Описание сорта яблони американской селекции Айдаред

Яблоня Айдаред: описание сорта с фото, отзывы. Посадка и уход

Описание сорта яблони американской селекции Айдаред

Яблони считаются одной из самых популярных культур, выращиваемых по всему миру. Селекционеры на протяжении нескольких столетий занимаются выведением новых сортов, которые имеют свои преимущества и подходят для разных климатических условий.

В 1935 году в штате Айдахо (США) при скрещивании популярных сортов яблонь Вагнер и Джонатан появился новый сорт под названием Айдаред. Сорт на протяжении десятилетий адаптировался к европейским условиям и сегодня его можно встретить в разных странах мира.

Сорт популярен в России (особенно регионах Подмосковья, В Нижневолжском, Кавказском и Краснодарском крае), Украине, странах ближнего зарубежья. В России он появился в 60 годах.
На основе плодов Айдаред получены другие известные сорта, такие как: Кубанская Казачка, Вертикаль и другие.

Описание, характеристика сорта

Сорт Айдаред позднезимний, высокоурожайный, отличается ежегодным плодоношением. Первый урожай при среднерослом подвое снимается через 5-6 лет после посадки дерева. На родном штамбе плодоношение у дерева наступает позже. Сбор плодов производится с конца сентября до первых заморозков.

Сорту характерно смешанное плодоношение. Генеративные почки равномерно располагаются по всей длине ветвей. На кольчатках образуются многоцветковые растения, до уборки остаётся 2-3 яблока. Плоды расположены на равном расстоянии друг от друга и формируют грозди.
При созревании яблоки не осыпаются и висят до первых заморозков.

Количество яблок увеличивается с каждым годом. Молодое дерево даёт около 30 килограмм яблок. Яблоня 13-ти лет даёт около 90 килограмм плодов. С 1 гектара урожайность составляет 300-500 центнеров.
Срок хранения плодов составляет около полугода.

Яблоня во взрослом возрасте в высоту достигает 3-5 метров (в зависимости от обрезки, подвоя). Крона широкая, шаровидная или овальная, густолиственная. Ствол крупный, мощный. Скелетные ветви располагаются близко друг к другу. От ствола они отходят под углом 45 градусов. Толщина у побегов средняя. Они прямые, слегка опушённые, в разрезе круглые.

Кора серовато-коричневого цвета, гладкая. Листья темно-зеленого цвета, среднего размера, вытянутые, кончик заострён, края волнистые, иногда скручены по часовой стрелке. Верхняя сторона листа слегка глянцевая, нижняя — сильно опушена. Листья по отношению к стеблю растут под углом в 90 градусов.
Прилистники ланцетовидные, слегка изогнутые.

Черешки тонкие.

Цветение у дерева наступает в апреле — начале мая. Из-за поздних заморозков цветы могут подмёрзать, что приводит к снижению урожая.
Цветы светло-розового цвета, широкие, блюдцевидной формы, собраны в щитовидные соцветия.

Вес яблок 140-190 грамм. Форма округлая, некоторые плоды имеют незначительную ребристость.Блюдце среднего размера, углубленное. Чашечка полностью закрытая и маленькая. Труба под чашечкой цилиндрическая, широкая. Сердечко небольшое.Плодоножка среднего размера.

Основной цвет плодов бледно-зеленый, покровной окрас малинового либо темно-карминового цвета. Покровная окраска занимает большую часть яблока и образует штрихи и разводы. Кожица гладкая, тонкая, покрыта сизым восковым налётом. Подкожных точек немного, они крупные. Аромат слабый.

Мякоть кремового цвета, у только собранных яблок упругая, плотная, сочная, незернистая. При полном созревании она становится более мелкозернистой. При долгом хранении мякоть становится рыхлой. Плоды сочные, кисловато-сладкие, десертные. Вкусовая оценка составляет 4-4,8 балла.
Несмотря на свою сладость яблоки имеют низкую калорийность. В 100 граммах плодов содержится 47 ккал.

В 100 граммах яблок содержится:

  • 120 миллиграмм Р-активных веществ;
  • 11,5 миллиграмм аскорбиновой кислоты;
  • 10,5 % сахаров;
  • 14,5 % сухих веществ;
  • 0,6 % титруемых кислот.

Опылители

Пыльца яблони Айдаред обладает жизнеспособностью от 40 до 90 %. Сорт подходит для опыления других сортов. При самоопылении формируется 1,7-2,5 % яблок, при искусственном опылении — 2,6- 7 %, при наличии деревьев-опылителей — 12-25 %.

Для плодоношения яблони сорта Айдаред требуется высадка поблизости сорта-опылителя.
Лучшими сортами для этих целей являются: Флорина, Вагнер, Ред Делишес, Кубань Спур, Рубиновые Дуки, Глостер, Русавка.

Достоинства и недостатки

Яблоня Айдаред среди позднезимних сортов выигрывает по многим качествам, таким как:

  • Сорт является отличным опылителем для других яблонь.
  • Сорт неприхотливый, высокоурожайный.
  • Плоды долго хранятся и легко переносят продолжительную транспортировку.
  • Яблоки этого сорта имеют низкую калорийность и подходят для диетического питания.
  • Плоды используются не только в свежем виде, но и для приготовления сухофруктов, соков, салатов, зимних заготовок.
  • Сорт Айдаред не восприимчив к бурой пятнистости.

Кроме достоинств нужно отметить и несколько недостатков сорта, это:

  • Яблоня довольно плохо переносит морозные, малоснежные зимы. При снижении температуры ниже -20 градусов яблоня может погибнуть.
  • Сорт подвержен поражению мучнистой росой, паршой. При дождливой погоде вероятность поражения увеличивается.

Посадка и уход за яблоней

При посадке саженца весной, земля подготавливается с осени. При осенней посадке, подготовка почвы производится за 2 месяца до высаживания яблони в грунт. Лучшим временем для высадки является период с конца сентября до начала октября или конец марта — середина мая. При весенней посадке для деревца нужно обеспечить своевременный и обильный полив.

Саженец яблони должен быть здоровым, сильным, без видимых повреждений. Для его посадки нужно правильно выбрать участок. Место должно быть светлым и защищённым от холодного ветра.

При посадке посадочные ямы нужно размещать на расстоянии 4-5 метров друг от друга.
На выбранном участке землю нужно перекопать, очистить от сорняков и корней, внести удобрения и ещё раз перекопать. Для увеличения плодородности в землю вносится перегной, дерновая земля, песок и торф.

За месяц до высадки саженца, нужно подготовить яму. Диаметр должен быть равен 1-1,2 метра, глубина около 60-80 сантиметров.

Подготовленной плодородной смесью нужно заполнить яму на треть, образуя горку. Саженец выставляется, корни распределяются по поверхности.

При заглублении саженца корневая шейка должна быть выше уровня земли на 3-6 сантиметров. Рядом с деревцем с северной стороны вбивается колышек для подвязывания яблони. Деревце подвязывается. Земля вокруг саженца притаптывается. После этого его нужно полить 2 вёдрами тёплой воды. Для сохранения влаги приствольный круг укрывается растительной мульчёй.

В первый год подкормки для дерева не требуется, весь уход заключается в прополке сорняков, рыхлении почвы и поливе. Со второго года уход кроме этих мероприятий включает в себя: обрезку, профилактическую обработку деревьев от грибковых заболеваний и вредителей, и подкормку.

Деревья нужно поливать не реже 1 раза месяц, особенно в засушливый летний период.
Первый полив осуществляется при цветении яблони (при отсутствии осадков), второй полив во время завязи плодов, третий полив производится при достижении плодов средних размеров. На один полив требуется 3 ведра воды. Количество поливов зависит от объёма осадков в регионе.

Для яблони Айдаред необходима минимальная обрезка. Она производится весной. Производится формировка кроны и удаление больных и подмёрзших ветвей. Так как дерево имеет пышную крону, она требует ежегодного прореживания.

Осенью и весной в почву вносятся минеральные и органические удобрения. Весной и ранним летом для активно растущего дерева необходима подкормка азотсодержащими удобрениями, мочевиной, раствором сульфата калия. В осенний период в удобрениях должен содержаться калий.
Органические удобрения должны быть перепревшими или перебродившими (навоз, куриный помёт).

Для профилактики мучнистой росы, парши и других заболеваний деревья опрыскиваются раствором медного купороса.

Кроме болезней для дерева опасны некоторые вредители, это медяница, тля, плодожорка, красный клещ, яблонный пилильщик.

Медяница несёт большую опасность для дерева. Личинки насекомого проникают в почки, цветы и корни дерева и вредят дереву. Для устранения вредителя используются инсектициды (Кемифос, Олеокуприт, Карбофос, Нитрафен).

При появлении яблонной тли для борьбы с вредителем производится опрыскивание дерева табачным настоем.

Яблонная плодожорка повреждает плоды и наносит урон урожаю. Для борьбы используются фосфорорганические инсектициды.

Для избавления от красного клеща производится механическая очистка кладки яиц и обработка защитными препаратами (Неороном).

При появлении пилильщика он повреждает завязи и приводит к их осыпанию. Для уничтожения насекомого проводится опрыскивание химикатами (Рогором, Карбофосом, Хлорофосом).

Для того, чтобы дерево плодоносило каждый год и не страдало от холода и вредителей, перед зимовкой приствольный круг нужно перекопать. В почву нужно внести органику, закрыть штамб защитной сеткой или мешковиной от грызунов и рассыпать слой мульчи (10 сантиметров) из сухих опилок, торфа, перегноя или измельчённой травы.

Весной мульча убирается, защита снимается. Штамб покрывается побелкой, а приствольный круг перекапывается. Такие процедуры позволяют сберечь дерево и увеличить урожайность яблони Айдаред.

Отзывы садоводов

Antonina:

Яблоня Айдаред считается одной из лучших сортов для продажи. У меня на огороде растёт 10 деревьев этого сорта. Яблоки отлично сохраняются, не теряя товарных качеств. Вкус у плодов приятный, десертный.

Vavilov:

Сорт Айдаред у меня на участке появился при прививке на другую яблоню (опылитель). Таким образом я сократил площадь, получив 2 яблони на одном стволе. Урожай у того и другого сорта просто отличный.

KseniaL:

Яблоки Айдаред очень вкусные, их кисловато-сладкий вкус идеально гармонируют с ярким видом. На довольно невысоком дереве созревает ежегодный обильный урожай, который подходит для приготовления варенья, повидла, соков, соусов, компотов.

Источник: https://1001sort.ru/yablonya-ajdared.html

Айдаред

Описание сорта яблони американской селекции Айдаред

Айдаред, яблоня, выведенная в Америке в 1935 году посредством скрещивания американских яблонь – Джонатан и Вагнер.

Характеризуется зимним сроком созревания и допущен к использованию в теплых регионах нашей страны и ближнего зарубежья.

Подавляющее большинство промышленных насаждений яблонь Айдаред сосредоточено в Краснодарском крае. Интересно, что в Украине и Польше практически вся товарная продукция идет на экспорт.

Подходит для выращивания и в южных регионах средней полосы России, с его помощью получены такие культивары как Казачка Кубанская, Вертикаль и ряд иных. Эксперты ценят сорт за урожайность и сохраняемость продукции, однако отмечается спад на спрос продукции и саженцев этой яблони ввиду того что рынок пересыщен яблоками подобного вкуса.

Описывается резкое снижение площадей под данной яблоней в Венгрии, Германии, Словении и Австрии, там яблоки Айдаред стали продаваться по довольно низким ценам.

По отзывам продавцов, в настоящее время спрос на яблони Айдаред исходит по большей части от садоводов-частников, имеющих в своем распоряжении небольшие садики, продукция которых выращивается “для себя”.

Урожай Айдаред 2016 года (фото из хозяйства Конаковой Ларисы, Ростовская область).

Яблоня

Яблони Айдаред согласно официального описания сорта – активнорастущие, сильнорослые, причем пик роста отмечается в первые два-три года после высадки саженца в сад, со временем рост ослабевает, и деревья возрастом 11-12 лет практически не развиваются. Ствол яблони довольно крупный, мощный, прямой. На семечковом сильнорослом подвое дерево может достигать высоты шести метров, на клоновом карликовом обычно не превышает 3,5 метров.

Крона шарообразной, либо овальной формы. Скелетные сучья и иные ветки хорошо облиствены, направлены вверх и расположены довольно плотно, отчего крона нередко загущается и урожай снижается, поэтому прореживание кроны раз в сезон необходимо.

Нередко ветки сгибаются до земли под тяжестью урожая, потому как  они буквально облеплены яблоками, особенно их много на ветвях возрастом два и три года. В отдельные, особенно урожайные, годы наблюдаются отломы ветвей, поэтому обязательно нужно предусмотреть установление подпорок.

Углы отхождения основных ветвей от ствола острые, эта величина варьирует от 36-38 до 75-85 градусов, но средние значения находятся на уровне 45-50 градусов.

Кора дерева описывается как гладкая на ощупь, не шелушится, окрашена в серовато-коричневатый цвет. Молодые ветви у саженцев в питомнике окрашены в серый оттенок.

Тип плодоношения смешанный, это значит, что яблоки могут образовываться и на кольчатках, и на плодовых прутиках, копьецах и годичных побегах. Замечено что у этой яблони не встречается оголений на поверхности ветвей по распределению плодовых образований, они распределены равномерно и это очень хороший показатель. На кольчатках в период сбора яблок можно видеть их по два или даже три.

Побеги

Побеги яблони Айдаред имеют серовато-коричневатую окраску, коленчатость имеется, но выражена весьма слабо. Сами побеги чаще прямые, реже слабоизогнутые, в сечении отчетливо видна их округлая форма. Толщина побегов средняя, на них хорошо заметна ворсистость, хотя выражена она слабо. Заметны чечевички, они яркие, слабоштриховатые, чуть удлинённые.

Увеличенное фото плодов айдаред позволяет разглядеть цвет за румянцем.

Листья

Листовые пластинки Айдареда имеют весьма выразительный темно-зеленый цвет. Форма листочков яйцевидная, чуть удлиненная, хотя на побегах имеются и листочки овальной или продолговатой формы. Ворсистость листа наиболее четко выражена с нижней стороны.

Листочки средесложенные, с виду напоминают довольно узкий совочек. Основания листочков заострены, на молодых листовых пластинках основание нередко округлое, а кончики выражены более четко. Край листовой пластинки крупноволнистый, двоякозубчатый.

Листочки, расположенные в центре кроны, частенько незначительно скручены по часовой стрелке, это типичная особенность культивара.

В целом листочек весьма ровный, чуть глянцевый, отходит от побегов практически под прямым углом. Черешки листа довольно тонкие, хотя прочные.

Имеются прилистники, их форма ланцетовидная, изогнутость присутствует, но выражена в легкой форме.

Хорошо отличим Айдаред в питомнике, его саженцы можно выделить по  зеленым листовым пластинкам, имеющим сизый либо чуть голубоватый оттенок. Согласно описания сорта, у саженцев листочки небольшие, сложены более сильно, чем на взрослых деревьях, поверхность листа на ощупь слаборебристая, прилистники весьма крупные и довольно широкие, а черешки имеют среднюю длину, но весьма большую толщину.

Цветки

Цветки Айдареда довольно крупные, широкие, беловато-розоватые, имеют блюдцевидную форму и более интенсивный розовый оттенок по краешкам. Скомпонованы цветки в крупные, для яблони, соцветия типа щиток. Колонка пестика не имеет опушения, она весьма короткая. В цветке, рыльца пестиков размещены на той же высоте, что и пыльники тычинок.

Садоводы отмечают в своих описаниях довольно высокую и ежегодную интенсивность цветения этой яблони, однако период этот приходится нередко на возвратные заморозки и отмечается в конце апреля – начале мая. В южных регионах средней полосы России иногда часть цветков погибает от мороза.

Плоды

Яблоки Айдаред довольно крупные, средняя масса составляет порядка 135-145 г, максимальная приближается к 200 г. Самая высокая масса плода отмечена садоводом-любителем в Краснодарском крае – 224 г. Товарная продукция характеризуется одномерностью, форма плоскоокруглая.

Замечено, что наиболее крупные яблоки в верхней части имеют слабоконическую форму, а также тупые либо чуть угловатые ребра. Кожица с характерным глянцевым отливом и гладкой на ощупь поверхностью.

Толщина кожицы небольшая, при потреблении яблок в свежем виде она не ощущается, поэтому удалять ее нет необходимости.

Несмотря на небольшую толщину кожицы, она обладает значительной плотностью и эластичностью, стойка к небольшим повреждениям, которые нивелирует и восковой налет, имеющийся на её поверхности.

Коммерческий урожай Айдаред из Европы, откуда их везут чаще в Россию. Даже здесь – большой разброс формы и цвета (фото К. Позднякова).

На яблоках хорошо заметны крупные подкожные точечки, их количество небольшое, однако солидный размер придаёт плоду вид мраморного, который усиливают и характерные для культивара сливающиеся полосы беловатого цвета.

Главенствующая окраска яблок светло-зеленая, поверхностная, занимающая большую часть кожицы – темно-карминная, с более ярким малиновым цветом на южной стороне плода. Заметны полоски и штришки на кожице.

Блюдце емкое, однако ширина его невелика. Чашечка небольшая, закрытого типа. Подчашечная трубочка весьма крупная, цилиндрической формы. Для культивара типична весьма глубокая и довольно узкая воронка с заметной оржавленностью кожицы на ней.

Плодоножка среднего размера, сердечко имеет форму репки, весьма неглубокое. Осевая полость узкая и соединена через узкую щель с семенными камерами, треугольной формы. Примечательно, что у яблок с нижней части кроны щель и семенные камеры бывают разделенными.

Вкус

Мякоть очень сочная, кремового в середине и светло-кремового, ближе к кожице, оттенка. Мякоть весьма быстро меняет структуру в процессе хранения с более привлекательной плотной, на менее привлекательную мелкозернистую, а потом и на рыхлую.

Вкус яблок Айдаред кисло-сладкий, ранее характеризовался как отличный, но с появлением иных культиваров его оценка понизилась до “хороший”. Ранее дегустаторы оценивали вкус на 4,5 балла, ныне оценка снижена до 4,0 балла.

Аромат умеренный, не выраженный ярко. Привлекательность внешнего вида осталась неизменной, оценка её равна 4,7 балла.

Вступает в плодоношение яблоня на семенном подвое на 5-6 год, на карликовом на 3-4 год после посадки. Отзывы говорят о том, что деревья возрастом 6-7 лет могут дать чуть более 30 кг яблок, достигшие возраста 11-12 лет принесут около 100 кг с каждого.

питательных веществ

Весьма точно определен химический состав яблок, в них есть до 12% сухих веществ, чуть менее 0,6% кислот, более 10% сахаров, свыше 11 мг/100 г витамина С и более 120 мг/100 г Р-активных соединений.

Тонкости агротехники

Поскольку яблоня большей частью южная, то подбирать под нее нужно участки хорошо защищенные от холодного северного ветра, без микрозападин и понижений, выровненные, с уровнем грунтовых вод не ближе двух метров к поверхности почвы и те где не скапливается ни талая, ни дождевая вода, однако собирается много снега.

Почву перед высадкой саженца нужно хорошо перекопать на полный штык лопаты, с удалением максимального количества сорных растений.

Под перекопку необходимо внести 3-4 кг хорошо перепревшего навоза или перегноя, 350-400 г древесной золы и по столовой ложки нитроаммофоски на квадратный метр.

Отзывы свидетельствуют о том, что Айдаред очень хорошо растет на черноземах, супесях, супесчаниках и серых лесных почвах.

Посадка

Посадку саженцев Айдаред можно проводить как осенью, так и весной в южных регионах, а в средней полосе – только весной. Необходимо стараться закончить посадку к началу мая, обязательно до распускания почек.

Корневая система саженцев Айдаред обычно хорошо развита, поэтому глубиной ямка должна быть 75-85 см, а ее диаметр равен 65-75 см. В основание обязательно положите дренаж (1-2 лопаты), поверх уложите ведро смеси торфа, речного песка и перегноя в равных долях.

В ямке саженец нужно располагать так, чтобы корневая шейка (место перехода корней в ствол) находилась в итоге на высоте 2-4 см выше поверхности почвы после оседания грунта. Если у Айдаред заглубить корневую шейку, то вступление в плодоношение отложится.

Однако чрезмерно завышать коревую шейку тоже нельзя, дерево потеряет морозостойкость.

После посадки почву нужно хорошо уплотнить, полить саженец 2-3 ведрами воды, а затем мульчировать поверхность перегноем или торфом слоем в 2-3 см. Желательно и вкопать опорный колышек, после чего подвязать к нему саженец, иначе его может наклонить ветер.

Уход

Уход за яблоней Айдаред, по отзывам опытных садоводов, довольно стандартен, однако есть и отличия. Так в первые три сезона после посадки грунт необходимо обогащать азотными удобрениями, вносить их нужно весной.

Оптимальное удобрение аммиачная селитра – по 10-15 г в приствольную зону каждой яблони. Для защиты от плодовой гнили растения необходимо обрабатывать медным купоросом.

В период цветения и начала созревания плодов желательно проводить подкормки суперфосфатом и калиной солью – по чайной ложке под каждое дерево.

Айдаред чувствителен к избытку влаги, но и недостаток воды в почве может негативно отразиться на урожае, поэтому за сезон каждую яблоньку нужно полить 5-6 раз, выливая под дерево по 2-4 ведра воды. Особенно поливы необходимы в период цветения и начала формирования завязи.

Необходима и санитарная прочистка кроны, ввиду ее загущения, каждый сезон, начиная с третьего года жизни саженца. Побеги обрезают в конце февраля-марте удаляя сухие, сломанные побеги и те, что обращены в центр кроны, что приведет её загущению. Все срезы обязательно нужно изолировать садовым варом.

Опылители

Айдаред является частично самоплодной яблоней, однако для лучшего опыление, а, следовательно, и получения максимальных урожаев необходимо высадить на участке один или несколько опылителей, например Джеймс Грив, Рубина, Старкинг, Старкримсон и подобных.

Созревание и хранение

Собирают урожай обычно в конце сентября, иногда, если сезон холодный, то в начале октября. Яблоки становятся более вкусными обычно в начале февраля, то есть спустя 120-140 дней хранения.

Хранятся они в хранилище оборудованном холодильными установками очень долго – вплоть до нового урожая.

Садоводы-любители утверждают, что без гниения, однако с сильным разрыхлением мякоти, яблоки Айдаред пролежать могут два года.

По отзывам фермеров, при съеме в сырую погоду в процессе хранения может появиться подкожная пятнистость, естественно что травмированные яблоки также хранятся плохо.

Собирать урожай можно дождавшись вызревания большей части плодов, потому как они длительный период висят и не опадают.

Транспортируются яблоки очень хорошо, продукция пригодна для потребления в свежем виде и для различных видов переработки.

Достоинства

Невысокий рост дерева, скороплодность, высокая масса яблок, длительный период хранения, отличная транспортабельность продукции, пригодность для потребления в свежем виде и для всех видов переработки, устойчивость к бурой пятнистости, недостаточная для выращивания солитерных насаждений, самоплодность.

Недостатки

Относительно низкий уровень зимостойкости сорта Айдаред, недостаточно высокие вкусовые характеристики, возможность возникновения подкожной пятнистости во время хранения, сильной размягчение мякоти в период хранения, поражение яблонь мучнистой росой, паршой, плодожоркой, возможность поражения цветков возрастными заморозками.

Источник: http://webferma.com/sadovodstvo/vibor-yabloni/aidared.html

Яблоня

Описание сорта яблони американской селекции Айдаред

«Производителем» яблок «Айдаред» считается Америка. Именно там, в 1935 г. селекционеры скрестили американские яблони «Вагнер» и «Джонатан». В результате получили новый сорт сочных кисло-сладких яблок.

У этого сорта зимний срок созревания, эксперты дают ему высокую оценку за урожайность и длительный срок хранения.

У активно растущих и сильнорослых яблонь «Айдаред» пик роста наступает после трех лет после высадки саженцев. После этого рост замедляется и останавливается. Дерево вырастает в высоту от 3,5 до 6 метров. Стволы у яблонь этого сорта прямые и мощные. Крона имеет шарообразную или овальную форму. Раз в сезон рекомендуется крону прореживать, так как она загущается и урожайность падает.

В урожайные годы, ветви дерева буквально усыпаны яблоками, они сгибаются до земли и нередко отламываются. Установление подпорок в этом случае является обязательной мерой для защиты ветвей. Кора деревьев гладкая, имеет серовато-коричневый оттенок.

Описание саженцев

Побеги яблони окрашены в серовато-коричневый цвет. Они прямые или имеют слабую изогнутость, в сечении хорошо просматривается округлость их формы. Толщина у побегов средняя.

Яблоня «Айдаред» легко узнаваема в питомнике. Ее саженцы обладают зелеными листовыми пластинами, у которых хорошо просматривается голубоватый или сизый оттенок.

У взрослого дерева форма листья немного удлиненные, имеют темно-зеленую окраску с выраженной ворсистостью нижней стороны. У цветков «Айдаред» крупная и широкая форма, напоминающая блюдце.

Они имеют беловато-розовую окраску с более интенсивным розовым цветом по краям лепестка.

Этот сорт отличается ежегодным интенсивным цветением от конца апреля до начала мая. Очень часто этот период совпадает с возвратными заморозками.

Яблоки этого сорта имеют довольно крупный размер. Их вес составляет 150-200 грамм. Плоды имеют плоскоокруглую форму. Кожица тонкая, гладкая и глянцевая, но при этом достаточно плотная и эластичная. Это помогает яблокам избежать незначительных повреждений.

Плоды яблони

На плодах хорошо просматриваются подкожные крупные точки, в сочетании со сливающимися полосами светлого цвета они создают эффект мраморного рисунка.

Яблоки имеют светло-зеленую поверхностную окраску, на большей части плода – темно-карминный цвет. На южной стороне плода яркий малиновый оттенок. На кожице заметны ярко выраженные полоски и штришки.

Мякоть у «Айдаред» имеет кремовый оттенок, который ближе к кожуре становиться светлее. Сочная мякоть имеет свойство постепенно менять свою структуру во время хранения:

  • изначально – мякоть плотная;
  • в середине процесса хранения – мелкозернистая;
  • в конце хранения – рыхлая.

Созревшие плоды обладают кисло-сладким вкусом. Ранее эксперты давали ему оценку – «отличный». Со временем появились новые культивары, с более превосходными вкусовыми качествами и оценку понизили до «хороший».

Аромат яблок умеренный не сильно выраженный. Внешне яблоки выглядят очень привлекательно.

Плодоносить начинают на 3-5 год после посадки. Через шесть лет можно уже собрать до 30 килограмм яблок, а через 11 лет урожайность может достигать до 100 килограмм с одного дерева.

Тонкости агротехники

Очень важно правильно выбрать место посадки. Обычно яблоню высаживают на участки, которые хорошо защищены от холодных северных ветров. Участок для посадки должен быть ровным, без повышений или понижений. Залегание грунтовых вод должно проходить не ближе 2 м к поверхности.

Еще одно немаловажное значение имеет то, что на участке не должна оставаться вода после дождей или скапливаться талая вода. Однако наличие большое количество снега на участке приветствуется.

Почва перед высадкой саженцев земля хорошо перекапывается. Лопата погружается на один штык, сорные растения и корешки удаляются. Во время перекопки вносят до 4 килограмм перегноя или навоза, около 400 грамм золы. К этой смеси добавляют нитроаммофоску, из расчета – одна столовая ложка на квадратный метр.

Яблони «Айдаред» дают хорошие урожаи на черноземах и серой лесной почве.

Посадка

Сажать этот сорт можно осенью и весной. Однако наиболее благоприятное время для посадки – сентябрь. В весенний период саженцы высаживаются не позже середины мая. В этом случае они будут иметь достаточно времени для роста. К посадке готовятся заранее. Лучше подобрать подходящее место и выкопать яму за пару месяцев до посадки. За это время грунт успеет уплотниться и осядет.

Несколько советов от опытных садоводов:

  • Диаметр и глубина ямы не должны превышать 80 сантиметров. В яму насыпают подготовленную грунтовую смесь с большим содержанием торфа и перегноя. Затем в насыпанном грунте необходимо сделать лунку под саженец.
  • В лунке саженец располагают так, чтобы уровень корневой шейки выступал на 5 сантиметров над уровнем земли. Опускать ниже уровень шейки нельзя – это замедлит рост или спровоцирует полную его остановку. Также нельзя располагать шейку намного выше уровня земли. В этом случае дерево будет плохо переносить морозы.
  • Грунт после высадки саженца уплотняют. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни. После этого вкапывают колышек и привязывают к нему саженец. Это делается для того, чтобы защитить молодое деревцо от сильного ветра.

Уход

Ухаживают за яблоней Айдаред так же, как и за другими яблонями. Однако имеются некоторые различия.

В первые три года после посадки, грунт обогащается при помощи азотных удобрений, которые вносятся весной.

Чтобы защитить деревья от плодовой гнили, их обрабатывают медным купоросом. Когда дерево начинает цвести, а также во время созревания плодов, яблоню подкармливают. Для подкормки используют суперфосфат из расчета – одна чайная ложка по дерево.

Сорт «Айдаред» нельзя «заливать». Однако недостаток влаги может привести к снижению урожая. Опытные садоводы советуют выливать по 3-4 ведра под яблоню не менее шести раз за сезон. В периоды цветения и созревания плодов поливы становятся наиболее актуальными.

Как уже отмечалось выше, слишком густая крона приведет к снижению урожая. Поэтому проводят санитарную чистку кроны на четвертый год после высадки саженца.

Обрезать побеги лучше всего в конце февраля – начале марта. Те побеги, которые повреждены или высохли необходимо удалить. Так же удаляются побеги, обращенные к центру кроны. Это делается для того, чтобы не допускать ее загущению. Все срезы обязательно обрабатываются садовым варом.

Вредители и болезни

Чаще всего яблони «Айдаред» болеют мучнистой росой. Чтобы вовремя обнаружить первые признаки заболевания регулярно проводят осмотр дерева. Пораженные листья и побеги удаляются.

Если лето выдалось дождливое – повышается вероятность заражения этим заболеванием. Кроме обрезки, применяют специальные химические препараты.

Кроме болезней, яблоня может подвергаться атаке вредителей. Перечислим некоторых из них.

  • Наиболее распространенным считается яблоневая тля, которая поражает листья. Чтобы избавиться от тли, листья опрыскивают табачным настоем. Такой метод борьбы очень эффективен, к тому же он безопасен для людей и губительный для вредителей.
  • Еще одну опасность составляет медяница. Ее личинки, проникая в почки яблони, мешают нормальному росту листьев. Для борьбы с этим вредителем используются инсектициды. Лучше всего опрыскивать деревья в весенний период до того, как начали распускаться листочки.
  • Яблочная плодожорка хорошо знакома всем садоводам. Она наносит существенный вред плодам и может погубить весь урожай. Для ее уничтожения используют растворы инсектицидов. Обработка проводиться с соблюдением всех необходимых мер предосторожности.

Опылители

«Айдаред» относят к частично самоплодным яблоням. Однако, чтобы опыление происходило более качественно, на участке высаживаются несколько опылителей.

Получить хорошие урожаи «помогают», к примеру, такие сорта:

  • «Джеймс Грив»;
  • «Старкинг»;
  • «Рубин».

Конечно, есть намного больше сортов, которые помогают опылению «Айдаред».

Созревание и хранение

Обычно урожай собирается в конце сентября. Если сезон выдаются холодный, то сбор яблок переноситься на первую неделю октября.

Яблоки «набирают свой вкус» только через 120-140 дней после сбора урожая. То есть в начале февраля их вкус становиться превосходным.

Если хранить яблоки в специально подготовленном хранилище – лежат они очень долго. При благоприятных условиях, практически, до нового урожая.

Собирают яблоки в сухую погоду. Если во время сбора будет большая влажность воздуха, то со временем плоды будут отмечены подкожной пятнистостью. Из травмированных яблок обычно варят варенье, так как лежат они плохо.

Этот сорт хорошо выдерживает транспортировку. Его можно перевозить в деревянных или картонных ящиках на большие расстояния.

Достоинства и недостатки сорта «Айдаред»

К достоинствам этого сорта относят:

  • самоплодность;
  • невысокий рост дерева;
  • устойчивость к бурой пятнистости;
  • большой вес яблок;
  • пригодность для любого вида переработки;
  • длительное хранение;
  • высокая переносимость транспортировки.

К недостаткам относят – изменение качества мякоти во время хранения и слабую сопротивляемость некоторым болезням. Яблони «Айдаред» очень чувствительны к морозам. Этот сорт лучше всего растет в южных регионах. Если ухаживать за яблоней правильно, она обязательно «отблагодарит» и позволит получать богатые урожаи.

Подробнее смотрите тут:

Источник: https://sornyakov.net/trees/ajdared.html

Яблоня Айдаред: описание, фото, отзывы

Описание сорта яблони американской селекции Айдаред

Яблоки традиционно являются самыми распространенными фруктами в России, поскольку эти фруктовые деревья способны произрастать в самых неблагоприятных условиях и выдерживать суровые российские зимы.

К настоящему моменту количество сортов яблонь в мире перевалило за отметку в 10 тысяч – и из этого потрясающего многообразия не всегда просто выбрать сорт, подходящий для вашего участка и по многочисленным показателям удовлетворяющий именно ваши индивидуальные запросы.

Ведь у каждого сорта обязательно существуют свои плюсы и минусы.

В современных супермаркетах в последние годы чаще всего можно встретить яблоки Айдаред.

Эти красивые яблоки давно пользуются популярностью в промышленном выращивании фруктов благодаря своему привлекательному товарному виду и длительному хранению.

Имеет ли смысл завести этот сорт и у себя на участке? Какими характеристиками обладает сорт яблони Айдаред, и каковы его достоинства и недостатки? На все эти вопросы будет дан ответ в статье.

История возникновения сорта Айдаред

Уже почти 100 лет назад, в далеком 1935 году, американские ученые-селекционеры штата Айдахо скрестили между собой два популярных в Америке сорта яблонь Джонатан и Вагнер. В результате этого скрещивания появился новый сорт яблони, который назвали Айдаред.

На протяжении многих десятков лет сорт успешно проходил адаптацию в странах Европы и уже в послевоенные 60-е годы появился на территории бывшего СССР. Особенно активно он стал культивироваться в промышленных и частных садах Украины и в степной зоне России. На полукарликовых подвоях яблоня Айдаред проникла и на территорию Московской области и сопряженных с ней районов.

Описание сорта

Яблони сорта Айдаред относятся к сильнорослым. Они отличаются особенно быстрым и значительным приростом в первые годы жизни. Таким образом, к 10-летнему возрасту деревья могут достигать размеров в 3,5 метра и выше.

Крона имеет скорее форму шара, иногда широкого овала, но имеет тенденцию к загущению, поэтому требует регулярной обрезки.

Ветви основной части кроны растут вверх под углом в 45°, но может изменяться в зависимости от освещенности и прочих условий роста от 35° до 80°.

Кора деревьев имеет коричнево-серый оттенок и гладкая на ощупь. Плодовые образования распределены по длине ветвей довольно равномерно, оголения не свойственны для этого сорта.

Способность к побегообразованию – средняя. Пробуждаемость почек также средняя.

Сами побеги имеют такой же цвет, как и основной ствол, средние по толщине, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, со слегка выраженной ворсистостью.

Плодоношение – смешанного типа, примерно в равной пропорции образуются кольчатки, плодовые прутики и однолетние приросты. Кольчатки сохраняют 2-3 яблока к моменту съема урожая. А в особо урожайные годы 2-3-летние ветки образуют небольшие, но плотные гирлянды плодов, которые служат настоящим украшением яблони.

Чечевички яркие, немного удлиненные. Листья могут быть различной формы, ворсистые снизу, с хорошо выраженными кончиками и глянцевой верхней листовой пластиной. Сидят на тонких черешках.

Внимание! У однолетних саженцев яблонь стволики светло-коричневого оттенка, с сильным опушением и большими чечевичками. Листья часто имеют голубоватый оттенок и слабоморщинистую поверхность.

Яблони сорта Айдаред цветут довольно продолжительное время в конце апреля – начале мая. В случае поздних заморозков возможно подмерзание цветов, что неизбежно отразится на урожайности текущего года.

Цветки имеют блюдцевидную форму, светло-розового оттенка. Сама пыльца характеризуется высокой жизнеспособностью – до 87 %. Но в случае естественного самоопыления может завязаться лишь около 2% плодов.

Поэтому при посадке яблонь Айдаред следует сразу же предусмотреть посадку в непосредственной близости сортов-опылителей. Для яблони Айдаред наилучшими опылителями являются:

  • Ред Делишес;
  • Вагнер;
  • Глостер;
  • Рубиновые Дуки;
  • Русавка;
  • Флорина;
  • Кубань спур.

Яблони Айдаред не отличаются скороплодностью – на обычном среднерослом подвое первые плоды появляются лишь на пятом-шестом году жизни дерева.

В случае использования карликовых подвоев вам не придется так долго ждать появления первых плодов, уже на второй-третий год вы можете попробовать первые яблоки.

Но учтите, что уход за яблонями на карликовых подвоях довольно трудоемкий, а срок жизни таких деревьев ограничивается обычно 12-15 годами в лучшем случае.

По срокам созревания яблоня Айдаред относится к зимним сортам. Сбор яблок этого сорта осуществляется в конце сентября – начале октября. При благоприятных условиях хранения, например, в погребе с хорошей вентиляцией, яблоки способны храниться до марта-апреля.

Внимание! Существует информация, что при некоторых условиях яблоки Айдаред могут храниться до двух лет.

Обычный период потребления для этих яблок начинается с конца января – февраля. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но в процессе хранения изредка может поражаться подкожной пятнистостью.

Благодаря крепкой сцепке черенка с плодами, яблоки имеют способность долгое время висеть на ветвях, что ограничивает падалицу.

Плоды характеризуются высоким уровнем товарности и приспособленности к транспортировке, что делает их максимально приспособленными для выращивания в коммерческих целях.

Сорт яблок айдаред характеризуется регулярностью плодоношения и высокими показателями урожайности. Средние показатели равны 400 ц/га и могут доходить до 500ц/га в урожайные годы. В перерасчете на одно дерево молодая яблоня способна принести до 30 кг яблок, а для взрослых яблонь вполне реальны цифры равные 90 кг плодов с дерева.

Яблоня Айдаред среднеустойчива к мучнистой росе и парше. Деревья не годятся для выращивания в климате с морозными зимами, поскольку очень чувствительны к сильным морозам, даже при дополнительном укрытии стволов.

Характеристики плодов

Яблоки сорта Айдаред имеют следующие характеристики:

  • Плоды довольно крупных размеров имеют массу не менее 100 грамм, которая может доходить до 200 грамм.
  • Форма яблок слабоконическая или округлая. При больших размерах плодов может проступать небольшая ребристость.
  • Цвет плодов зеленоватый, но большая часть яблока покрыта густым румянцем темно-красного или малинового цвета.
  • Заметны редкие и крупные подкожные точки, которые могут придавать окрасу некоторый мраморный эффект.
  • Кожица на плодах глянцевая и гладкая с тонким восковым налетом, но плотная и эластичная.
  • Мякоть плодов сочная, в начале созревания имеет плотную структуру. После некоторого хранения структура становится мелкозернистой, а под конец – даже и рыхлой.
  • Яблоки этого сорта практически не имеют аромата.
  • Кисло-сладкий вкус яблок Айдаред оценивается экспертами как хороший или даже средний.
  • В плодах содержится 10,5% сахара, 13,5% сухого вещества, 11,5 мг на 100 г аскорбиновой кислоты.
  • Яблоки имеют универсальное назначение – могут использоваться в свежем виде, для приготовления соков и других напитков, а также для кулинарии и консервации.

Достоинства и недостатки сорта

Таким образом, приходим к тому, что сорт яблони Айдаред не зря пользуется такой популярностью уже почти 100 лет. У него четко прослеживаются следующие преимущества:

  • Яблоки хорошо сохраняются на дереве, а также имеют длительный срок хранения в подходящих помещениях.
  • Яблоки имеют нарядный внешний вид и отлично переносят транспортировку.
  • Высокая урожайность сорта и стабильное плодоношение из года в год.

Тем не менее сорту также присущи и некоторые недостатки:

  • Недостаточная морозостойкость, деревья идеально приспособлены для выращивания в южных регионах России.
  • Неустойчивость к парше и мучнистой росе – требует проведения обязательных профилактических работ.
  • Некоторые потребители считают, что вкус яблок может быть гораздо лучше.

Особенности выращивания

Что касается посадки саженцев яблонь Айдаред, то она производится по стандартной схеме с подвязкой на первые несколько лет ствола к опорному столбу.

Интересной особенностью яблонь Айдаред является то, что они не нуждаются в особенно плодородной почве и на бедных почвах окраска плодов становится более интенсивной.

Поэтому при выращивании на черноземах рекомендуется добавление песка в посадочные ямы.

Большое значение имеет обрезка деревьев при их естественной склонности к загущенности кроны.

Совет! Поскольку яблони Айдаред чувствительны к мучнистой росе, рекомендуется проводить зимнюю обрезку с обязательным удалением побегов даже с минимальными симптомами болезни.

Из-за особой чувствительности сорта к морозам после сбора урожая, но еще до опадания листьев желательно внести удобрения с содержанием цинка и бора.

В весенний период обязательны работы по профилактике заболеваний. Необходимо хотя бы несколько раз опрыскать крону яблонь медьсодержащими препаратами.

Отзывы садоводов

Отзывы о яблоне Айдаред, с описанием и фото которой вы ознакомились выше, вызывают смешанные чувства у потребителей. С одной стороны, большая урожайность и способность к длительному хранению, с другой стороны – неустойчивость к болезням и невозможность вырастить ее в суровых климатических условиях.

Сергей, 50 лет, г. Астрахань Сорт Айдаред можно назвать даже сорняком по сравнению со многими другими сортами яблонь – легко формируется и требует минимум обрезки, неприхотлив в содержании, какой-то особенной чувствительности к болезням я не заметил – все на уровне обычных яблонь. Зато уж без яблок с ним точно не останешься – завалит плодами, которые к тому же в обычном погребе будут легко храниться до весны. Идеальный сорт для начинающего предпринимателя – весной продал яблоки и можно отдыхать полгода. Татьяна, 43 года, г. Белгород Решила обновить старую яблоню и привить на нее две почки сорта Айдаред при помощи окулировки. Все быстро срослось, и теперь собираем замечательные яблоки, которые хранятся всю зиму. Сначала они какие-то не сильно привлекательные на вкус, зато после Нового года становятся очень вкусными. Видимо, это свойство всех зимних сортов. Михаил, 49 лет, г. Воронеж Уже 6 лет моим яблоням сорта Айдаред. Попробовал в прошлом году первые яблоки, меня вкус вполне удовлетворил, правда, я люблю с кислинкой. А еще мне нравится, что этот сорт превосходно опыляет другие сорта яблонь, у меня урожайность других рядом растущих яблонь увеличилась процентов на 10-15.

Заключение

Зимние яблоки специально предназначены для длительного хранения, поэтому не пытайтесь определить их вкус в осенний период, особенно во время сбора урожая. А попробовав их зимой, возможно, вы тоже захотите вырастить у себя на участке яблоню Айдаред.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/yablonya-ajdared-opisanie-foto-otzyvy.html

Мои грядки
Добавить комментарий