Правила выращивания и ухода за яровым чесноком

Содержание

Правила выращивания и ухода за яровым чесноком

Правила выращивания и ухода за яровым чесноком

Яровой чеснок является неприхотливой культурой, которую часто можно встретить в огородах нашей страны. Однако, чтобы собрать отличный урожай, за посадками нужно организовать правильный уход. Обо всех тонкостях выращивания и ухода за культурой будет рассказано в этой статье.

При выращивании чеснока любой разновидности большое значение играет время посадки. Ведь, если опоздать с высадкой посадочного материала, можно уменьшить урожайность посадок примерно в два раза.

Особенностью данной культуры является то, что она хорошо растет при низких температурах. У посаженного семенного материала корешки начинают прорастать уже при прогреве почвы до +2-3 градусов, а ожидать появления листьев можно при +5-6 градусах. При этом оптимальной температурой для выращивания этого растения считается +16-20 градусов.

Наибольшую активность яровой чеснок в плане роста проявляет в конце апреля и в начале мая. А вот летом, когда начинается жара, у растений наблюдается замедление всех вегетативных процессов. Поэтому выбирать время, когда нужно сажать яровой чеснок следует, опираясь на температуру за окном.

Обычно высадка посадочного материала данной культуры осуществляется после таяния снега и при незначительном прогреве почвы. Такие условия возникают в конце апреля (с 20 по 26 числа). В это время земля уже достаточно увлажнилась, а заморозки уже не нанесут существенного вреда посадкам.

Подготовка почвы

Вторым важным моментом выращивания ярового чеснока является правильная подготовка земли. Для данной разновидности характерно формирование среднеразвитой корневой системы.

Поэтому высадку посадочного материала следует осуществлять в хорошо подготовленную и удобренную почву.

Это позволит создать для посадок оптимальные условия для нормального роста и развития их надземным и подземным частей.

Опытные огородники рекомендуют для чеснока ярового подвида выбирать нейтральные почвы, которые богаты гумусом. При этом следует помнить, что выбранный участок не должен характеризоваться повышенной влажностью, а также хорошо освещаться в течение всего дня.

Также при выборе участка под чеснок обязательно следует учитывать севооборот. На одном и том же месте яровые сорта разрешается выращивать не чаще одного раза за пять лет. Хорошими предшественниками для этой культуры будут картофель, капуста, помидоры, огурцы и бобовые.

Подготовка грядок начинается осенью и предполагает проведение следующих действий:

  • глубокая перекопка земли;
  • внесение удобрений. Можно использовать гумус или компост. На 1 кв.м. участка необходимо вносить полведра подкормок. Также разрешается применение торфокрошки или золы (на 1 кв.м. нужно брать 10-15 г). Можно встретить информацию, что в это время в грунт следует вносить калийную соль (15 г), суперфосфат (20 г), а также перепревший навоз или перегной (4-6 кг).

Дальнейшая подготовка грядок будет проводиться примерно за 14 дней до высадки посадочного материала. Она предполагает перекопку участка на 15-20 см и повторное добавление удобрений. В этот раз на 1 кв.м. вносят 8 л подкормки органического типа.

Обычно для этих целей используют одну столовую ложку сульфата калия и три столовых ложки суперфосфата. Оба вещества разводят в 10 л воды. Приготовленный своими руками раствор следует равномерно распылить над участком. После этого землю выравнивают. Допускается формирование высоких грядок. Сверху подготовленный участок накрывают пленкой. В таком виде грядки остаются до момента высадки.

Технология посадки

Яровой чеснок имеет определенную технологию посадки, которая состоит из двух этапов:

  • подготовка посевного материала. На данном этапе отбираются семена, которые обладают нужными характеристиками (крупные, здоровые, не деформированные);
  • семена, которые были отобраны, высаживают в грядки.

Перед непосредственной высадкой посадочного материала грунт удобряют.Для этих целей подойдет перепревший навоз или перегной.

Семена ярового чеснока высаживают в рядки. Расстояние между семенами должно составлять порядка 6-8 см. Между рядами должно соблюдаться расстояние в 20-25 см. Посадочный материал следует заглублять в почву примерно на 5 см.

При укладывании чеснока нужно следить за тем, чтобы его донце находилось снизу.

В противном случае растение не сможет правильным образом сформировать корневую систему, что приведет к задержке развития как надземной, так и подземной частей.

https://www.youtube.com/watch?v=JLhLz41tgKY

Когда посадочный материал высажен в грядки, его присыпают землей. После этого почву мульчируют торфом. Мульчирование позволит предотвратить появления на участке сорняков, а также даст возможность почве оставаться дольше влажной.

Выращивание ярового чеснока сразу после высадки не предполагает проведение полива участка и внесения в него удобрений. Ухода за посадками не выполняется до момента появления на грядках первых всходов.

Правильная посадка ярового чеснока и надлежащий уход за ним являются залогом формирования крупных головок.

Рекомендации по уходу

Чтобы получить хороший урожай чеснока, нужно знать, как вырастить здоровые и сильные растения. В плане ухода яровой чеснок является неприхотливой культурой. Однако при выращивании в обязательном порядке следует правильно поливать и удобрять посадки. В противном случае урожайность будет низкой.

Удобрение

Чеснок любых сортов является растением, которое достаточно требовательно к показателям почвы, на которой произрастает. Чтобы поддерживать необходимое количество питательных веществ в земле следует периодически вносить удобрения.

Самыми лучшим для яровых сортов считаются органические удобрения. К таким подкормкам относятся:

  • зеленое удобрение;
  • биогумус;
  • навоз;
  • компост.

Все этим вещества представляют собой натуральный продукт, который был получен путем переработки растительных остатков червяками.

Во время проведения весенней перекопки следует использовать перегной (на 1 кв.м. 3-4 кг) или компост (на 1 кв.м. 4-6 кг). Также обогатить грунт можно за счет применения калия (на 1 кв.м. 12-17 г) и фосфора (на 1 кв.м. 6-8 г).

Помимо них, чеснок нуждается в несении минеральных удобрений. Азотные удобрения, которые будут стимулировать рост и развитие посадок, применяют обычно весной. На 1 кв.м. их вносят в количестве 90-130 г.

При этом половина этой дозы используется перед высадкой посадочного материала, а оставшаяся часть разделяется на две равные дозы и используется в середине мая и в начале июня.

Последняя подкормка азотными удобрениями должна осуществляться приблизительно за один месяц до сбора урожая.

Стоит отметить, что чеснок толерантен к хлоридам. В связи с этим применять в качестве подкормки минеральные удобрения следует очень аккуратно, так как их чрезмерное нахождение в почве может привести к накоплению в головках токсических и ядовитых веществ.

Поэтому выбирать для подкормки следует те удобрения, которые имеют низкое содержание хлоридов или вообще не имеют такого компонента в своем составе (например, Азофоска). Также яровые сорта отлично реагируют на внесение Флоровита. Концентрация
приготовленного раствора должна составлять 0,3%. Данный препарат применяется сухой весной.

Если же нельзя отказать от использования таких подкормок, тогда их следует вносить исключительно в период посева. Запрещено вносить такие препараты в период вегетации растений.

Схема подкормок ярового чеснока имеет следующий вид:

  • первое внесение удобрений осуществляется, когда листочки над уровнем земли приподнимутся на 12-14 см. Для подкормки в этом случае используют раствор коровяка;
  • вторая подкормка проводится через 14 дней после первой. Здесь уже применяют нитрофоску. Для ее приготовления в 10 л воды разводят 2 ст. л. вещества. На 1 кв.м. уходит обычно 3-4 л раствора;
  • третий раз удобрения вносят перед уборкой урожая (в конце июля или в начале августа). В этой ситуации берут раствор суперфосфата. Для его приготовления в 10 л воды растворяют 2 ст. л. препарата. Здесь на 1 кв.м. нужно вылить 4-5 л приготовленного раствора.

Количество и вид подкормок, которые вносятся в землю, зависит от плодородности почвы. Если грунт беден на питательные вещества, тогда удобрения вносят чаще, чем предписано.

Полив

Полив является также важным моментом ухода. Чтобы вырастить отличный яровой чеснок нужно соблюдать правильный и регулярный полив. Особенно важно вовремя поливать посадки в период образования и роста головки. В остальное время нужно лишь контролировать влажность земли на участке.

Чтобы полив яровых разновидностей был правильным, необходимо соблюдать следующие правила:

  • полив осуществляется утром. В этом случае почва успеет быстро высохнуть, что ограничит рост и развитие сорных растений. Однако допускается полив и в вечерние часы;
  • регулярный полив должен проводиться в течение мая и июня, а для некоторых сортов и в июле;
  • прекращать внесение воды в почву следует за 2-3 недели до момента, когда планируется сбор урожая.

Не стоит допускать даже однократного пересыхания грунта. Чеснок это не переносит. Результатом пересыхания станут неполноценные луковички. Урожайность в также значительно снизится.

Чтобы проверить, нужно ли поливать растения, следует просто пощупать почву пальцами. В ситуации, когда верхний слой земли окажется сухим, необходимо немедленно полить грядки.

На 1 кв.м. посадок нужно выливать до 10-12 л воды. Если на улице стоит теплая погода, то частота полива составляет один раз в 1-1,5 недели. При наличии жаркой и сухой погоды поливать чеснок следует раз в 5-6 дней.

Необходимо знать, что после каждого полива нужно позаботиться о создании нормального воздухообмена для корневой системы. Поэтому землю, после внесения в нее воды следует обязательно рыхлить. В противном случае образовавшаяся земляная корочка будет препятствовать свободному проникновению воздуха к корням.

Маленькие хитрости по уходу за чесноком

Осуществляя уход за яровыми разновидностями чеснока можно немного упростить себе задачу. Но для этого необходимо знать небольшие хитрости. До некоторых можно додуматься самому, однако для этого нужен опыт. Другими могут поделиться более опытные садоводы. В любом случае зная определенные тонкости ухода за чесночными посадками, можно в некоторой степени минимизировать контроль над ними.

Упростить уход можно следующим образом:

  • землю возле растений можно замульчировать. Очень часто для этого используют солому. Мульчирование почвы приводит к тому, что влага в земле задерживается значительно дольше. Поэтому снижается риск пересыхания верхне го слоя грунта и формирования земляной корки. Также в этом случае поливать растения нужно реже. Слой соломы выступает естественным барьером для развития сорняков. Поэтому при мульчировании отпадает необходимость проводить регулярную прополку;
  • качественное удобрение почвы на этапе ее подготовки позволит уменьшить количество подкормок в течение вегетационного периода. На питательных грунтах количество внесений удобрений можно сократить до двух раз;
  • при выращивании ярового сорта чеснока на глинистой почве в нее рекомендуется добавить песка. Лучше всего брать речной песок крупной фракции. Количество вносимого песка определяется качеством состава земли;
  • в период активного роста растений (май, июнь, начало июля) в течение месяца посадки следует полить 3-4 раза;
  • если лето выдалось теплым и дождливым, то полив проводится по мере необходимости. Помните, что чрезмерное увлажнение может провоцировать гниение корневой системы. Также избыточная влага может стимулировать развитие бактериальных и грибковых инфекций как надземной, так и подземной частей растений;
  • периодически нужно проводить рыхление. Лучше всего осуществлять данную процедуру вилами, чтобы избежать повреждения корневой системы;
  • профилактическое опрыскивание. Чеснок является растением, которое имеет высокий иммунитет и редко подвергается различным видам патогенной микрофлоры. Однако риск инфицирования все равно остается. Поэтому периодически чеснок следует опрыскивать народными средствами, которые препятствуют развитию различных недугов.

Теперь мы узнали все о выращивании и уходе за яровым чесноком. Для получения крупного и качественного урожая яровых разновидностей данной культуры нужно всего лишь соблюдать правильный водный режим и периодически вносить в землю подкормки.

«Уход за чесноком»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за чесноком.

Источник

Источник: http://1agronom.ru/pravila-vyrashhivaniya-i-uxoda-za-yarovym-chesnokom.html

Особенности посадки и ухода за чесноком семейным, описание сортов, борьба с вредителями

Правила выращивания и ухода за яровым чесноком

Выращивать чеснок семейный, уход и посадка которого осуществляется часто проще, чем для обычных сортов, сегодня решается все больше российских огородников. Проблема в том, что сведения об агротехниках, которые необходимо применять, найти не так легко. Несмотря на определенную схожесть со способами выращивания семейного и обычного чеснока, существуют различия, которые стоит учитывать.

Описание семейного чеснока

Семейный чеснок представляет собой особую кустистую разновидность так хорошо знакомого всем обыкновенного овощного чеснока. разница состоит в том, что в итоге огородник получает с одного куста несколько головок.

Размножается он, как и обычный чеснок, дольками или же луковицей. Посадив одну дольку, выкапывают до 5 луковиц, образующих «семью». Отсюда и название. Обычно головки этого подвида отличаются несколько меньшими размерами, чем у обычных сортов. Вместе с тем, они имеют ярко выраженный аромат и не настолько остры.

Свою популярность семейный чеснок приобрел благодаря исключительной неприхотливости в выращивании. Что, возможно, связано с его родиной — он происходит из Средней Азии.

https://www.youtube.com/watch?v=He1bq8K-qyI

Этот овощ хранится не менее 9 месяцев.

Виды и сорта

Семейный чеснок делится на две основных разновидности:

  1. Озимый (стрелкующийся, нестрелкующийся).
  2. Яровой.

Каждая из них имеет свои особенности выращивания, свои преимущества и недостатки, из-за которых огородники отдают предпочтение сортам той или иной разновидности.

Озимый чеснок, как это следует из его названия, сажают под зиму. В условиях большинства российских регионов, кроме Крайнего Севера, оптимальным временем считается первая декада октября. В Приполярье сроки сдвинуты почти на месяц, в середину сентября. Важно успеть с посадкой до наступления устойчивых ночных заморозков.

Главной отличительной особенностью плодов озимого чеснока является их размер — они достаточно велики, даже когда идет речь о семейном подвиде, и состоят из небольшого числа зубков. Стрелкующиеся сорта собраны вокруг внутреннего стержня — будущей стрелки. После цветения на стебле образуется маленькая воздушная луковица, в которой заключены семена растения.

Яровой чеснок отличен тем, что не образует семян, поскольку не стрелкуется. В результате, его луковицы чуть меньшего размера и состоят из большого числа зубков разной формы. Поскольку яровой чеснок высаживают весной, то урожай собирают к осени. Его хранят всю зиму, а в особенно благоприятных условиях — до года.

Что касается сортов, то на сегодняшней день в России известно не менее 38.

Подготовка рассады

Семейный чеснок характеризуется тем, что его выращивают не только прямой посадкой зубчиков весной в почву, но и через рассаду. Последнюю к весенней посадке начинают готовить еще поздней осенью или в начале зимы.

Для этого берут зубчик чеснока или луковицу с семенами, которая образовалась на стрелке озимого чеснока, и сажают в небольшой горшок. Почва нужна легкая. Чеснок любит обильный полив, поэтому не стоит позволять земле пересыхать.

Через какое-то время появятся всходы. С наступлением на улице устойчиво теплой погоды, что происходит обычно в самом конце апреля-начале мая, — рассаду высаживают в открытый грунт. Этот метод позволяет получить урожай несколько быстрее стандартного.

В какие сроки стоит сажать

Сроки посадки чеснока прямо зависят от того, какую разновидность планируют сажать — озимую или яровую.

В первом случае растение сажают осенью. Перед посадкой следят за прогнозом погоды, ведь важно поймать момент, когда чеснок после высадки в грунт успеет до устойчивых морозов дать крепкие корни, но при этом не успеет выпустить листья.

Время, которое необходимо растению для образования корневой системы, зачастую составляет около 50 дней. При очень теплой погоде это происходит быстрее. Именно поэтому испокон веков оптимальным временем считаются первые числа октября.

В случае с яровым чесноком, наоборот, ориентируются на окончание заморозков. Тут учитывают, что к моменту появления первых листов регулярные ночные заморозки прекращаются. Единичные эпизоды похолодания до отметки ниже нуля овощу не так страшны — он быстро отрастит поврежденную зеленую массу.

Огородникам рекомендуют сажать семейный яровой чеснок в грунт в конце апреля, если он выращивается зубчиками, или в первой декаде мая, если речь идет о выращивании рассадой.

Подготовка почвы

Чеснок предпочитает легкие, водонепроницаемые и плодородные грунты с нейтральным показателем кислотности. Готовить к посадке этой овощной культуры участок начинают примерно за месяц до того, как она будет высажена.

Первым делом почву лущат на относительно небольшой глубине — до 8 сантиметров. У этой процедуры двойная цель:

  • предотвратить потерю влаги из грунта;
  • ускорить проращивание сорняков, которые в дальнейшем удалят.

Через некоторое время переходят к следующему этапу — зяблевой вспашке. С помощью этого метода проросшие сорняки запахивают вглубь участка. Это дополнительно помогает сохранить влагу. Глубина такой вспашки рекомендована не меньше 25, но и не больше 30 сантиметров.

Вслед за этим проводят боронование. Задача этой процедуры — разрыхлить почву.

Во время вспашки не только закапывают сорняки, но и повышают плодородие участка. Для этого используют перегной или компост. Их перекапывают на глубине до 25 сантиметров. Помимо компоста в пропорции 4 кило на квадратный метр, также вносят суперфосфаты, золу, нитрофоску. Для обеззараживания в землю также добавляют медный сульфат.

Добавление смеси торфа с песком улучшает качество излишне тяжелой земли на огороде или в поле.

Как сажать

Сажать чеснок разрешено как рассадой, так и зубчиками. Технологии этих двух способов несколько отличаются между собой.

Так, если в грунт сажают зубки, то применяют ленточный способ или посадку рядами. В первом случае в каждую ленту кладут два зубка, расстояние между растениями рекомендуется не меньше 10 сантиметров. Во втором — чеснок рассаживают в три ряда, с расстоянием между каждым из них равным 35 сантиметрам. Расстояние между зубками — от 5 до 7 сантиметров. Глубина посадки не превышает 5 сантиметров.

Если сажают готовую рассаду, то первым делом необходимо правильно ее вынуть из емкости, в которой она росла. Для этого грунт в горшке или таблетку хорошо смачивают теплой водой. Рассаду сажают в лунки в шахматном порядке. Выбирать стоит только те экземпляры, которые достигли роста в 6 сантиметров. Больные и слабые растения выбраковывают.

Хорошими предшественниками для семейного чеснока считаются капуста и тыква, а плохими — картофель и он сам. Не стоит растить чеснок на участке, где он рос до того, пока не пройдет минимум 4 года.

Как ухаживать

Как было отмечено выше, семейный чеснок — довольно неприхотливое растение. Но для получения хорошего урожая, который будет долго храниться, необходим должный уход. Следует также помнить о своевременном удалении стрелок, иначе это повлияет на урожайность.

Полив

Поливают чеснок достаточно регулярно, поскольку это растение не любит засух. Вместе с тем, частота внесения воды во многом зависит от того, как высока температура воздуха и насколько пасмурно на улице. При температуре ниже 15 градусов полив сокращают до одного раза в неделю или вообще прекращают в случае застоев воды.

При более высоких температурах воздуха поливают до трех раз в неделю, применяя дождевание или капельное орошение. Главное — не давать грунту пересыхать, но и не допускать формирования «болота».

Удобрение растения

Среди сортов семейного чеснока любят удобрения именно яровые формы. Его подкармливают трижды за вегетационный период. Впервые — внося удобрения в грунт перед посадкой. Во второй раз — перед цветением. И в третий — в начале формирования урожая.

Хорошим удобрением для цветения чеснока считаются нитрофоска и нитроаммофоска. Помимо них, используют азот и хлористый калий (в пропорциях 15 грамм на метр квадратный и 10 грамм на метр квадратный, соответственно). Перед формированием луковиц в грунт вносят суперфосфат.

Рыхление грунта и прополка

Легкость грунта крайне важна для формирования корневой системы и урожая чеснока. Поэтому, для предотвращения формирования корки на поверхности земли и размножения сорняков, устраивают регулярные прополку и рыхление.

Впервые рыхление делают через 15 дней после высадки чеснока. Впоследствии процедуру повторяют с такой же регулярностью. Если регион относится к жарким и засушливым или почва излишне тяжела, то делать это разрешено чаще.

Чем он болеет, и его вредители

Семейный чеснок довольно устойчив к болезням и вредителям, из-за чего поражается ими не особенно часто. Но все же, полностью исключать заражения нельзя.

Среди самых часто встречающихся «чесночных» болезней выделяют:

  • серую гниль;
  • фузариоз;
  • желтуху;
  • ржавчину.

Поскольку все это грибковые заболевания, то в качестве профилактики подойдет обработка зубчиков перед посадкой марганцовкой, а в случае заражения — биофунгицидами. Важным элементом профилактики таких болезней является севооборот.

https://www.youtube.com/watch?v=V3rpWxx_WKY

Правило севооборота применяется и относительно главных вредителей данного овоща. К ним относятся:

  • моль;
  • луковая мушка;
  • нематода;
  • скрытнохоботник.

С молью и луковой мушкой успешно борются, посыпая растение золой. Использование мульчирования также служит в качестве профилактики.

Сбор урожая и его хранение

Время сбора урожая зависит от таких факторов, как сорт — они бывают не только озимыми или яровыми, но и ранними или поздними. А также от способа посадки — зубками или рассадой.

Основное урожайное время для озимого чеснока — со средины июля. Яровой же начинают собирать обычно ближе к осени. Сбор урожая начинают, как только листья желтеют.

Не стоит затягивать с выкопкой, поскольку головки способны напитаться влагой, а если оставить их надолго — распасться на зубчики, которые дадут жизнь новым растениям.

Перед отправкой головок на длительное хранение их важно тщательно высушить и очистить от земли. Сушку производят как на солнце, так и в хорошо проветриваемом помещении. Лучшие условия для хранения — в прохладном, темном погребе или цокольном этаже.

Заключение

Семейный чеснок отличается исключительной неприхотливостью и простотой в выращивании. Он идеально подходит для отечественных климатических условий.

Одним из самых главных его положительных качеств является стабильно высокий урожай, несмотря на луковицы небольшого размера.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/chesnok/semejnyj-posadka-i-uhod

Озимый и яровой чеснок – секреты выращивания и ухода

Правила выращивания и ухода за яровым чесноком

Чеснок – это незаменимое растение для здоровья человека и других культур на земельном участке. Его вкус и аромат нельзя спутать ни с чем и нельзя ничем заменить. Огромное количество полезных веществ и целебных качеств – это все чеснок. 

Дачникам и огородникам известны оба сорта этой овощной культуры – яровой и озимый. Каждый из них требует к себе особого индивидуального подхода и высаживается в разное время.

Особенности выращивания чеснока

Весь процесс выращивания нельзя назвать сложным, но он потребует создать все необходимые условия для качественного роста и развития плодов.

Чесноку очень важно находиться на нейтральной по кислотности плодородной почве (например, суглинистой или супесчаной). От состава грунта зависит весь процесс развития культуры и обилие урожая в будущем.

Чесночные грядки должны располагаться на хорошо освещенном участке, так как растение это очень светолюбивое. Хорошо, если чеснок будет расти на отдельном земельном участке, но и соседство с другими культурами он примет положительно. В основном все овощные культуры, а также цветы можно высаживать рядом с этим ароматным соседом.

Такие растения как лук, томаты, огурцы, картофель, а также ягоды (черная и красная смородина, клубника и земляника) и цветы (тюльпаны, все сорта роз и гладиолусы) прекрасно растут рядом с чесноком.

Дело в том, что резкий чесночный аромат выступает в качестве отпугивающего средства от различных вредителей и болезней. Например, такие прекрасные цветы как розы с помощью чесночного аромата можно уберечь от черной пятнистости.

Овощным культурам не будут страшны нашествия слизней, сверлильщиков и многочисленных гусениц. А вот корнеплоды будут защищены от прихода крота.

Не рекомендуется высаживать чеснок поблизости с капустой, горохом, фасолью и другими бобовыми. Рост и развитие этих растений будет замедленным, а качество урожая низким.

Секреты размножения чеснока

Самым удобным и распространенным способом размножения чеснока является посадка зубков. Но, если яровой чеснок можно вырастить только таким способом, то озимый еще и с помощью воздушных бульбочек.

Луковица-бульбочка используется для выращивания однозубковой луковицы (в первый год) и многозубковой (на второй год). Оба вида луковиц обладают одинаковыми полезными свойствами и качественными характеристиками. Их можно употреблять в пищу и использовать для различных целей абсолютно одинаково.

https://www.youtube.com/watch?v=Ku-iHeaH1Gs

Для повышения урожайности и улучшения качественных характеристик сорта культуры необходимо время от времени обновлять, а с посадочным материалом проводить оздоровительные мероприятия. Они заключаются в том, что:

  • Чесночные зубчики перед посадкой необходимо тщательно отсортировать по качеству, величине и степени повреждений.
  • Для посадки необходимо использовать только самые крупные по размеру и самые здоровые экземпляры с плотной и неповрежденной оболочкой.
  • Нельзя высаживать мелкие, больные или поврежденные зубчики, их лучше использовать для других целей.
  • Весь посадочный материал перед применением необходимо подвергнуть дезинфекции.

Для дезинфекции чесночных зубков понадобится специально приготовленный охлажденный раствор, состоящий из 2-х литров воды и 400 граммов древесной золы. Перед использованием раствор следует в течение получаса подвергнуть кипячению. Все выбранные для посадки зубки необходимо оставить в этом растворе не менее чем на два часа для дезинфекции.

Посадка и выращивание ярового чеснока

  • Семена ярового чеснока можно высаживать сразу в почву, а можно и прорастить перед посадкой. Пророщенные зубки примутся и укоренятся намного быстрее. Сделать это очень просто. Понадобится влажная тонкая ткань и полиэтиленовый пакет. Зубки, завернутые в такую ткань и помещенные в пакет на трое суток, дадут ростки и ускорят дальнейшее произрастание. Семена перед посадкой должны быть хорошо просушены.
  • Яровой чеснок высаживают в середине апреля – начале мая в отогретую (примерно до 7-8 градусов тепла) почву. Культура будет прекрасно расти уже при температуре воздуха три – четыре градуса тепла и даже при небольших заморозках. Если на земле был снег, то после его таяния в почве будет достаточно влаги, а вот сухие участки земли нужно перед посадкой семян обязательно увлажнить.
  • Глубина бороздок на чесночных грядках должна быть не более 5-6 сантиметров. Ширина междурядий и расстояние между посадочным материалом – не меньше 20 сантиметров. Пророщенные зубки имеют очень хрупкие корни, поэтому высаживать их надо осторожно. Рекомендуется сразу после высадки зубков нанести мульчирующий слой, который сохранит на долгое время необходимую влажность почвы и защитит от перепадов температур. Это особенно актуально и обязательно при выращивании чеснока в теплом климате. А также мульча защитит грядки с чесноком от сорной травы.
  • На каждом определенном этапе развития чесноку потребуется индивидуальный температурный режим. Например, в вегетационный период температура воздуха может колебаться в пределах пяти – десяти градусов тепла, на этапе формирования плода – от 15 до 20 градусов, а во время созревания – до 25 градусов.
  • Правила полива чеснока тоже различаются в зависимости от периода его развития. На начальном этапе культуре важен частый и обильный полив. Активный рост напрямую зависит от количества влажности, получаемой растением из почвы. Поливы становятся намного меньше, когда наступает период формирования плода. Во влажном климате и при частых осадках поливы можно вообще не проводить на этом этапе. Переизбыток влаги может привести к гибели луковицы от гнили или от различных болезней.
  • В качестве удобрения для чеснока рекомендуется использовать птичий помет или коровяк (в соотношении 1 к 12 или 1 к 10) в весеннее время и зольный настой, приготовленный из 10 литров воды и 200 граммов золы, в летнее время. Этих двух подкормок будет достаточно. Другие дополнительные подкормки использовать не стоит.
  • Почва на грядках с чесноком должна подвергаться частому рыхлению. Большое внимание необходимо уделять наличию вредителей. Важно не пропустить их появление и вовремя обезопасить от них растения.

Посадка и выращивание озимого чеснока

  • Озимый чеснок высаживается в конце сентября – начале октября. Необходимо правильно выбрать время посадки, чтобы чесночные зубки не были чувствительны к заморозкам и зимним холодам (при слишком ранней высадке) и успели хорошо укорениться и приспособиться к зимним условиям (при поздней посадке). Своевременная посадка чеснока убережет посадочный материал от морозов и гибели.
  • Рекомендуется заранее подготовить грядки для посадки озимого чеснока. Бороздки должны быть глубиной около 20 сантиметров. В каждой бороздке должен быть трехсантиметровый слой крупного речного песка или древесной золы. Такой слой не даст чесночным зубкам контактировать с землей и защитит их от загнивания. От глубины посадки зависит сохранность и защищенность зубков в самые холодные зимние дни. Расстояние между зубками при посадке – не меньше 20 сантиметров.
  • Для озимого чеснока очень важно нанести на грядки мульчирующий слой толщиной примерно 3-5 сантиметров, состоящий из древесных опилок или торфа. Он защитит растения от самых сильных морозов и обеспечит сохранение влажности. На территориях с более суровым климатом можно воспользоваться дополнительным пленочным накрытием.

Размножение озимого чеснока бульбочками

Чесночные бульбочки можно высаживать как в осеннее время, так и в весеннее на глубину не меньше 3-4 сантиметров. Выросший одиночный зубок необходимо выкопать, тщательно просушить и посадить повторно для выращивания полноценного многозубкового плода.

Этот морозоустойчивый сорт способен переносить даже очень сильные холода. Ему не страшны длительные двадцатиградусные морозы. Озимый чеснок сохранит при таких температурах все свои лучшие качества и подарит обильный урожай. Но вот при зимних температурах более 20 градусов мороза и при отсутствии снега чеснок выжить не сможет.

Основные правила ухода за этим сортом полностью совпадают с уходом за яровым чесноком.

С целью повышения урожайности культуры необходимо вовремя избавляться от чесночных стрелок. Это нужно делать, как только их длина достигнет десятисантиметровой отметки. Если чесночные бульбочки еще потребуются для продления рода озимого чеснока, то небольшое количество стрелок можно оставить до полного их созревания.

Основные болезни и вредители ярового и озимого чеснока

Чаще всего вредители и болезни на чесночных грядках появляются на начальном этапе развития культуры. В вегетационный период требуется особое внимание к растениям и полное соблюдение всех требований и рекомендаций по выращиванию.

  • Черная плесень – это грибковое заболевание, которое поражает листья растения и значительно уменьшает урожай. Сначала на листовой части появляются пятна желтого цвета, которые позже становятся черными.
  • Белая гниль – это грибковое заболевание приводит к загниванию всей корневой части растения. Начало болезни можно заметить по желтеющим и отмирающим листьям. Очень быстро погибает вся луковица.
  • Бактериальная гниль – поражает зубки чеснока и листовую часть. Плод чеснока меняет свой привычный цвет и запах.
  • Фузариоз – грибковое заболевание, которое поражает сначала листья, а потом луковицу чеснока.
  • Мучнистая роса замедляет рост растения, покрывает его налетом серого цвета и приводит к засыханию отдельных его частей.

При выборе качественного посадочного материала и при соблюдении правил ухода можно избежать всех проблем, связанных с выращиванием чеснока.

Источник: https://6cotok.org/1128122202070714780/ozimyj-i-yarovoj-chesnok---sekrety-vyraschivaniya-i-uhoda/

Выращивание чеснока в открытом грунте. Уход за озимым и яровым чесноком

Правила выращивания и ухода за яровым чесноком

Мало какой овощ сравнится по популярности с чесноком. Это и барьер от инфекций, и отменная кулинарная приправа, и даже защита от темных сил.

Не боится он не только злых духов, но и сильных морозов, поэтому выращивают его во всех широтах. Более того, это одна из культур, которые можно высаживать в зиму.

Рассмотрим преимущества разных способов посадки, основные правила выбора сортов и основные нюансы выращивания чеснока в открытом грунте.

Виды чеснока, их преимущества и недостатки

Из всего разнообразия сортов можно выделить две большие категории — яровой (тот, что сажают весной, обычно в апреле) и озимый (под посадку в зиму). Последний, в свою очередь, делится на стрелкующийся и не дающий стрелок. Преимущество отсутствия стрелок кажется очевидными, однако, это не всегда так.

Весенний чеснок

Преимущества:

  • Отличается большей лежкостью, меньше высыхает, поэтому с прицелом на хранение и заготовки лучше сажать его.
  • Не дает стрелок.

Недостатки:

  • Имеет свойство постепенно вырождаться, терять урожайность и накапливать инфекции, поскольку размножать его приходится зубьями. А именно они передают признаки вырождения, заболевания и инфекции из поколения в поколение. Получить здоровый генофонд удается именно из стрелок, из воздушных луковиц (бульбочек). Для восстановления полноценных луковиц требуется два года, в первый год семена дают лишь однозубки.
  • По товарным показателям урожай этого вида уступает озимым посадкам.
  • Дает большое количество зубьев (обычно они вырастают в два яруса), а значит, их более мелкий размер.

Озимый чеснок

Преимущества:

  • Более обильный урожай.
  • Луковицы с крупными зубьями.
  • Рано всходит, соответственно, дает более ранее созревание.
  • К концу июля грядка освобождается и может быть использована для посева других скороспелых культур или посадки так называемых сидеральных трав, которые быстро наращивают зеленую массу. Из них получается отменное естественное удобрение для заделки в почву по осени.

Недостатки:

  • Низкая лежкость. Сохранить урожай озимой культуры даже при соблюдении всех благоприятных условий удается максимум до начала следующей зимы.
  • Дружно стрелкуется.

Особенности и правила выращивания под зиму

Посадка производится примерно за месяц до предполагаемых морозов. Ко времени их наступления зубчики уже должны устойчиво укорениться, но еще не дать видимых всходов.

https://www.youtube.com/watch?v=2w78YOlLXcI

Но погоду прогнозировать трудно, а легких заморозков этот овощ не боится, поэтому часто он все же успевает дать ростки. В этом случае их следует присыпать древесными опилками, землей или нетканым материалом, и они безболезненно перезимуют. Помогут правильно высадить в зиму чеснок следующие правила:

  • Покупая посадочный материал, обязательно интересуйтесь, в каком регионе он был выращен. Только местный урожай или специально районированные сорта будут иметь хорошие товарные характеристики. Особенно это относится к покупкам по интернету и в садоводческих маркетах.
  • Отбирайте хорошо высушенные луковицы без признаков болезней. Для проверки необходимо очистить одну из них на выбор и проверить на наличие пятен, гнили, желтизны и т.д.
  • Не используйте головки с искривленными зубчиками, число которых превышает 10-12 штук в оной луковице. Это говорит о вырождении сорта и болезнях, которые будут унаследованы.
  • Преждевременно проросшие зубчики не годятся под озимую посадку, они дадут слишком быстрые всходы, не успев укорениться, и погибнут при первых же морозах.
  • Если у головки растресканы покровные чешуйки или она распадается зубками, значит, ее передержали в земле, на посадку она не годится.
  • Разъединять зубчики следует непосредственно в момент посадки. Преждевременное отсоединение корневого ложа от маточника ведет к потере его жизнеспособности.
  • Используйте на семена только самые крупные и красивые луковицы из прошлогоднего урожая.

Каким бы красивым ни казался китайский чеснок, в изобилии продающийся в супермаркетах, для культивирования в холодных средних широтах он не годится!

Подготовка места и высадка

Готовить почву необходимо за 3-4 недели до предполагаемого сева. Грядку нужно перекопать на штык лопаты, заправить органическими и минеральными удобрениями (обязательно содержание калия и фосфора), полить и дать земле «улечься».

При повышенной кислотности почвы в нее дополнительно следует внести растительную золу или доломитовую муку.

Чеснок (озимый особенно) любит высокие места, заболоченность для него страшнее любых морозов. Поэтому грядки нужно делать высокими, чтобы они не знали паводка.

Между рядами следует оставлять расстояние в 20-25 см, сажать в них зубья нужно примерно через 10-15 см, но с оглядкой на их размер. Чем они крупнее, тем большее расстояние потребуется между корнями.

Поскольку все они не могут быть одинаковыми, как на подбор, их лучше заранее откалибровать по величине. Оптимальное заглубление — на 6-7 см. Проращивать заранее эту культуру не рекомендуется из-за хрупкости корней.

Поврежденные корни ведут к болезням и отставанию в росте.

Севооборот

Для хорошего урожая чеснока и минимизации вреда от болезней и вредителей важно правильно выбрать соседей и предшественников по грядке.

Полезное соседство составят такие культуры, как картофель, томаты, перец, баклажаны, пряные травы и листовая зелень. Хорошо защищают от вредителей кусты смородины. Прекрасно чувствуют себя рядом ягоды садовой земляники, а также луковичные цветы.

А вот соседство с бобовыми противопоказаны и чесноку, и самим бобовым. Сажайте их как можно дальше друг от друга.

Важно правильно решить вопрос и с предшественниками. Категорически не для подходят для этого редис, свекла, репа.

Удивительно, но некоторые культуры, отлично подходящие для соседства, категорически не годятся в качестве предшественников. Это луковичные, сельдерей, некоторые травы (базилик, кинза, мелисса, мята).

Лучше всего сажать чеснок после прошлогодних посадок капусты, кабачков, патиссонов, томатов, картофеля.

Альтернативный способ посадки

При нехватке места для классического варианта, можно использовать «хитрый» двухъярусный способ.

Закладка первого яруса производится на глубину 12 см, после чего он наполовину засыпается землей и над ним, на обычной глубине, высаживается второй ярус.

Нижний «этаж» чувствует себя хорошо и вырастает не хуже верхнего, корни которого до него не достают, а потому не мешают. При этом при очень суровой зиме он гарантированно выживает. Выкапывать двухэтажный урожай нужно очень аккуратно.

https://www.youtube.com/watch?v=bIGygxlurr8

При использовании собственных семян через несколько лет лучше полностью его поменять на выращенный из семян во избежание вырождения и наследования болезней.

Подкормка

Как только начинается активный рост побегов, следует произвести подкормку коровяком, биогумусом или разведенным куриным пометом. В междурядьях хорошо насыпать золу или негусто разложить перепревший навоз для отпугивания вредителей.

После появления четвертого листочка производится удобрение мочевиной, а как только становится видно начало формирования луковицы, вносится суперфосфат. После этого никаких подкормок больше не производится, тянуть жизненные силы растение будет из зелени.

Старинный дедушкин рецепт для богатого урожая: сажая в землю зубчик, засыпать в каждую лунку по 1 с.л. печной сажи или золы.

Усыхание ботвы

Медленное формирование побегов и их усыхание говорит об общем дефиците питательных веществ в почве.

Требуется органоминеральная подкормка, состоящая из равного количества (по 2 столовых ложки на ведро теплой воды) карбамида и куриного, утиного, индюшачьего и голубиного помета.

При неимении какого-то из них можно заменить другим в тех же пропорциях. Расчет полива — 3-4 литра на кв. м. Процедура повторяется спустя 2 недели.

Пожелтение ботвы

Если недостаток влаги исключен, причиной может стать нехватка азота. На 7 л кипятка добавить 1 ст.л. аммиачной селитры, хорошо размешать, остудить и использовать раз в неделю для полива.

Блеклый цвет ботвы, снижение интенсивности окраски

Не хватает калийных удобрений. Подкормку хлористым кальцием или калийной селитрой можно альтернативно заменить органической золой растительного происхождения. Рассыпать тонким слоем после хорошего дождя или обильного полива.

Полив

Поливать эту культуру в случае отсутствия регулярных осадков нужно обязательно. Особенно важна фаза интенсивного роста и формирования подземной части (первая половина вегетационного периода).

К содержанию влаги в почве требования в этот период высоки, поскольку корневая система у растения развита слабо и размещена в поверхностных слоях почвы, которые быстро иссушаются. За 20 дней до предполагаемой копки урожая полив следует прекратить полностью, особенно, если предполагается длительное хранение.

Болезни и вредители

К сожалению, чеснок подвержен многим потенциальным болезням и вредителям, которых можно насчитать около сотни. Рассмотрим лишь самые распространенные и самые вредоносные из них.

Вредители

Стеблевая нематода

Легко может погубить весь урожай на корню. Нематода не переносит поваренной соли, соль добавляется в воду для полива и для замачивания посевного материала перед высадкой.

Корневой клещ

Поражает в период хранения и, будучи незамеченным, вносится в почву с семенами. Превращает мякоть зубьев в бурую труху. Требует тщательного контроля за качеством посевного материала.

Чесночный четырехногий клещ

Не только уничтожает посевы, но и является переносчиком инфекций. Поскольку клещ не является насекомым, большинство инсектицидов против него бессильны. Необходимо использовать инсектоакарицидные или акарицидные препараты. Следует также понизить кислотность почвы.

Луковая муха

Боится табачной пыли, золы и махорки, а также красного и черного острого перца.

Болезни

Ржавчина

Является грибковым паразитом, поражающим листья. Для борьбы используется бордосская жидкость (1% раствор) или препарат АБ (опыление).

Черная плесень

Угнетает растения, вызывает гниение и гибель. Химических способов борьбы не существует, необходим правильный севооборот, культивация, рыхление.

Фузариоз

Поражает преимущественно озимые посадки. Также является грибковым заболеванием, избавиться от которого можно только на стадии работы с семенами. Признаки заражения — перламутрово-желтая окраска зубьев, коричневатые язвочки или полоски на них.

При правильной посадке и минимальном уходе эта культура почти не требует внимания. Но свет, простор и влагу обеспечить ей необходимо, иначе значительно снизятся товарные показатели урожая. Лучше всего культивировать на огороде сразу оба вида чеснока — яровой и озимый. Зимний хорош для летних заготовок, маринования, а весенний — для хранения до следующего урожая.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/celitel-talisman-i-superpryanost-vyrashhivanie-ozimogo-i-yarovogo-chesnoka-v-otkrytom-grunte.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.