Обзор лучших сортов и гибридов сладкого перца

Содержание
  1. 25 лучших сортов сладкого болгарского перца для открытого грунта
  2. Биг Мама
  3. Купец
  4. Ласточка
  5. Атлант
  6. Щеголь
  7. Толстосум
  8. Золотой телец
  9. Сладкий шоколад
  10. Золотая медаль
  11. Белозерка
  12. Винни пух
  13. Гогошары
  14. Маринкин язычок
  15. Тритон
  16. Атлантик
  17. Геракл
  18. Желтый колокол
  19. Богатырь
  20. Зефир
  21. Толстостенные крупноплодные сорта
  22. Белое золото
  23. Сибирский формат
  24. Царица
  25. Фарширование
  26. Сушка
  27. Консервирование
  28. Заключение
  29. Обзор лучших сортов сладкого перца
  30. Описание и характеристика семян перца
  31. Правила выбора семян
  32. Атлантик
  33. Факир
  34. Князь Серебряный
  35. Геракл
  36. Арсенал
  37. Воловье ухо
  38. Подарок Молдовы
  39. Полтавский
  40. Лумина
  41. Оранжевое чудо
  42. Калифорнийское чудо
  43. Айвенго
  44. Клаудио
  45. Викинг
  46. Маринкин язычок
  47. Рекомендации по получению высокого урожая
  48. Отзывы
  49. Характеристика и описание лучших сортов и гибридов сладкого перца
  50. «Гибриды сладкого перца для открытого грунта»
  51. Среднеспелые
  52. Позднеспелые
  53. Лучшие гибриды
  54. Сорта для Подмосковья
  55. Сорта для Сибири
  56. Лучшие сорта сладкого перца для теплицы / открытого грунта
  57. В чем разница между гибридом и сортом?
  58. Лучшие сорта сладкого перца
  59. Калифорнийское чудо
  60. Воловье ухо
  61. Желтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1
  62. Сладкий перец Клаудио F1
  63. Лучшие сорта перцев на 2018 г.
  64. Новые сорта и гибриды семян перца
  65. Как выращивать перец: инфографика

25 лучших сортов сладкого болгарского перца для открытого грунта

Обзор лучших сортов и гибридов сладкого перца

Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, выведенное в Америке. Ценится за свой неповторимый вкус и высокое содержание витаминов. В статье мы рассмотрим ранние, средне- и позднеспелые сорта, расскажем о гибридах, и предложим сорта для фаршировки.

Ранними называют сорта, позволяющие за небольшой срок (70-120дней) получить высокий урожай. Большинство видов можно выращивать в незащищенном грунте. Описание и характеристика лучших сортов представлена ниже.

Биг Мама

Ранний сорт перца Биг Мама

Плоды крупные (200г) теплого оранжевого цвета прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. Прекрасный вкус и в свежем виде, и после термической обработки.

Купец

Сладкий перец сорт Купец

Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.

К сортам средней спелости относятся те, срок вегетации которых происходит в промежутке от 110 до 130 дней. Этот вид отличается длительностью плодоношения.

Ласточка

Сладкий перец Ласточка

Сорт, отличающийся высокой всхожестью семян. Плоды конусообразной формы, красные. Длина спелого перчика Ласточка до 10 см. Куст при этом небольшой, около 50 см.

Атлант

Высокорослый сорт перец Атлант

Высокорослый сорт, приносящий довольно большой урожай. Плоды Атлант крупные (400г), сладкие, насыщенно-красного цвета, толстостенные (1 см). Перцы вырастают до 20 см в длину. Устойчив к болезням.

Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай.

Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние.

Наиболее распространенные среди них следующие:

Щеголь

Перец сорт Щеголь

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.

Толстосум

Перец сорт Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Золотой телец

Сибирский сорт перца Золотой телец

Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

Перец сорт Сладкий шоколад

Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.

Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:

Золотая медаль

Перец сорт Золотая медаль

Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

Сладкий перец сорт Белозерка

Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках (50-80см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.

Винни пух

Перец Винни пух

Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

Перец сорт Гогошары

Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.

Семена гибридных сортов не пригодны для дальнейшей посадки. Поэтому рассадный материал придется покупать каждый год. Но такие качества как высокая устойчивость к заболеваниям, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.

Маринкин язычок

Перец сорт Маринкин язычок

Средней высоты растение, с довольно крупными плодами (до 200 г) длинной вытянутой формы. Вкус сладкий, очень приятный, а вот срок хранения этих перцев не большой.

Тритон

Перец сверхранний Тритон

Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода конусовидная, стенка не толстая. Созревший плод ярко-красного цвета идеально подходят для переработки.

Атлантик

Гибридный сорт перца Атлантик

Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. Широко используется для заготовок и в составе свежих закусок и салатов.

Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.

Геракл

Перец Геракл

Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.

Желтый колокол

Перец Желтый колокол

Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

Перец Богатырь

Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.

Зефир

Перец сорт Зефир

Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.

Толстостенные крупноплодные сорта

Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.

Белое золото

Перец сорт Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450г). Перчики имеют кубовидную форму.

Сибирский формат

Сорт сладкого перца Сибирский формат

Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!

Царица

Сладкий перец Царица

Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.

Фарширование

Фаршированный болгарский перец

Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.

Сушка

Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервирование

Консервированный сладкий перец

Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе.

А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы.

Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.

Источник: http://profermu.com/ogorod/perets/sorta-s.html

Обзор лучших сортов сладкого перца

Обзор лучших сортов и гибридов сладкого перца

Сладкий перец – обязательная культура на всех огородах! Жители холодных регионов разных стран уже давно наловчились выращивать этот вкусный южный овощ. Да и трудами селекционеров выведено невероятное количество сортов и гибридов сладкого перца, способных удовлетворить спрос даже самых избирательных огородников.

Описание и характеристика семян перца

На прилавках специализированных магазинов встречаются гибридные и сортовые семена перцев. Понимание разницы между этими терминами очень важно при подборе посевного материала.

  1.       Сортовые перцы являются результатом отбора наилучших экземпляров растения. Селекционеры стараются увеличить его плодовитость, при этом принимают во внимание погодные условия выращивания. Семена сортовых перцев можно заготавливать самостоятельно, потомство, которое они дадут, сохранит признаки исходного растения.
  2.       Гибридный перец (F1)– это результат скрещивания разных сортов. Полученные растения обычно имеют повышенный иммунитет к различным негативным факторам, они дают более высокий урожай плодов, с отличными вкусовыми и товарными качествами. Они более требовательны к соблюдению правил выращивания. Собранные с таких растений семена не передадут свои свойства потомственным растениям.

Огородники, выращивающие перец не один год, советуют выбирать семена с разными сроками созревания. При этом сажать их нужно так, чтобы они не переопылялись. Расстояние между сортами должно быть не менее 2 м. Острый перец нужно сажать как можно дальше от сладкого. Этот же прием поможет получать изначальный сорт при самостоятельной заготовке семян.

Посадка перцев с разным периодом созревания позволит наслаждаться вкусными, свежими овощами на протяжении лета. Подробнее о сроках:

  •         ранние – такие перцы лучше сажать в районах с коротким летом, от посева до сбора спелых плодов проходит 80–110 дней;
  •         средние – подходят для выращивания в любых условиях, они поспевают через 120–130 дней после посева;
  •         поздние – такие перчики рекомендованы для городов с теплым и длинным летне-осенним периодом, также, их высаживают в различные теплицы. Для созревания им нужно около 140 дней.

Что касается условий возделывания культуры, вспомним о ее капризном нраве. В большей части нашей страны, в условиях незащищенного грунта перец выращивать сложно. Как уже говорилось, гибриды проявляют большую сопротивляемость нетипичным погодным условиям. Еще один важный при выборе семян момент – высота растения, чем перчики выше, тем больше внимания им нужно уделить.

Ну и напоследок хочется отметить способность плодов к хранению, этот фактор тоже нужно учитывать при покупке семенного материала, особенно если овощ выращивается на продажу. Больше информации можно найти на упаковках. Там же приведены варианты сроков посева и рекомендации к выращиванию сорта или гибрида.

Правила выбора семян

Немаловажный, а зачастую и решающий критерий выбора семян перца – характеристика плодов. Это особенно важно, если сорт или гибрид выращивается для конкретной цели. Например, острый перец чаще всего приобретают в качестве приправы к закруткам и домашним блюдам. Для фаршировки выбирают сорта с ровными плодами.

Форма сладкого перца разнообразна – конус, куб, овал, шар. Плоды могут быть удлиненным или сжатыми, встречаются также очень замысловатые формы. Поверхность перцев может быть бугристой, ребристой или абсолютно гладкой. Также и с размером, попадаются очень крупные и совсем мелкие плоды.

Основными вариантами окраса плодов перца считаются такие цвета, как желтый, красный и зеленый. Сейчас известно огромное количество сортов и гибридов, сочетающих в окрасе несколько цветов и оттенков.

Атлантик

Крупноплодный, раннеспелый (до 80 дней) гибрид голландского происхождения, который крайне редко болеет и не боится понижения температуры. Куст высокорослый, средне ветвистый. Урожайность около 11 кг/м². Его выращивают в любых условиях во всех регионах, он устойчив к вирусу картофеля и табачной мозаики.

Перцы толстостенные, в форме призмы весят от 120 до 250 грамм. Окрас плодов в полной спелости насыщенный красный. Вкус оценивается как очень хороший, горечи нет, присутствует яркий, свежий перечный аромат. Мякоть плотная, приятной консистенции, шкурка тонкая и очень нежная.

Факир

Сорт, поспевающий в ранний период (90–110 дней), его можно выращивать в условиях открытого и защищенного грунта. Куст чуть выше полуметра, штамбовый, средне ветвистый и среднеоблиственный. Сопротивляемость заболеваниям отличная. Перцы гладкие, конусовидные (вытянутые) равномерные, красные, толстостенные весом 50–200 грамм. Вкус сладкий, Факир очень плодовитый.

Князь Серебряный

Среднеранний (100–120 дней), высокопродуктивный сорт сладкого перца для возделывания в незащищенном грунте во всех регионах. Устойчивость к негативным факторам, влияющим на культуру отличная.

Куст около 75 см в высоту, средне густой. Перцы гладкие или немного ребристые, в форме конуса, ярко-красные. Вкус очень хороший, сладкий, насыщенный.

Вес плодов от 100 до 200 грамм, толщина стенок около 7 мм.

Геракл

Раннеспелый (100–110 дней) сорт российской селекции, его можно выращивать во всех регионах в теплицах и в открытом грунте. Устойчивость к неблагоприятным для культуры условиям хорошая, проблемы при выращивании возникают крайне редко. Фузариоза сорт не боится. Куст не выше 60 см полураскидистый, очень аккуратный, листья слабоморщинистые.

Перчики толстостенные, красные, гладкие, кубовидные до 12 см в длину, диаметр плода около 11 см, а вес 150–220 грамм. Мякоть приятная, сладкая, без горечи, аромат очень насыщенный. Максимальный урожай с одного кустика около 3 кг.

Арсенал

Сорт среднего срока созревания (125–130 дней), предназначенный для возделывания под пленочными укрытиями и в открытом грунте. Арсенал не боится большинства распространенных болезней и хорошо развивается даже в прохладных регионах. Куст до 80 см в высоту, слабоветвистый, полураскидистый.

Перцы конусовидные, гладкие, красные от 120 до 150 грамм. Стенки не толще 6 мм, мякоть плотная, сладкая, горечи нет, аромат приятный, ненавязчивый. При правильном уходе один кустик может дать до 2 кг урожая.

Воловье ухо

Еще один очень хороший сорт среднего срока созревания (120–125 дней). Растение высокое, до 90 см, средне ветвистое. Воловье ухо обладает хорошим иммунитетом ко всем негативным факторам. Плоды обладают лежкостью. Перцы красные, удлиненно-конусовидные весом от 150 до 220 грамм. Стенки около 6 мм, мякоть очень вкусная, сочная и ароматная. Урожай с 1 м² около 3 кг.

Подарок Молдовы

Очень старый молдавский сорт, в Россию он был завезен еще в 1973 году. Перец среднего срока созревания (115–130 дней), устойчивый ко многим болезням, его можно выращивать в открытом и закрытом грунте. Иммунитет к неблагоприятным погодным условиям и болезням на высоком уровне, особенно это заметно при соблюдении главных правил агротехники.

Куст не выше полуметра, штамбовый. По форме плоды конусовидные, толщина стенок около 8 мм. Вкусовые и товарные качества красных перцев отличные. Сорт пользуется большой популярностью в нашей стране, его легко выращивать, а еще он дает не маленькие урожаи – до 5 кг/м².

Полтавский

Распространенный, урожайный сорт среднего срока созревания (100–120 дней), обладает холодостойкостью, плоды лежкие, легко переносят транспортировку. Перцы активно формируются на протяжении всего периода вегетации. Иммунитет ко всем негативным факторам хороший.

Растение до 70 см в высоту, среднеоблиственное, компактное. Перцы конусовидные, слаборебристые, красные весом до 100 грамм. Толщина стенок около 7 мм, шкурка плотная, мякоть сочная.

Лумина

Название этого сорта знакомо не каждому, однако, на вкус его знают все. Это тот самый перчик, который одним из первых появляется весной на лавках рынков и продуктовых магазинов. Сорт раннеспелый (100–110 дней), урожайный, устойчивый к болезням, вредителям и не особо боится сюрпризов от погоды. Плоды обладают лежкостью, они транспортабельны.

Куст среднерослый, полураскидистый. Перцы конусовидные, от золотисто-желтых до красных. Вес плодов 100–120 грамм, стенки около 5 мм. Вкус некоторые огородники описывают как нейтральный, мякоть сочная и нежная, умеренно сладкая, горечи нет.

Оранжевое чудо

Голландский сорт раннего срока созревания (95–110 дней), рекомендованный к выращиванию в открытом и закрытом грунте. Растение до метра в высоту, ветвистое, требует опоры. Иммунитет к негативным погодным факторам и болезням хороший. Плоды долго сохраняют товарный вид, подходят для длительного хранения и перевозок на дальние расстояния.

Перцы в форме куба, гладкие, толстостенные оранжевые весом от 200 до 300 грамм. Вкус очень хороший, насыщенный перечный, сладкий, мякоть сочная. На одном кустике завязывается до 12 плодов, с одного м² можно собрать до 14 кг урожая.

Калифорнийское чудо

Плоды сорта могут быть окрашены в красный, желтый, или оранжевый цвет. Растение компактное, не выше полуметра. Срок созревания средний (120–130 дней).

Перец калифорнийское чудо неприхотлив к условиям выращивания, ему не страшен вирус мозаики, он обладает характеристиками гибридных перцев, хоть и является сортовым. Плоды гладкие, мясистые и сочные по форме кубовидные.

Вкусовые и товарные качества отличные, вес перцев колеблется от 80 до 200 грамм. Урожайность до 10 кг/м².

Айвенго

Один из лучших раннеспелых сортов красного перца (100–125 дней). Он обладает отличным иммунитетом к вирусам и грибкам, не боится перепадов температур и неприхотлив к условиям выращивания. Куст компактный, среднерослый, слабоветвистый, полуштамбовый. Перцы очень вкусные, толстостенные, конусовидные, красные весом от 100 до 160 грамм. Средний урожай 5 кг/1 м²

Клаудио

Голландский гибрид раннего срока созревания. Отлично развивается в средней полосе, его можно выращивать в открытом и закрытом грунте. Клаудио стойко переносит пониженные температуры и жаркие периоды. Иммунитет к болезням отличный.

Кусты прямые, среднерослые, массивные, формируют до 12 плодов. Перцы призмовидные, немного вытянутые, красные весом от 200 до 250 грамм. Стенки чуть толще 1 см, мякоть сочная, сладкая, невероятно вкусная. Собранный урожай хорошо хранится, с 1 м² снимают до 4 кг.

Викинг

Раннеспелый, высокоурожайный, очень распространенный сорт для выращивания под пленочным укрытием и в открытом грунте. Куст полураскидистый, среднерослый, одновременно на растении завязывается около 4 плодов. Устойчивость к самым распространенным болезням высокая, особенно к вирусу табачной мозаики.

Плоды призмовидные, красные до 200 грамм. Стенки около 7 мм, мякоть сочная, сладкая без горечи. Шкурка не растрескивается, а значит, перчики хорошо хранятся, сорт нередко выращивают на продажу.

Маринкин язычок

Еще один очень привлекательный среднеспелый (120–130 дней) сорт сладкого перца родом с Украины. Он очень стойко переносит неблагоприятные погодные условия и редко поражается вирусами или грибками – находка для выращивания в незащищенном грунте. Куст среднерослый, на нем завязывается до 15 плодов. Период созревания средний.

Название сорт получил неспроста, красные перчики по форме напоминают язык. Толщина стенок до 12 мм, мякоть сочная, плотная, сладкая и ароматная. Средний вес плода 250 грамм. С 1 м² можно собрать около 5 кг урожая.

Рекомендации по получению высокого урожая

Несмотря на характеристики описанных сортов, а все они отличаются урожайностью, хороший результат можно получить только при соблюдении правил агротехники:

  •         в первую очередь следует соблюдать сроки посева и не забывать о подготовке семян – отбраковка, обеззараживание, питание и проращивание;
  •         правильный полив и подкормка рассады, подсвечивание и обеспечение идеальных условий на всех этапах роста имеют большое влияние на будущий урожай;
  •         предшественниками перцев не должны быть баклажаны, картофель и томат. Культуру можно высаживать после кабачков, огурцов, тыквы и моркови, а наилучшим соседом для перчиков будет кустовая фасоль;
  •         участок выбирают светлый и ровный, с плодородной, рыхлой и некислой почвой. В прохладных регионах даже самые устойчивые к холодам сорта желательно высаживать на теплые грядки;
  •         без влаги и питания нельзя оставлять ни молодые, ни взрослые растения, перец подкармливают до цветения, после него и во время формирования плодов. Культура очень отзывчива к поливам, почва должна быть достаточно увлажненной, но не заболоченной;
  •         высокорослые перцы требуют подвязки и формировки;
  •         сорняки с грядки следует убирать, землю можно рыхлить, но очень аккуратно.

Описанные сорта сладкого перца проверены временем и многими огородниками разных стран и регионов. Все они дают отличные результаты из года в год. Но нельзя забывать, что огородные культуры, особенно перцы, очень любят заботу и внимание.

Отзывы

Светлана.

В нашем регионе лето короткое и не такое теплое, как хотелось бы, но от выращивания перца мы не отказываемся, сажаем его в парниках! Процесс выбора семян дело очень ответственное, следует учесть уйму деталей. Пару лет назад приобрела семена гибридного сладкого перца Атлантик, он урожайный и очень вкусный, отлично приспособился к условиям парника. Мы его и свежим едим, и закатываем.

Богдан. Всем советую перцы Викинг и Арсенал, выращиваю их в открытом грунте в центральном регионе уже несколько лет. Никаких проблем при соблюдении агротехники не было.

Участок готовлю с осени, вношу удобрения, а в процессе выращивания перцы практически не подкармливаю, разве только зольным настоем. Кусты успевают отдать урожай до холодов, они очень плодовитые.

Вкусовые и товарные качества обоих сортов отличные.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.ru/sladkij-perec.html

Характеристика и описание лучших сортов и гибридов сладкого перца

Обзор лучших сортов и гибридов сладкого перца

Как трясут плодовые деревья в садах Европы

Сладкий перец ранних сортов созревает через 70–110 дней после появления всходов. Это значит, что у самых ранних из них есть возможность успеть полностью вызреть за короткое северное лето.

Во всех регионах нашей страны перец выращивают рассадным способом.

Только жители Нижнего Поволжья, Краснодарского края, Северного Кавказа могут позволить себе выращивать перец в открытом грунте, всем остальным приходится использовать разнообразные теплицы.

Сорт Айвенго через 110 дней после прорастания дарит вкусные плоды со средним весом 130 г, толщиной стенок не менее 6 мм. Его недозрелые перчинки конусообразной формы очень хрупкие, белого цвета, но с уже сформировавшимся вкусом. По мере созревания они приобретают оранжевую или даже красную окраску мякоти. Может расти на огороде или под укрытием.

Прекрасные отзывы о популярном сорте Белозерка. Его кустики растут до 70 см высотой, отлично плодоносят под открытым небом. Конусовидные с острой вершинкой и слабо обозначенными ребрами плоды созревают за 110 дней.

Они имеют нежную окраску: от желтовато-кремовой до красноватой. Средний вес – 130 г, толщина стенок – 7,5 мм. Этот сорт не боится гнилей, не поддается заболеваниям, плоды хорошо транспортируются, долго хранятся.

Атлант тоже хорошо плодоносит в открытом грунте, через 110 дней на его скромных раскидистых кустиках среди небольших листиков вызывающе выглядят крупные (до 170 г) конусообразные толстостенные стручки перца. Их цвет может быть салатовым или красным при полном созревании.

Купец растет на огороде и в теплице, на его кустах высотой 1 м созревают очень вкусные ароматные плоды пирамидальной формы весом 130 г. Их срывают светло-зелеными, но если дождаться биологической зрелости, то они станут ярко-красными.

Прекрасные характеристики у сорта Биг Мама, крупные плоды которого весом до 200 г отличаются универсальным применением. На огороде кустики растут до 70 см, а в теплице – до 1 м.

Белоснежку выращивают под пленочными укрытиями, у нее плоды небольшие – до 90 г, при технической зрелости зеленоватые, а при полном созревании – красные.

Из мелких перцев популярен Винни-Пух с короткой веточкой до 30 см и одновременным созреванием всех плодов весом до 50 г. Его выращивают в открытом грунте и в теплице.

Оранжевая Абрикосовая Фаворитка и красный Бивень тоже относятся к раннеспелым сортам, но их крупные сочные плоды лучше созревают под крышей.

Фиолетовый Биг Папа – суперранний, выращивается на огороде и под пленкой, радует толстостенными вкусными плодами 150 г весом.

Еще более ранний сорт Здоровье с его большими высокими кустами, красными плодами весом 40 г, выращивают только под укрытием.

«Гибриды сладкого перца для открытого грунта»

Из этого видео вы узнаете, какие выбрать гибриды перца для открытого грунта.

Среднеспелые

Толстостенные мясистые сорта сладкого перца, как правило, должны расти несколько дольше, хотя бы 120–140 дней. Их урожай обычно не так велик, он используется больше для заготовок.

Среди среднеспелых хорошей всхожестью, устойчивым урожаем отличается Ласточка, ее толстенькие (со стенкой 6 мм) красные плоды вырастают до 80 г. Сорт устойчив к заболеваниям, выращивается на огороде или под укрытием.

Богатырь образует раскидистый куст высотой до 60 см. Его очень вкусные плоды весом 180 г имеют форму призмы, бугристую поверхность сначала зеленого, а потом красного цвета, отлично транспортируются, используются для заготовок и свежих салатов. Долгое лето позволяет растить его на огороде, а при недостатке тепла – в теплице.

Калифорнийское чудо выращивают под открытым небом или временным укрытием. Кубовидные сладкие перчики весом 150 г универсального использования имеют сначала темно-зеленую окраску, а потом краснеют.

Открытый и защищенный грунт подходит сорту Гогошары с его компактными кустиками высотой 50 см. Небольшие круглые толстостенные плоды имеют вес 50–70 г, темно-зеленый цвет, который к полной спелости меняется на красный.

Красная лопата отлично растет на огороде и под пленочным укрытием. Красные сладкие плоды весом 150 г отличаются сладостью, характерным ароматом, толстыми стеночками.

Позднеспелые

Самые лучшие позднеспелые сорта сладкого перца созревают после 140 дней, их культивируют на огороде только в южных регионах, на севере можно растить при помощи теплиц.

Крупные, красные, толстостенные, четырехкамерные перчики сорта Геракл вызревают на низких кустиках.

Желтый Колокол отличается крупными ярко-желтыми плодами, имеющими форму перевернутого колокола. Они слегка удлиненные, толстостенные, со свежим вкусом.

Зефир образует кустики высотой 80 см, его мясистые сочные плоды округло-шаровидной формы при созревании меняют цвет с темно-зеленого на красный.

Гамик может расти под открытым небом. Его компактные кусты образуют множество мелких, толстеньких вкусных перчинок зеленого, а потом оранжевого цвета, каждая весом 40 г.

Анастасия и Альбатрос против ожидания могут расти на грядке, они радуют богатым урожаем до самых заморозков.

Лучшие гибриды

Гибриды создаются селекционерами, чтобы воплотить желания овощеводов. Эти растения устойчивы к заболеваниям, равнодушны к вредителям, у них высокая урожайность, крупные вкусные плоды.

Кроме того, они ориентированы на определенные климатические условия.

Единственное, о чем нужно помнить, покупая семена гибридных овощей, что они не дают потомства, так что собранные собственноручно семена плодов не принесут, каждый год посевной материал придется покупать.

Суперранний перец Эскимо F1 созревает через 60 суток после появления всходов. Куст широкий, листья большие, перчики кубовидные, толстостенные, весом от 150 до 400 г, окраска темно-красная, глянцевая. Растет на грядке.

На огороде и под укрытием культивируют другой ранний гибрид – Джемини F1. Мощный куст дарит одновременно до 10 кубовидных, слегка удлиненных перчиков весом 400 г. Они удивительно вкусные, ярко-желтые.

Клаудио F1 равно любит открытый или защищенный грунт, у него похожей формы красные плоды, только несколько уменьшенные – 200 г.

Известно несколько ранних гибридов Звезды Востока: золотистая F1, белая F1, белая в красном F1. У них вкусные мясистые плоды весом 200–250 г, название отражает цвет.

Их можно растить на огороде или под крышей, только Звезда Востока белая F1 лучше растет под пленкой, а при недостатке влаги страдает вершинной гнилью.

Есть еще Звезда Востока шоколадная F1, но ее коричневые перчики созревают позже – через 115 дней.

Беладонна F1 созревает рано, растет на огороде. Зеленоватые, а потом желтые перчики весят не более 160 г, но их стеночки очень толстые, мясистые.

Сорта для Подмосковья

Подмосковье – не самый северный регион, но овощи должны хорошо переносить резкие смены погоды, не каждое растение спокойно относится к скачущим температурам, когда его плоды созревают.

Поэтому дачники предпочитают выращивать стойкие сорта: Винни-Пух, Гогошары, Белозерка.

Хорошо зарекомендовала себя Золотая медаль на открытых грядках, ее мощные кусты вырастают до 1 м, увешанные красными длинными (13 см) плодами.

В теплицах отлично плодоносят урожайные гибриды Мария F1, Отелло F1, Марадонна F1, Рапсодия F1, Денис F1.

Сорта для Сибири

Теплолюбивый сладкий овощ пришел к нам с юга, но нет ничего невозможного для истинных овощеводов. Современные селекционные достижения позволяют получить собственный урожай в совсем неподходящих, казалось бы, широтах.

Для короткого лета Сибири подойдут только ранние сорта.

Отлично вызревают под открытым небом специально созданные: мясистый красный Толстосум, оранжевый кубовидный Золотой Телец, коричневый снаружи и красный изнутри Сладкий шоколад, темно-желтый цилиндрической формы на невысоком кустике Щеголь. Даже позднеспелые Альбатрос и Анастасия не боятся морозов, радуют вызревшим урожаем.

Конечно, для теплиц с постоянным обогревом и освещением можно выбрать более широкий ассортимент сортов и гибридов.

Источник: http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/perets/sorta-sladkogo-25593/

Лучшие сорта сладкого перца для теплицы / открытого грунта

Обзор лучших сортов и гибридов сладкого перца

Все мы любим перцы. Они необыкновенны — крупные, кубовидные, сладкие, с толстыми стенками. Supеrda4nik.ru хочет посоветовать какие лучше всего выбрать семена сладкого перца для посадки, чтоб выросли вкусные и ароматные плоды.

В средней полосе России выращивание перца возможно только рассадным способом, поскольку период созревания у перца, более длительный чем наше лето, поэтому интересны ранние и среднеранние сорта сладкого перца.

Агрофирмы, которые занимаются выведением новых сортов перца и семенами, такие как Гавриш, СеДек, рекомендуют сажать не сорта, а гибриды перца.

В чем разница между гибридом и сортом?

Сорт — это результат отбора. Все его гены, одинаковы и как две капли воды, похожи на родителей. Сорт отобран и приспособлен к определенному климату и месту. При опылении, дает семена такого же сорта. От сорта можно получать семена. Для этого отбирают самые характерные и лучшие плоды с самых развитых кустов.

Гибрид — это результат скрещивания. Эффект получается определенной комбинации родителей. Гибриды намного превосходя своих родителей в силе роста и урожайности, иногда проявляются очень уникальные свойства. Но семян от них получить невозможно, чаще всего они будут похожи на ничем не примечательных бабушек и дедушек.

Отличить сорт перца от гибрида, очень просто. На пакетике с гибридом будет написано F1. Это значит, что это гибрид в первом поколении.

Лучшие сорта сладкого перца

+ читайте статью про лучшие сорта перца для Подмосковья

Калифорнийское чудо

Если вы все же решили посадить именно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское чудо. Перец ранний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней.  Растение детерминантное.

Плодоносит долго, плоды крупные, кубовидные, толстокожие (толщина стенок 6-7 мм) и ароматные. Перчики вырастают весом в 80-130 г. От этого сорта можно получить семена, всхожесть 100% и у вас будут свои лучшие сорта перца сладкого.

 Использовать можно в свежем виде и в консервировании.

Что, говорят про перец Калифорнийское чудо отзывы

  • Я очень долго изучал, какие семена лучше купить для наших земель средней полосы. Не все дают всходы, или погибают во время ночных заморозков. Остановил свой выбор на двух сортах, один из которых и был «калифорнийское чудо». Всхожесть перца каких-то особенных эмоций не произвела, всё шло как обычно, может, чуть больше воды требует на стадии появления первых цветков, чем обычная рассада. А вот на стадии высадки всё пошло намного лучше обычного. Из 10 высаженных растений прижились в земле (это если учесть, что я использовал специальный грунт для рассады, что, в общем-то неправильно) 9 штук. Десятый тоже долго сопротивлялся, но моя вина — не углядел за ним. Дальше всё шло как по маслу, в смысле как по перцу. Листочки, красивое цветение и плоды. Очень порадовал вкус плодов: сладкий, ароматный, приятный. Идеально подходит для всяких заготовок. Вот уже зима прошла практически, а перец до сих пор радует своим присутствием на столе за ужином, получилось очень много! Всем советую перец Калифорнийское чудо _ это отличный перец болгарский сорта для средней полосы  России, отлично приживается и хорошо плодоносит! Плоды крепкие, вкусные, растут обильно! Хорошего огорода всем!
  • Много лет выращивала перец «Калифорнийское чудо». Этот надежный сорт давал урожаи даже в открытом грунте в условиях Сибири. Это урожайный перец сладкий сорта для Сибири. Один недостаток: тонкостенность плодов, но видимо это из-за недостатка солнечных дней и тепла.

Воловье ухо

Это среднеранний сорт, с момента высадки рассады до плодоношения проходит 70 -75 дней. Эти гибриды и сорта перцев для теплицы из поликарбоната и для открытого грунта. Они вырастают невысокими, кусты около 60 — 70 см в высоту, поэтому их можно выращивать под пленочными укрытиями.

Плоды вырастают сочные, вкусные, весом 120 — 150 грамм, хорошо сохраняют свой внешний вид и легко транспортируются. Удлиненный сорт болгарского перца, в среднем длина плодов 10 — 12 см с толстыми стенками. Относится к толстостенным перцам.

Перец Воловье ухо отзывы садоводов:

  • У меня первые перцы Воловье ухо выросли в длину аж до 40 см. Затем стали мельчать, примерно до 8 — 12 см, но первые просто поразили. Очень вкусные и ароматные!

Желтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1

Это голландские семена перцев лучшие для открытого грунта, поскольку вырастают они не высокими. Кустики около 60 см в высоту, прекрасно могут расти под пленочными укрытиями.

Высокопродуктивные ранние сорта перца сладкого. Их даже можно назвать очень раннеспелыми, поскольку плоды начинают созревать на 72-78 день после высадки рассады.

Плоды крупные кубовидно — удлиненные,  четырехкамерные, из темно-зеленых превращаются в ярко желтые, имеют высокие вкусовые качества. Отлично переносят стресс и имеют устойчивость к солнечным ожогам, воздушной засухе.

Это красивые лучшие сорта перцев для открытого грунта. Вырастают на длинной плодоножке, поэтому их легко срывать при уборке.

Перец Джемини F1 отзывы:

  • Уже несколько лет подряд меня радуют Джемини. Отлично вырастают, можно есть зелеными (в технической спелости в перцах больше витаминов), а я люблю желтые Джемини, они очень сладкие.

Сладкий перец Клаудио F1

Это высокоурожайный гибрид сладкого перца голландской линии, его можно выращивать:

  • в открытом грунте,
  • в пленочных парниках,
  • стеклянных теплицах,
  • в теплицах из поликарбоната.

Перец Клаудио F1 раннеспелый, первые перчики начинают созревать на 72-80 день после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу. Этот перец болгарский семена лучшие сорта имеет кубовидно — удлиненные плоды.

В технической зрелости перцы темно-зеленые, а затем становятся в темно-красные. Очень вкусные и ароматные, массой примерно 200 грамм.

Перцы при соблюдении технологии выращивания и достаточном количестве тепла и солнца вырастают толстостенными, толщина стенки 10-14 мм.

Перец клаудио F1 отзывы огородников:

  • У меня получился скорее поздним, очень долго не краснел. Но, возможно, из-за холодного дождливого лета. Рос в открытом грунте, без укрытия. Укрыла только в августе, чтобы побыстрее покраснели плоды. На вкус понравился — сладкий, сочный. Толщина стенки была 8-10 мм. Плоды все были одинакового размера, но мало на кусте. Возможно, в теплице или в ОГ при нормальных погодных условиях показал бы себя лучше. Всхожесть 100%-ная — из 5 семян взошли все пять.
  • Я из начинающих. Посадила семена перца сорт Клаудио F1 (Голландия) написано суперновинка 2010 г. 50 штук 12.02., взошли 19.02 все до одного, стоят как солдаты, красавцы (тьфу, тьфу). Семена покупала не в магазине а непосредственно в фирме Семко. Так вот там получила рекомендации по посадке, что семена, приобретаемые в серьезных фирмах не замачивают, это относится не только к перцам. И помидоры и огурцы… Я посадила всё и все взошло быстро и дружно. В прошлом сезоне семена покупала в магазинах -было много слез.
  • В том году сажал по 5 растений Джемини ф1 и Клаудио ф1 — урожай был отличнейший, в этом году сажаю по 10 кустов.

Лучшие сорта перцев на 2018 г.

В 2016 году лучше всего сажать проверенные сорта перцев. Очень хорошо всегда себя показывают так в рассаду, так и по урожайности:

  • Клаудио F1- очень урожайный, ранний, крупный гибрид перца.
  • Джемини F1 — крупный, сладкий.
  • Геркулес — кубовидный, среднего срока созревания,
  • Samander — ранний, урожайный, плоды снимали до поздней осени, канонической формы.
  • Какаду — урожаен в открытом грунте, вкусные, сладкие плоды.
  • Богатырь — среднего срока созревания, перцы все вырастают ровные.

Новые сорта и гибриды семян перца

Производитель «Сортсемовощ»:

  • Патриция F1 — среднего срока созревания, высокий 130 см, крупный, кубовидный, желтый,
  • Сантия F1 — высота 120 см, крупный, конусовидный, красный, устойчивый к заболеваниям,
  • Викинг красный и Викинг желтый — высота 110 см, ранние, очень вкусные плоды саблевидной формы.

Производитель «Седек» выпустил обильные сорта мелкоплодного перца для цельного консервирования:

  • Черный сахар,
  • Язычок тещи.

Производитель семян «Поиск»:

  • Атлант — высота 70 см, очень ранний, красный, толстостенный.

Из раннеспелых гибридов болгарских перцев — Апполон, Бонус, Какаду, Марья, Пигмалион, Шаттл. Раннеспелые сорта перца — Джек, Зорька, Ирэн, Мавр, Мираж, Павлин.

Отличные сладкие перцы из серии Звезда Востока — это гибриды самой разной окраски: желтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, крупные, ранние или среднеранние, ярко окрашенные.

Новые сорта горького перца:

  • Кинжал,
  • гибрид Молния,
  • гибрид Горгона.

Мавр Патриция F1 Звезда Востока

Какой перец лучше посадить, по отзывам садоводов:

  • Болгарский 79. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц.
  • Букет Востока F1. Полуострый. Среднеранний гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий.
  • Звезда Востока Фиолетовая F1. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.
  • Игало F1. Перец сладкий, желтый. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц.
  • Казбек F1. Гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта в южных регионах.

Как выращивать перец: инфографика

Нажмите на картинку для увеличенияОцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас: Запись размещена в разделах:

Источник: http://superda4nik.ru/luchshie-sorta-sladkogo-perca/

Мои грядки
Добавить комментарий