовой земли, песка и перегноя (соотношение 2:1:1). Кроме того, необходимо, чтобы на дне горшка был выложен дренаж из щебня и битого кирпича. Весной обязательно меняйте землю.

Это важная составляющая по уходу за растением. Приобрести лучше всего готовое комплексное удобрение. Применять раз в 2 недели.

Пересадка и размножение

Уход за перцем неразрывно связан с его пересадкой в больший по диаметру горшок. Делать это необходимо в зависимости от размеров растения, приблизительно раз в 2-3 года.

Наиболее эффективный метод размножения – семенами. Осуществлять его необходимо ранней весной. Высаживают семена во влажную почву на глубину в 0,5-1 см. Температура воздуха должна быть около +24 градусов. Через 10 дней должны показаться всходы.

После рассада ставится в хорошо освещенное место (температура может быть около +20 градусов), а при появлении листочков пересаживается уже в горшок. Еще через 2 месяца растение можно пересадить в больший по размеру горшок (если желаете выращивать дома) или в открытый грунт.

Борьба с болезнями и вредителями

Как и любое другое растение, перец Огонек вполне может столкнуться с разными заболеваниями. Например, такие вредители, как тля и паутинный клещ, могут постараться навредить растению.

Особенно появиться такие нежелательные «гости» могут, если перец какое-то время выращивался в огороде, а потом был перенесен в дом. При появлении подобных проблем не нужно слишком переживать, ведь перец – это не то растение, которое так просто даст себя в обиду.

В перце содержится особый компонент – капсаицин, который как раз таки применяется в борьбе с разными вредителями.

Итак, если вы заметили появление тли или клеща, то возьмите несколько плодов перца и пропустите их через мясорубку. Залейте полученную мякоть водой (соотношение 1 к 10). Пусть настоится в течение суток. После процедите и добавьте тертого мыла (1 ч.л. на 1 л воды). Полученным раствором опрыскайте больное растение несколько раз. Повторяйте процедуру каждые 5 дней.

Еще одна возможная проблема – долгожданное цветение так и не наступает. Задумайтесь о возможных проблемах. Вероятнее всего, причина кроется в применении удобрений с большим количеством азота.

Если окрас листьев начинает меняться, и они бледнеют, то, скорее всего, проблема в недостаточном количестве освещения.

Также по той же причине может наблюдаться такое явление, когда вдруг неожиданно растение начинает терять все свои листочки. Вполне возможно, что растение перешло в состояние сна.

Но при увеличении светового дня вновь начнут появляться новые листья. В этом случае также можно использовать искусственное освещение.

Как видим, перец Огонек, выращивание которого может вызвать поначалу незначительные трудности, на самом деле, не такое уж прихотливое растение. Соблюдая все условия, вы сможете даже собирать собственный урожай.

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/505-perec-ogonek-i-ego-vyrashchivanie

Перец Огонек: описание, выращивание, уход, фото

Перец огонек и его выращивание

Перец Огонек относится к многолетним растениям, которые можно выращивать без проблем на подоконнике. Главное — предоставить ему необходимые условия, а затем за короткое время вы увидите первые завязи и соцветия.

Описание сорта

Огонек считается самым популярным сортом и многолетним. Относится к роду Capsicum. В результате скрещивания кайенских и чилийских видов был выведен этот сорт.

Срок его созревания классифицируется как среднесрочный и выпадает на летний и осенний сезоны. Весь период технической зрелости длится 120 дней, биологический — 140. Методы выращивания могут находиться в открытом грунте и теплице.

Один плод весит 40-45 грамм, толщина стенки 1,5 мм. Имеет удлиненную грушевидную форму ярко-красного цвета. В домашних условиях урожай плодов достигает 3,8 кг/м2, в открытом грунте — до трех. Рост мелких кустарников достигает до 60 см, пирамидальный.

Преимуществом перца является его устойчивость к бактериозу.

Характеристика сорта

Если говорить сорте Огонек перец: польза и вред. При употреблении перца Огонек вы должны знать меру:

  • Ученые подозревают, что в высоких дозах красный острый перец может спровоцировать рак желудка и другие желудочно-кишечные заболевания.
  • В частности, способность этого перца убивать определенные типы раковых клеток, понижать уровень сахара в крови, помогает людям с инсулинозависимым диабетом, понижать «плохой» холестерин, которые называются положительными факторами для воздействия горького перца на организм (хотя еще не подтвержденные серьезными исследованиями).
  • Капсаицин из горячего красного перца используется в фармакологии для производства анальгетиков.
  • Острота перца (содержание капсаицина в нем) измеряется по шкале Сковилла (тепловые единицы SHU-Scoville). Шкала была названа в честь американского химика Уилбера Сковиля, который первым предложил использовать этот метод. Количество SHU указывает, сколько раз перец нужно разбавлять до потери его остроты.

Выращивание

Как вырастить? Выращивание саженцев из семян состоит из нескольких основных этапов.

Выбор местоположения

Для начала вам нужно выбрать подходящую комнату, где будут горшки с растениями. Выращивание перца на подоконнике осуществляется в самом светлом и прохладном месте.

Не рекомендуется выращивать перец на окнах, где попадает прямой солнечный свет. Если температура на подоконнике выше 15 градусов, листы растения начнут желтеть и опадать.

В этом случае лучше перемещать горшки в юго-восточную или юго-западную часть дома.

Подготовка почвы

В почву добавить песок, садовую почву и гумус в соотношении 2:1:1. Также необходимо позаботиться о дренажной системе. Чтобы сделать это, дно горшка посыпают щебнем, ломанным кирпичом или керамзитом. Чтобы не тратить время на подготовку почвы, вы можете использовать приобретенную смесь грунта.

Подготовка семян

Перед посевом из сухих семян в домашних условиях следует опустить на полчаса в 1% раствор перманганата калия. Затем их нужно накрыть влажной марлей и ждать, пока они не начнут проклевываться. После этого семена могут быть распределены по посадочным горшкам.

Высаживание

Как посадить? Посадка из семян дома должна производиться очень тщательно, чтобы не повредить ростки. Не садите слишком глубоко. Достаточно, чтобы опустить семена на глубину 10-15 мм. После этого контейнеры с кустами покрываются пленкой до появления первых побегов.

Пикировка

Пикировка проводится на стадии появления нескольких пар реальных листьев. Новые сеянцы следует высаживать в мелкие контейнеры диаметром около 7-8 см. Если их посадить в более глубокие горшки, то к тому времени, когда перец будет посажен в открытом грунте, его наземная часть будет хуже развита, чем корневая система.

  • Перед началом пикировки почву следует тщательно полить.
  • Уход состоит в регулярной подкормке и поливе почвы.
  • Для орошения перца следует использовать теплую воду.

Она выливается не на почву, а в лоток для горшков. Если жидкость слишком быстро всасывается, то посаженное растение должно снова поливаться.

Для кормления саженцев вам нужны специальные минеральные удобрения, которые используются для выращивания домашних растений. Сделайте это сразу после полива, чтобы почва была достаточно влажной.

Посадка в открытый грунт

Посадка перца в открытый грунт осуществляется после появления на кустах первых бутонов. Это делается весной, когда средняя суточная температура не опускается ниже 15 градусов.

Подготовка саженцев

За несколько недель до посадки перец нужна закалить. Для этого необходимо регулярно выносить горшки с саженцами на улицу.

В первое время их пребывание на открытом воздухе не должно превышать 20-30 минут в день. Постепенно оно увеличивается, пока саженец не сможет быть на улице весь день.

После того, как перец, выращенный в горшке, привыкнет к условиям окружающей среды, его можно посадить в открытый грунт.

Выбор места и подготовка почвы

Перец Огонек любит тепло и свет, поэтому он растет в хорошо освещенной области с теплой почвой. Перед посадкой почва перекапывается и удобряется гумусом и торфом. Водонепроницаемую и легкую почву следует оплодотворить с помощью переспевшего навоза с осени.

Высаживание

Во время посадки вы можете использовать гнездовой метод с помощью схемы 50×50. Чтобы посадить перец, вам нужно сделать лунки на расстоянии не менее 30-45 см друг от друга. Разрыв между рядами должен составлять около 50-60 см. Глубина лунки зависит от длины корневой системы растения. Саженцы должны уходить в землю до корневой шейки.

Перед высаживанием саженцев в каждую лунку нужно добавить столовую ложку минеральных удобрений. После этого саженцы тщательно извлекают из горшков и помещают в почву.

Все грядки должны быть покрыты небольшим слоем торфа. Если кусты перца довольно высокие, они должны быть привязаны к опорам.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/pertsy/perets-ogonek.html

Перец «Огонек»: выращивание на подоконнике и в открытом грунте

Перец огонек и его выращивание

Перец «Огонек» является одним из тех растений, которое можно выращивать не только на приусадебном участке, но и на подоконнике и от этого совершенно не меняются его вкусовые качества.

Высота куста до 50 см, но, несмотря на небольшой размер, на одном кустике может вырастать до 50 перчинок. Масса плодов —50 гр, длина до 2,5 см. В незрелом состоянии окрас перчинок светло-зеленый. Вызревшие плоды имеют ярко-красный окрас. Период цветения начинается в мае. Плодоносит растение до конца лета.

Выращивание из семян

Перед посадкой семена перебирают, отбрасывая поврежденные, и замачивают на два часа в 1% растворе перманганата калия.

Всплывшие на поверхность семена выбрасывают, раствор сливают и используют для посадки семена, осевшие на дно. Их промывают, просушивают и выкладывают во влажную тканевую салфетку.

Оставляют на 24 часа для проращивания. После того, как семена проклюнутся, их высаживают в подготовленную почву.

Подготовка почвы

Для выращивания декоративного перца огонек грунт необходимо приготовить, смешав следующие ингредиенты:

  • земля дерновая—1 часть;
  • земля листовая—1 часть;
  • песок речной—1 часть;
  • торф—1 часть.

Перед посадкой семян грунт рекомендуется прогреть в течение 15 минут в духовке для уничтожения вредных бактерий и личинок насекомых. За день до посева грунт необходимо хорошо увлажнить.

Посев семян

Для посева семян используем глубокий цветочный горшок. На дно насыпаем слой керамзита толщиной 2 см, наполняем приготовленным грунтом и высеиваем семена на глубину от 5 до 10 мм. Сверху присыпаем почвой, поливаем и накрываем горшок полиэтиленом. Горшок помещают в теплой светлой комнате для создания тепличных условий. Температура в помещении должна быть не ниже 24 градусов.

Полиэтилен периодически снимают для проветривания и увлажнения сеянцев. Первые всходы появятся спустя 10 дней. После появления всходов пленку снимают и перемещают емкость с саженцами на притененный подоконник. Температуру понижают до двадцати градусов. При наличии на саженцах двух настоящих листов их рассаживают в отдельные емкости.

Через два месяца саженцы пересаживают на постоянное место произрастания.

Уход

После появления всходов необходимо осуществлять следующие мероприятия по уходу:

  • Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Почва в горшке должна поддерживаться во влажном состоянии, но заливать растение не следует, так как излишняя влажность может стать причиной заболевания черной ножкой. С наступлением осени количество поливов необходимо сократить. Для полива используют воду комнатной температуры, отстоянную в течение 24 часов.
  • После полива необходимо осуществлять рыхление почвы, чтобы на поверхности не образовывалась корка, препятствующая проникновению кислорода к корневой системе.
  • В помещении необходимо поддерживать постоянно температуру 20 градусов. При наступлении похолодания огонек необходимо разместить таким образом, чтобы предохранить растение от сквозняков.
  • Растению необходимо обеспечить хорошее равномерное освещение в течение 10—12 часов. Периодически горшок нужно разворачивать на 180 градусов. В зимний период необходимо обеспечить дополнительное освещение.
  • Подкормки осуществляют каждые 14 дней с весны до окончания лета. Для этих целей используют комплексные минеральные удобрения, чередую их с раствором перебродившего куриного помета. В зимний период подкормки не вносят.
  • Если растение сбрасывает большое количество молодых завязей, это свидетельствует о недостатке опыления. При обнаружении данной проблемы в период цветения кустик необходимо несколько раз осторожно встряхнуть.
  • Пересадку растения осуществляют каждые два года. Для этого емкость большего размера наполняют свежей почвой, и переносят в нее кустик. После пересадки необходимо осуществить полив и через две недели растение нужно подкормить.
  • После окончания периода плодоношения куст обрезают на 1/3.

Хранение перца

Для длительного хранения необходимо срывать перец, не достигший полного вызревания. Такие плоды будут иметь светло-зеленый или светло- желтый цвет.  В процессе хранения плоды дозревают и приобретают ярко-красный цвет. Хранить его необходимо при температуре 10—12 градусов в течение 30 дней, затем перекладывают в холодильник и хранят при температуре 0 градусов.

Существуют и другие способы хранения перца «Огонек»:

  • Высушивание плодов. Плоды обрывают с плодоножкой и подвешивают к потолку в прохладном месте.
  • Перемалывание стручков. Высушенные плоды перемалывают и хранят в стеклянных емкостях или бумажных пакетах.
  • Консервирование. Сорванные без плодоножки плоды раскладывают в стерильные стеклянные емкости, заливают подогретым растительным маслом и закатывают крышками.
  • Замораживают плоды, однако при длительном хранении они теряют аромат и снижаются вкусовые качества.

Сорта перца

Для посадки подойдут семена, собранные с плодов прошлогоднего урожая. При правильном хранении семена сохраняют всхожесть на протяжении пяти лет. Семена также можно приобрести в специализированных магазинах. При выборе семян нужно обратить внимание на их цвет. У качественных семян цвет свело-желтый.

Наиболее популярными сортами, для выращивания на подоконнике являются:

Аладдин

Сорт ультроранний, отличается продолжительным периодом плодоношения. При выращивании в комнатных условиях высота куста не превышает 40 см, в открытом грунте до 50 см. Плоды имеют конусообразную удлиненную форму, небольших размеров, с выраженным ароматом. Вкус острый. При комнатном выращивании острота менее выражена, чем при выращивании в открытом грунте.

Эксплозив эмбер

Сорт раннеспелый. С момента посадки до плодоношения проходит 120 дней. Высота куста 25—30 см, листья имеют фиолетово-зеленый окрас. Плоды размером 2,5 см имеют чрезвычайно острый вкус. Цвет плодов в стадии полного вызревания ярко-красный.

Гарда Файервокс

Куст высотой до 30 см густо усеян плодами, торчащими вверх. Плоды удлиненные, длиной 5,5 см имеют различную окраску:

  • желтую;
  • сиреневую;
  • оранжевую;
  • зеленую;
  • красную.

Вкус острый.

Колокольчик

Сорт среднеспелый. С момента посева до плодоношения проходит 150 дней. Куст высотой до 45 см требует пасынкования. Плоды по форме напоминают колокольчик. Масса плодов 70—95 грамм. Внутренняя перегородка имеет очень острый вкус. Остальные части плода кисло-сладкого вкуса.

Польза и вред

К полезным свойствам перца «Огонек» можно отнести:

  • содержание большого количества витаминов и микроэлементов;
  • укрепляет иммунную систему;
  • улучшает кровообращение;
  • имеет антимикробное и антипаразитарное действие;
  • помогает преодолеть депрессию.

Однако употреблять плоды нужно в умеренном количестве, так как чрезмерное употребление может вызвать ожог слизистой желудка.

Выращивание в открытом грунте

Семена перца сеют на рассаду в конце марта в деревянные ящички. При наличии у саженцев 2 настоящих листов их рассаживают в отдельные емкости. Выращенную из семян рассаду перца огонек в открытый грунт высаживают при наличии 10 настоящих листов.

Перед высадкой на постоянное место произрастания необходимо осуществить процедуру закаливания, выставляя ежедневно саженцы на улицу. Время пребывания рассады на свежем воздухе постепенно увеличивают. Саженцы должны быть высотой 22—24 см. Температура воздуха в период высадки должна быть 22—24 градуса.

Высаживают рассаду в подготовленные лунки с интервалом 30 см. После высадки осуществляют следующий уход:

  • полив обильный, но не чрезмерный, чтобы не возникло загнивания корней;
  • рыхление почвы, удаление сорняков;
  • подкормка, особенно важно внесение органических удобрений при цветении и формировании плодов.
  • мульчирование почвы.

Преимущества перца Огонек, выращиваемого в комнатных условиях в том, что куст имеет компактные размеры и прекрасно впишется в любой интерьер. Помимо декоративного внешнего вида он обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Источник: https://ogorodnik.net/perec-ogonek-vyrashhivanie-na-podokonnike-i-v-otkrytom-grunte/

Перец комнатный огонек, посадка и уход

Перец огонек и его выращивание

Если в семье есть любитель острого перца, то стоит высадить его прямо на подоконнике. Перец подойдет для любого блюда, а хозяюшка будет радоваться яркому зеленому кустику, украшенному красными плодами. О том, как выращивать и ухаживать за перцем Огонек читайте в нашей статье.

Перец комнатный огонек — описание сорта

Перец огонек – многолетник, который при правильном уходе обеспечивает семью более чем 50 стручками перцев. Высадку Огонька производят в феврале, и уже в конце сентября с куста снимают первые плоды.

На открытом воздухе кустик перца достигает 1 метра в высоту, выращенный на подоконнике перчик в высоту всего 30 см. Куст компактный, в период плодоношения весь покрыт плодами.

Технология высадки горького комнатного перца Огонек

Лучше всего выращивать Огонек с конца февраля до первой половины марта, высаживая семена в землю. К первым теплым солнечным лучам перец должен прорасти и перешагнуть возраст мини-теплицы.

Для перчика подойдет не тяжелая почва, в которую для рыхления добавляют часть песка. Наиболее хорошо зарекомендовал себя субстрат, смешанный в таких пропорциях:

  • Листовая и дерновая земля, торф по 1 части.
  • Песок ¼ части массы.

Также можно использовать питательную почву, забранную из парника, но ее тоже разбавляют песком. Если высадка производится в специальную почву, то можно приобретать смесь для перцев, томатов или баклажанов.

Посадка перца Огонек в почву

  • Семена высевают в глубокий горшок, чтобы не пикировать их после проклевывания ростков можно обойтись маленькими горшками или стаканчиками из пластика. На дно горшков засыпают дренаж из керамзита или гальки, сверху – питательную почву.
  • Семена выкладывают на поверхность грунта, слегка заглубляя их на 0,5 см. После этого почву увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют всходить в теплое место. В течение 14 дней через 2-3 дня пленку снимают и поливают почву, а после появления первых всходов перец перемещают на притененный подоконник.
  • Дальнейшие пересадки производят весной, пересаживая перец в новый грунт.
  • Когда появляются первые 2 листочка перцев, кустики стоит пересадить в большие горшки объемом 1,5 л. В принципе, Огонек не нуждается в огромном горшке, последний требуется для декоративности куста.

Температура и освещение для комнатного перца Огонек

В первые полгода жизни перец выставляют на южные окна, так как он очень любит свет. Для комфортного роста перцу требуется температура не ниже +22 С, в зимнее время ему обеспечивают дополнительное освещение.

В идеальном варианте перец должен получать свет 12 часов в сутки, поэтому над ним устанавливают лампу с сине-фиолетовым светом. Зимой, во избежание болезненности перца, батарею накрывают полотенцем.

В летнее время перцу необходима высокая влажность воздуха, для ее повышения стоит опрыскивать кустик из пульверизатора. Полив же осуществляется по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Подкормка и удобрения для комнатного перца Огонек

Говоря о том, чем можно удобрять комнатный перец Огонек, стоит упомянуть комплексные удобрения с пометкой «для перца». Их вносят в грунт каждые 2 недели. Лучше всего перец воспринимает удобрения на минеральной основе:

  • Растворин.
  • Кемира-люкс или универсал.
  • Нитрофоска.

1 ст. л. этих удобрений растворяют в 5 литрах чистой воды, удобрение вносится в грунт, а не в поддон под горшком.

Перец хорошо реагирует на органику, поэтому хотя бы 1 раз в месяц вносят раствор удобрений на основе коровяка и птичьего помета.

Дополнительное опыление перца Огонек

Уход за комнатным перцем огонек будет более эффективным, если провести искусственное опыление. Плоды на кусте завязывают неплохо, но если точечно переносить пыльцу, то можно повысить урожайность на 30-40%.

Болезни комнатного перца Огонек, вызванные неправильным уходом

Огонек — неприхотливое растение, и большая часть его болезней вызвана неправильным уходом:

  • Гниль корневой системы провоцирует перелив воды и высокая температура воздуха в комнате. Решением проблемы станет выкапывание перца, подсушка корней и пересадка куста в новую почву. Воду перед поливом настаивают так, чтобы она была комнатной температуры. Полив холодной водой – стресс для растения, и он может даже сбросить листья.
  • Прищипывание центрального корня при пикировке вредит Огоньку. Последствием становится отсутствие цвета и плодоношения в текущем сезоне.
  • Перец – природный отпугиватель вредителей. Если на нем появились клещи или тля, то не спешите выбрасывать горшок. Вредители попадают на перец с соседних растений или улицы, и для борьбы с ними нужно измельчить несколько перцев, настоять их в воде в течение 3 дней. Спустя указанное время воду процеживают, смешивают с мылом и опрыскивают куст перца.
  • Паутинного клеща тоже можно уничтожить перцовым настоем, или же применить инсектицид Фитоверм. Последний рекомендован для домашнего применения и абсолютно безопасен.
  • При перемещении вазона с подоконника, балкона или теплицы перец сбрасывает листья, что свидетельствует о недостаточном освещении. В этом случае требуется дополнительная подсветка лампой. Если вы не хотите подсвечивать, то можно радикально обрезать куст. При обрезке побеги срезают на 1/3 часть, прекращая интенсивный полив. В этом случае цветения в феврале не будет.
  • Изменение окраса листьев тоже свидетельствует о недостатке света.
  • Отсутствие цветения и негустой урожай – это «симптом» применения большого количества удобрений, в которых содержится высокий процент азота.

Подводя итог, нужно сказать о том, что перец Огонек – неприхотливая, полезная декоративная домашняя культура. Из всех сортов мелкого перца для подоконников он показывает лучшие результаты по плодоношению и выносливости.

Источник: http://dachnaya-zhizn.ru/perec-komnatnyjj-ogonek-posadka-i-ukhod

Посадка, уход и выращивание перца Огонек на подоконнике в домашних условиях

Перец огонек и его выращивание

Перец Огонек привлекает внимание многих садоводов своими вкусовыми качествами и яркими плодами. Он используется не только для приготовления различных блюд, но и для лечения простуды.

Также данный сорт является отличным декоративным элементом, с помощью которого можно украсить любую кухню.

Чтобы получить качественный урожай, необходимо ознакомиться с особенностями выращивания красного перца в домашних условиях.

Описание

Характеристика данного сорта позволяет более детально изучить его особенности.

Перец Огонек вырастает в виде небольшого кустика, высотка которого не превышает 35-40 см. За сезон с одного куста можно собрать около 80-100 перцев. Длина плодов не очень большая и достигает всего 5-7 см. Масса одного красного перца составляет около 35 г. Плоды отличаются не только весом и размером, но еще и формой. Они могут быть овальными, круглыми или меть заостренные верхушки.

Этот сорт относится к среднеранним, так как первые плоды начинают появляться через 120-125 дней после посадки. Выращивать растение можно в теплицах, открытом грунте или на подоконнике.

Посадка рассады

Выращивание рассады из семян состоит из нескольких основных этапов.

Выбор места

Для начала необходимо выбрать подходящее помещение, где будут стоять горшки с растением. Выращивание перца огонек на подоконнике осуществляется в наиболее освещенном и прохладном месте.

Не рекомендуется выращивать комнатный перец на окнах, куда попадают прямые солнечные лучи. Если температура на подоконнике будет выше 15 градусов, листы растения начнут желтеть и опадать.

В данном случае горшки с ним лучше переместить в юго-восточную или юго-западную часть дома.

Подготовка почвы

В грунт необходимо добавить песок, садовую землю и перегной в соотношении 2:1:1. Также стоит позаботиться о дренажной системе.

Для этого дно горшка посыпается щебнем, битым кирпичом или керамзитом. Чтобы не тратить время на подготовку почвы, можно воспользоваться купленной грунтовой смесью.

Подготовка семян

Перед посадкой семена необходимо на полчаса опустить в 1% раствор марганцовки. Затем их следует накрыть мокрой марлей и ждать, пока они не начнут наклевываться. После этого семена можно распределить по посадочным горшкам.

Высаживание

Посадку семени нужно проводить очень осторожно, чтобы случайно не повредить росточки. Не следует садить его слишком глубоко. Достаточно будет опустить семена на 10-15 мм вглубь. После этого емкости с кустами накрываются пленкой до появление первых всходов.

Пикировка проводится на стадии развития нескольких пар настоящих листьев. Новые сеянцы следует высаживать в неглубокие емкости с диаметром около 7-8 см. Если посадить их в более глубоких горшки, то к моменту высадки перца в открытый грунт его наземная часть будет хуже развита, чем корневая система. Перед началом пикировки грунт нужно тщательно полить.

Выполнять процедуру необходимо очень осторожно, чтобы не повредить корни растения.

Уход за рассадой

Уход заключается в регулярной подкормке и поливе почвы. Для полива острого перца следует использовать отстоянную теплую воду. Она выливается не на саму почву, а в поддон горшка. Если жидкость слишком быстро впитывается, значит посаженное растение нужно полить еще раз.

Подкармливать рассаду нужно специальными минеральными удобрениями, которыми пользуются при выращивании домашних растений. Делать это необходимо сразу же после полива, чтобы почва была достаточно влажной.

Высаживание в открытый грунт

Посадка перца в открытый грунт проводится после появления на кустах первых бутонов.

Делается это весной, когда среднесуточная температура не опускается ниже 15 градусов.

Подготовка рассады

За несколько недель до высаживания острый перец необходимо подвергнуть закаливанию. Для этого горшки с рассадой нужно регулярно выносить на улицу.

Сначала время их пребывания на открытом воздухе не должно превышать 20-30 минут в сутки. Постепенно оно увеличивается до тех пор, пока рассада не сможет находиться на улице целый день.

После того как выращенный в горшке перец привыкнет к условиям окружающей среды, его можно будет высаживать в открытый грунт.

Выбор участка и подготовка почвы

Горький перец любит тепло и свет, поэтому его выращивание проводится на хорошо освещенном участке с прогретым грунтом. Перед посадкой почва перекапывается и удобряется перегноем с торфом. Водонепроницаемый и легкий грунт необходимо удобрять переспевшим навозом еще с осени.

Во время посадки можно воспользоваться гнездовым методом со схемой 50х50. Для высаживания перца нужно делать лунки на расстоянии друг от друга не менее 30-45 см. Отступ между рядами должен составлять около 50-60 см. Глубина лунки зависит от длины корневой системы растения. Рассада должна уходить в землю до корневой шейки.

Перед посадкой сеянцев в каждую лунку нужно добавить столовую ложку минеральных удобрений. После этого рассада осторожно извлекается из горшков и помещается в грунт.

Все грядки необходимо замульчировать небольшим слоем торфа. Если кусты перца довольно высокие, их следует подвязать к опорам.

Уход

За перцем нужно тщательно ухаживать, чтобы он дал хороший урожай.

Полив

Растение очень сильно нуждается во влаге во время плодоношения и цветения. Поэтому нельзя, чтобы грунт на грядках был пересохшим. Летом перец необходимо поливать каждый день.

Если на улице слишком жарко, то увлажнять почву придется несколько раз в день. Для полива лучше использовать теплую воду, отстоявшеюся на солнце.

Подкормка

Разведение перца не может осуществляться без подкормки. Она способствует быстрому формированию плодов и помогает справляться со многими болезнями.

Почва удобряется средствами, которые содержат в себе азот. Для этого можно использовать калийную селитру: 50 г препарата перемешивается с 10 литрами воды.

Также можно воспользоваться смесями, содержащими фосфор, азот, калийную соль и суперфосфат.

Обработка

Выращивание перца должно сопровождаться периодическими обработками, которые помогут обезопасить его от различных вредителей и заболеваний.

Бороться с грибковыми болезнями можно с помощью фунгицидных препаратов. Для этого отлично подойдет бордоская смесь, Байлетон или Оксихом.

Чтобы избавиться от вредителей, можно воспользоваться акарицидными или инсектицидными препаратами: Каратэ, Акарин, Клещевит.

Заключение

Перец Огонек является довольно неприхотливым растением, разведением которого может заняться каждый. Чтобы его вырастить, необходимо заранее ознакомиться со всеми особенностями его выращивания.

Источник: https://DachaMechty.ru/perets/ogonek.html

Мои грядки
Добавить комментарий