Чем примечателен сорт груши Талгарская красавица

Содержание

Груша Талгарская красавица: описание, фото, отзывы

Чем примечателен сорт груши Талгарская красавица

Родилась груша Талгарская красавица в Казахстане из семян бельгийской груши «Лесная красавица». Селекционер А.Н. Кацейок вывел ее методом свободного опыления в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. С 1960 года сорт проходил государственные испытания и только в 1991 году груша была районирована в Кабардино-Балкарской республике.

Описание кроны

Грушевое дерево – растение южное и Талгарка не исключение. Лучше всего этот сорт груш растет в южных регионах России. Ставрополье, Краснодарский край, Кавказ, Крым – среда обитания этого грушевого дерева. Хорошо подойдут этому сорту груш и территории Украины и Молдавии.

Описание сорта груши Талгарская красавица лучше начать с фото кроны грушевого дерева.

Крона грушевого дерева пирамидальной формы с широким основанием. Дерево средней высоты – 3 м. Густота кроны у дерева этого сорта средняя. Ветви второго и более порядков свисающие. Плоды в основном образуются на кольчатках.

Кора на штамбовом стволе дерева и ветвях первого порядка серая. В процессе роста старая «тесная» кора отходит ствола дерева и ветвей чешуйками. Побеги второго порядка с коричневой корой, средней величины, неопушенные. Почки крупные, конические, неопушенные.

Листья дерева темно-зеленые, гладкие, крупные. Форма листьев яйцевидная с удлиненным заостренным кончиком. В середине листья немного вогнуты. Края листьев зазубренные. Листья посажены на длинные черешки.

Талгарка принадлежит к осенней группе плодовых деревьев. Рядом с талгаркой высаживают грушевые деревья других сортов, также относящихся к осенней группе: Кучерянку, Говерлу, Любимицу клаппа, Конференцию и другие.

Описание плодов

Описание плодов груши Талгарская красавица можно начать с фото и отзывов о ней тех, кто пробовал эти фрукты. Как видно на фото, груша Талгарская имеет неправильную «однобокую» форму плода.

Часто покупателей фруктов беспокоит такая неправильная форма груш. В данном случае причин для волнений нет. Но есть и причина, отчего плоды груши Талгарская красавица делаются уродливыми. Не просто неправильной формы, а именно уродливыми. Причина: болезнь грушевых деревьев – парша.

Если парша поражает плоды на ранней стадии развития, фрукты вырастают изуродованными. В случае поражения плодов на поздней стадии, на груше появляется темно-коричневое, почти черное, пятно, под которым образуется опробковевшая ткань. Пока плод маленький и на пятне нет трещин, фрукту ничего не угрожает.

При увеличении размера плода пятно трескается, и сквозь трещины в грушу проникают болезнетворные бактерии.

Важно! Груши, поврежденные паршой, долго не хранятся.

Вес плода среднего размера 170 г. Иногда груши могут вырастать до 250 г. К моменту съема цвет фруктов должен быть светло-желтым. Большую часть поверхности грушевой кожицы занимает румянец яркого темно-розового цвета.

Кожица у спелой груши блестящая, гладкая, средней толщины. С внутренней стороны грушевой кожицы заметны мелкие точки, имеющие зеленый цвет на основном окрасе и белый на «румянце».

Мякоть фрукта кремовая, средней плотности, зернистая.

Плодоножка груши изогнутой формы, средняя по величине. Чашечка открытая, блюдце ровное, узкое, глубокое. Воронка мелкая у плода, может совсем отсутствовать. Сердцевина фрукта эллиптическая, средних размеров. Семена закрытые, мелкие.

Отзывы о вкусе груши Талгарская красавица исключительно положительные. Специфический грушевый аромат у Талгарки слабый. Мякоть сладкая, хрустящая.

Сахара в груше 9%, а кислоты только 0,37%. Плоды очень сочные и хорошо подходят для приготовления соков.

Садоводы высоко оценивают урожайную характеристику груши Талгарская красавица, так как у этого грушевого дерева нет неурожайных лет по ее «вине». Плодоносить Талгарка начинает в возрасте 5 лет.

Особенности

Срок созревания груши Талгарская красавица – начало сентября в южных регионах. Севернее сроки могут сдвинуться на более позднее время.

Но по отзывам садоводов-экспериментаторов груша Талгарская красавица в Подмосковье вымерзает в холодные зимы. Единственная возможность сохранить деревце – привить его на морозоустойчивый подвой.

Эта мера тоже не дает гарантии, что груша не замерзнет зимой, но ее шансы на выживание повышаются.

Так как в холодных регионах вегетативный период начинается позже, а заканчивается раньше, чем в южных, в Средней полосе России срок созревания груши талгарской смещается на время осенних заморозков и плоды необходимо снять преждевременно, чтобы сохранить урожай.

Дозаривание

Вопрос дозаривания больше касается груш Талгарская красавица, выращенных в Подмосковье. Продукция плодовых деревьев не считается способной к дозреванию после того, как ее сорвали с ветки. Всегда лучше, если груша дозреет на ветке.

Но из-за непогоды или скорого наступления заморозков, особенно в северных районах, урожай иногда приходится снимать раньше времени.

Если разница между временем, когда надо было собирать грушу Талгарская красавица, и датой реального сбора урожая невелика, груши могут дозреть при правильной технологии хранения.

Если груши были сняты даже не в стадии технической спелости, а раньше, то важно знать, как правильно дозреть зеленые груши Талгарка. Технология дозаривания несложна, но при большом урожае может оказаться проблематичной правильная закладка плодов на хранение.

Как оборудовать место для дозаривания

Для дозаривания фруктов потребуется закрывающийся ящик с «подстилкой из газет или туалетной бумаги. Можно использовать полиэтиленовый мешок.

В ящик/мешок складывают фрукты так, чтобы между ними была возможность свободного воздухообмена. В мешок вместе с фруктами кладут туалетную бумагу.

Бумага нужна для впитывания влаги, которая будет выделяться при «дыхании» груш. Вместе с зелеными фруктами в емкость кладут 2-3 спелых плода.

Спелые фрукты и овощи выделяют газ этанол, который ускоряет процесс созревания. Без этанола зеленые фрукты могут не дозреть вообще.

Ящик закрывают, а мешок завязывают, чтобы предотвратить потерю этанола. Периодически фрукты проверяют. Если требуется, заменяют намокшую бумагу на сухую.

Хранение

Хранение груш Талгарская красавица производят в прохладном месте с температурой около 10°С. Фрукты раскладывают на соломе или опилках. Если нужно положить плоды в несколько рядов, их обязательное перекладывают соломой. Груши не должны касаться друг друга. Сорванная в стадии технической спелости Талгарка способна храниться до конца зимы.

Если фрукты дозрели на дереве, они лежат не дольше месяца, хотя такие груши вкуснее. Поэтому на вопрос «когда снимать груши Талгарская красавица» каждый отвечает себе сам. В зависимости от своих желаний. Если нужно долго сохранять фрукты, их срывают ранее полной спелости.

Если в планах варенье, наливка или просто поесть сейчас, выгоднее дождаться, пока фрукты не созреют окончательно.

Достоинства

В описании груши Талгарская красавица в качестве достоинств сорта указаны его скороспелость, хорошая лежкость плодов, высокие вкусовые качества, хорошая транспортабельность, устойчивость к заболеваниям, морозостойкость.

Но отзывы о сорте груши Талгарская красавица довольно противоречивы. Кому-то нравится приторная сладость фрукта, кто-то считает этот вкус пресным. Поэтому большое количество сахара можно отнести как к достоинствам, так и к недостаткам. Многое зависит от способа использования фрукта.

Морозостойкость, судя по отзывам о посадке и уходе за грушей Талгарская красавица, тоже момент спорный и во многом зависит от клона, который дачник пытается выращивать.

При этом выяснить происхождение саженца не представляется возможным. Из-за этого в Средней полосе покупка данного сорта превращается в лотерею.

Может быть, повезет, и саженец окажется довольно закаленным. А, может быть, и нет.

Недостатки

Основным недостатком груши Талгарская красавица, судя по описанию и фото, является появление темных пятен на мякоти в случае позднего съема урожая фруктов. Происходит это из-за того, что зрелый плод мягкий и повреждается при малейшем надавливании. Фрукты в технической стадии спелости такого недостатка лишены.

Также не всем может понравиться хрустящая мякоть плодов в стадии технической зрелости. Но это вопрос личных пристрастий.

Выращивание

Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.

Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень.

За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки.

Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.

В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.

Выбор места

Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.

При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.

Важно! При посадке грушевых саженцев нужно учитывать, что взрослым деревьям требуется место для нормального плодоношения.

Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.

Как посадить грушевый саженец:

  • яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
  • в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
  • получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
  • грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
  • сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
  • после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
  • предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
  • чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.

Важно! При посадке грушевого саженца необходимо проследить, чтобы корни были аккуратно расправлены по холмику земли, а прикорневая шейка дерева не была заглублена ниже общего уровня грунта.

Полив

В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.

Обрезка

При обрезке формируют крону грушевых деревьев, предотвращая скученность и болезни, а также обеспечивая завязавшиеся плоды достаточным количеством солнечных лучей. Если не проводить регулярную обрезку грушевых деревьев, ветви, разрастаясь, перестанут получать достаточно освещения, и урожайность начнет падать.

Важно! Если на грушевой ветке сформировалось очень много плодов, под нее ставят подпорку, так как ветви грушевых деревьев довольно хрупкие, чтобы сломаться под весом фруктов.

Первую обрезку грушевого дерева проводят после посадки. У двухлетнего грушевого саженца обрезают скелетные ветви. Не все, а 4 из тех, что расположены на приблизительно одинаковом расстоянии. Боковые ветви у грушевого 2-летка тоже укорачивают на четверть. Однолетний саженец срезают до высоты 55 см.

Взрослое грушевое дерево обрезают каждую весну, прореживая ветви, и удаляя больные и старые ветки, которые отнимают у дерева жизненные соки. Сухие ветки удаляют в обязательном порядке.

Отзывы

Екатерина Самойлова, г. Москва В свое время не поверила словам опытных дачников, повелась на описание сорта груши Талгарская красавица и фото с отзывами о фруктах, как очень сладких и сочных. Одна зима была очень теплая и дерево ее пережило, зато следующая выдалась морозной. Больше Талгарки у меня нет. Отчасти это моя ошибка.

Надо было укутать грушевое дерево на зиму, а я не подумала. Люди советуют привить Талгарку на рябину, чтобы не вымерзали корни, а грушевый привой на зиму утеплять. Попробую такой способ. Силестина Миронова, г. Краснодар Очень понравилась груша Талгарка по описанию и фото. И отзывы были неплохие.

Так что купила себе десяток грушевых саженцев этого сорта, благо сад у меня большой. Прижилось только 7. Деревья были двухлетние, так что ждать пришлось относительно недолго. В пятилетнем возрасте грушевые деревья принесли мне первый урожай. Талгарки действительно оказались такими, как их описывают. А деревья плодоносят каждый год.

При этом фруктов на них всегда много. Пришлось налаживать связи с продавцами на рынке, чтобы хоть часть урожая забирали.

Заключение

Талгарка – сорт груши с хорошими вкусовыми качествами, пригодными для изготовления соков, варений и фруктовых смесей. Но при выращивании фруктов садоводы могут столкнуться с неспособностью грушевых деревьев этого сорта выдерживать сильные морозы.

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/grusha-talgarskaya-krasavitsa-opisanie-foto-otzyvy.html

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Чем примечателен сорт груши Талгарская красавица

Груши издавна выращиваются в наших садах. Не удивительно, что за продолжительное время было выведено множество различных сортов этого замечательного растения. Один из них — Талгарская красавица.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Дерево Талгарской красавицы вырастает до 5–6 м в высоту и имеет широкую пирамидальную крону. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Побеги средней толщины, не опушённые, с большим количеством почек. Кора чешуйчатая, бугристая, чёрно-серого цвета. Листья гладкие, тёмно-зелёные, яйцевидной формы с зазубринами по краям. Цветы белые, среднего размера.

Дерево груши вырастает до 6 м в высоту

Средний вес плода — около 170 г (при благоприятных условиях может достигать 200–250 г).

Фрукты имеют удлинённо-грушевидную форму, в период съёмной зрелости приобретают жёлтый цвет с карминово-красным румянцем на большей части поверхности.

Кожица средней толщины, гладкая, блестящая, с бело-зелёными мелкими точками. Мякоть мелкозернистая, средней плотности, желтоватого цвета, очень сочная и ароматная. Дегустационная оценка — 4,6 балла.

Зрелый плод Талгарской красавицы почти полностью покрыт румянцем

Сорт с 1960 года находился на испытании и только в 1991 году районирован в Северо-Кавказском регионе. Наибольшую популярность Талгарская красавица приобрела на юге России.

Груша Талгарская красавица — видео

Высаживать грушу можно весной и осенью. Большинство садоводов южных регионов предпочитают делать это в сентябре-октябре — так дерево лучше приживается. В центральной России всё же рекомендуется весенняя посадка.

Саженец должен иметь здоровую кору без трещин и ран, живые почки и разветвлённую корневую систему с неповреждёнными корешками.

Саженцы груши нужно покупать в специализированном питомнике

Талгарской красавице необходимо хорошее освещение, затенённость её не устраивает. Требовательностью к грунту сорт не отличается, главное — не сажать дерево в заболоченной низине и в глинистую почву.

Посадочную яму нужно подготовить заранее, чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы, в среднем — 70х70 см. На дно следует высыпать 2 ведра перегноя и минеральные удобрения — 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония.

О подготовке посадочной ямы нужно позаботиться заранее

Посадка груши состоит из выполнения следующих работ:

  1. Вбить на дно ямы колышек для поддержки саженца.
  2. Расправив корни, установить растение и засыпать лунку наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы).
  3. Ногой или ладонью уплотнить грунт.
  4. Вылить ведро воды.
  5. Досыпать землю до нужного уровня.
  6. Вылить второе ведро воды.

После второго полива нужно убедиться, что все корни прикрыты землёй

Талгарская красавица — сорт самобесплодный. Для опыления подойдут любые грушевые деревья, цветущие одновременно с ней, но всё же лучшими считают Конференцию, Говерлу и Любимицу Клаппа.

Уход

Этот сорт довольно неприхотлив, но для получения стабильных и высоких урожаев не следует пренебрегать правилами ухода за растением.

Обрезка

Обрезку Талгарской красавицы рекомендуют начинать со второго года после посадки.

Примерно в 50 см от земли нужно вырезать центральный проводник (для стимуляции роста нижних ветвей) и удалить второстепенные побеги.

В дальнейшем следует формировать чашевидную крону, проводя ежегодные санитарные обрезки с удалением загущающих и сухих веток. Наиболее важным моментом в этой процедуре является контроль за освещённостью всей кроны.

Груша Талгарская красавица формирует большое количество завязей. Естественным опадением дерево нормирует это число, но иногда ему нужна помощь. Если встряхнуть ветви, то слабые бутоны опадут, а оставшиеся получат больше питательных веществ.

Обрезка груши — видео

Количество вносимых удобрений зависит от насыщенности почвы элементами питания.

Со второго года после посадки молодое дерево нужно подкармливать дважды в сезон. Весной лучше внести минеральные удобрения (25 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на 1 м2 площади приствольного круга) в сухом состоянии и забороновать их в почву. Осенью, после уборки опавшей листвы, следует подкормить грушу перегноем или компостом — по 1 ведру на 1 м2.

Если дерево произрастает на богатой почве, то органику можно вносить раз в два года.

Со второго года после посадки молодое дерево нужно подкармливать дважды в сезон

Полив

Поливать грушу нужно весной, перед цветением; в конце лета, в период заложения цветочных почек; осенью, по окончании листопада (после внесения органической подкормки). Внеплановое орошение можно провести во время длительной засухи.

Молодое дерево поливают в лунку, взрослое — в канаву, глубиной 10–15 см и шириной 20 см, которую выкапывают по периметру кроны. При поливе почва должна промокнуть минимум на 0,5 м.

Альтернативой канавкам может служить использование дождевальных установок. При поливе таким способом повышается и влажность воздуха около дерева.

За вегетационный сезон груше требуется минимум 3 полива

Побелка

Дважды в год штамб дерева нужно побелить. Ранней весной побелка выполняется известковым раствором, в который добавлен медный или железный купорос (на 5 л сметанообразной смеси — 2 ст. л. купороса). Осенью — тот же состав, но без купоросной добавки. Известью покрывают ствол на высоту 1–1,2 м, захватывая основания скелетных ветвей.

Побелка штамба и скелетных ветвей предохранит дерево от ожогов и вредителей

Рыхление почвы и удаление сорняков

Рыхление почвы приствольного круга проводят для улучшения аэрации поверхностного слоя земли. Нужно обязательно делать это после внесения сухих минеральных смесей. При этом уничтожают сорняки.

Подготовка к зиме

Талгарская красавица морозоустойчива, но молодые деревья следует всё же немного обезопасить от воздействия отрицательной температуры. Для этого проводят мульчирование почвы и обвязку штамба дерева.

Органические удобрения, внесённые под грушу осенью, хорошо выполняют роль мульчи, предохраняя от вымерзания верхние корни. В качестве укрытия подойдут искусственные (полиэтиленовая плёнка, газеты, рубероид) или натуральные (стебли кукурузы и подсолнечника, камыш) материалы, которые предохранят растение от холода и грызунов.

Обвязка штамбов деревьев убережёт грушу от холода и грызунов

Болезни и вредители

Сорт Талгарская красавица обладает стойким иммунитетом к большому количеству заболеваний и устойчивостью к поражению вредителями, но всё же вероятность возникновения таких неприятностей существует.

Болезни и вредители — фотогалерея

Мучнистая роса быстро распространяется при высокой влажности Иногда плоды, поражённые плодовой гнилью, остаются на ветках и служат источником заражения Златогузка активна ночью и в сумерках Грушевая медяница повреждает почки, листья, плоды При появлении галлового клеща на листьях появляются вздутия

Сбор урожая

Талгарская красавица — скороплодный сорт. Оценить вкус первых фруктов можно на 3–4-й год. Урожай собирают в конце сентября, когда плоды ещё не перезрели. Но даже при задержке сбора груши не опадают и крепко держатся на ветках.

Плодоношение сорта ежегодное и обильное, 90–100 кг с дерева. Существенным положительным качеством является довольно длительный срок хранения плодов, который в обыкновенных условиях составляет 2 месяца, а в холодильнике — до полугода. В этот период их несложно перевозить, фрукты без потерь переносят транспортировку.

Сбор урожая следует начинать в конце сентября

Груша Талгарская красавица относится к столовым сортам, так что идеальный вариант — употреблять её в свежем виде. Но варенье, соки, цукаты и компоты также получаются отменные.

Отзывы

Количество почитателей груши Талгарская красавица с годами не уменьшается. Простота выращивания и высокие урожаи вкусных фруктов — главные составляющие популярности сорта.

  • Анатолий Гуцол
  • Распечатать

Источник: https://grounde.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa.html

Груша Талгарская красавица: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода + фото и отзывы

Чем примечателен сорт груши Талгарская красавица

Современный рынок саженцев даёт возможность выбрать грушу на любой вкус. Талгарская красавица подойдёт тем садоводам, которые хотят разнообразить свой урожай интересными и вкусными плодами. Этот сорт самобесплоден, так что сажать его необходимо лишь в присутствие опылителя.

Описание сорта груши Талгарская красавица

Талгарская красавица — красивый и вкусный сорт груши, выведенный в середине прошлого века. Дерево вырастает высотой до 3 м. Крона раскидистая, конусообразная. Ствол имеет тёмно-серый оттенок и заметно шелушится.

Основные ветки отходят от ствола почти под прямым углом, а ветви второго уровня вырастают гибкие, ровные и имеют коричневый оттенок. Сорт считается среднерослым и быстро реанимирует ветви даже после очень холодной зимы.

Листья Талгарской красавицы большие, плоские, тёмно-зелёные, овальной формы, с мелкими зубчиками по краям. Цветёт груша крупными белыми цветами достаточно поздно — во второй половине мая. Дерево образует большое количество завязей.

Груша Талгарская красавица цветёт во второй половине мая

Урожай эта груша даёт во второй половине сентября. Причём плодоносит дерево с 3–4 года после высадки. Плоды весят 140–170 г и имеют бутылочную форму. Кожица довольно тонкая, светло-жёлтая.

На солнечной стороне груша покрыта красноватым налётом. На ощупь плод немного бугристый, хорошо просматриваются подкожные белые и коричневатые точки. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, имеет нежно-кремовый оттенок.

Дегустаторы оценивают её на 4 балла из возможных 5.

Плоды груши имеют жёлтую окраску с красным солнечным бочком

Достоинства и недостатки груши

Талгарская красавица — удивительный сорт, почти не имеющий недостатков. К достоинствам дерева можно отнести:

  • скороплодность;
  • позднее цветение, которое защищает от повторных весенних заморозков;
  • морозоустойчивость;
  • высокую способность к регенерации;
  • обильную урожайность;
  • стабильность плодоношения;
  • отличный вкус и красоту плодов;
  • длительность хранения урожая;
  • устойчивость дерева к заболеваниям.

Из недостатков сорта можно назвать разве что его самобесплодность, то есть груша требует присутствия на участке других деревьев-опылителей, а это не всегда возможно в условиях маленького сада.

Талгарская красавица почти не имеет недостатков

Особенности посадки

Груши не любят кислых и влажных почв. Уровень кислотности pH должен быть порядка 5,6–6.

Если на вашем участке грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 2,5 м, перед посадкой дерева обязательно соорудите искусственный холм высотой не менее 70 см, чтобы защитить корни от размывания и гниения, а также дренируйте дно посадочной ямы для саженца. Идеальной почвой будет супесчаный чернозём или суглинок.

Груши любят солнечные тёплые места

Для груши нужно выбрать на участке солнечное тёплое место, отстоящее от зданий и высоких заборов не менее чем на 4 м и от других деревьев на 3–3,5 м. Помните, что Талгарская красавица самобесплодна и рядом с ней должен расти хотя бы один подходящий опылитель. Это могут быть груши сорта Конференция, Говерла или Любимица Клаппа. Расти опылители должны не далее чем в 10 м.

Как выбрать саженец

Сажать грушу можно как осенью (в октябре), так и весной (в апреле). Сорт морозоустойчив и быстро принимается на новом месте. Лучше всего для высадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Их легко отличить. Однолетняя груша не имеет боковых ветвей, ствол здорового растения покрыт сильными почками с середины и до верхушки. Высота однолетнего саженца — примерно 90–110 см.

Двухлетняя груша имеет 3–4 ветви с почками. Её высота достигает 140–170 см. Независимо от возраста, здоровый саженец должен иметь гладкую и гибкую кору и упругие ветви.

Корневая система должна быть развита и состоять из 3–4 основных отростков, покрытых множеством дополнительных корешков.

Внимательно осматривайте саженец перед покупкой, даже если берете дерево у проверенного поставщика.

Двухлетние саженцы имеют несколько ветвей

Независимо от времени высадки груши посадочную яму для дерева стоит подготовить осенью, минимум на 10 дней до посадки. Для этого:

  1. На выбранном месте отметьте круг диаметром 80–90 см и снимите 20 см почвы.
  2. Выкопайте яму глубиной 100–110 см.
  3. В верхнюю снятую почву добавьте 70 г сульфата калия, 300 г суперфосфата, 25–30 кг органического удобрения (компоста, перегноя или готового навоза) и 900 г древесной золы.
  4. Приготовленную смесь выложите на дно ямы горкой.
  5. Закройте яму водонепроницаемым материалом до момента посадки груши.

Глубина ямы — около 1 м

Непосредственно перед посадкой следует поместить черенок на сутки в 3% раствор магния, а затем на 2–3 часа оставить сушиться, предварительно обработав корни глиняно-навозной болтушкой (для её приготовления берётся одна часть навоза на две части глины). Листья саженца нужно обрезать, а также укоротить ствол и все ветви минимум на треть длины, чтобы направить силы дерева на корневую систему и адаптацию. Посадку производят следующим образом:

  1. Снимите водонепроницаемый материал с подготовленной ямы и установите в 3–5 см от центра опорный кол высотой не менее 1 м.
  2. В центр ямы поместите саженец и аккуратно распределите его корни.
  3. Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 6–8 см выше итогового уровня почвы.
  4. Послойно засыпьте яму землёй, трамбуя грунт и не допуская образования пустот.
  5. Привяжите саженец к опорному колу. Не используйте при этом проволоку, так как она может повредить дерево.
  6. Сформируйте по краю ямы бороздку глубиной в 7–10 см и полейте дерево 20–25 л воды.
  7. Мульчируйте приствольный круг опилками или другим материалом.

Приствольный круг мульчируют для сохранения влаги

Уход

Данный сорт груши может расти почти без внимания хозяина, но всё же правильная обрезка, удобрения и полив помогут дереву развиваться лучше и приносить больше урожая.

Обрезка

Талгарская красавица нуждается в двух обрезках: корректирующей и санитарной. Первая проводится весной, до распускания почек, примерно в апреле. В ней особенно нуждаются молодые саженцы.

Таблица: схема кроноформирующей обрезки груши

Для молодых саженцев особенно важна кроноформирующая обрезка

Санитарная обрезка груши проводится осенью, в октябре после сбора урожая. При этом удаляются все сухие, повреждённые и деформированные ветви. Кроме этого, каждые 6–7 лет для взрослого дерева стоит проводить омолаживающую обрезку, ликвидируя при этом старые ветви, но не более 35–40% кроны.

Любую обрезку дерева нужно проводить стерильным и хорошо наточенным инструментом, не оставляя пеньков. Все срезы сразу же обрабатывают садовым варом или покрывают масляной краской в 2–3 слоя, чтобы ускорить заживление дерева и избежать инфицирования.

Все срезы нужно обработать садовым варом или краской

Полив

Груша не выносит застоя влаги и чрезмерного полива. При этом и засуха может повредить росту дерева.

Важно, чтобы груша получила полив перед цветением (для формирования здоровых бутонов), после цветения (для формирования завязей), летом для хорошего созревания урожая и перед зимовкой для влагозарядки.

Таким образом, взрослое дерево можно поливать 4–5 раз в сезон, ориентируюсь на погодные условия. Груше требуется порядка 40–50 л воды за один раз. Эту дозу можно разделить на две части: утренний и вечерний полив.

Осенью под грушу выливают до 60 л воды на каждый 1 м2 почвы. Сырая земля поможет дереву легче перенести зимние морозы.

Молодое дерево груши требует более частого полива. В первый год жизни саженец стоит поливать каждые 7–10 дней по 10–15 л воды. До четырёхлетнего возраста дереву нужно 20–25 л каждые 2–3 недели.

Метод дождевания является естественным для любого дерева

Лучше всего поливать грушу распылителем методом дождевания, но при отсутствии инвентаря можно сделать это иначе. Сформируйте вокруг дерева 2–3 круга поливочных борозд глубиной 5–7 см. Будьте аккуратны и не повредите корни груши. В поливочные бороздки влейте необходимое количество воды, после чего разрыхлите почву и замульчируйте приствольный круг для сохранения влаги.

Удобрения

  1. В первые 2–3 года после посадки груша не нуждается в дополнительных удобрениях, так как все необходимые вещества были заложены в посадочную яму.
  2. На четвёртый год роста дерево начинают подкармливать как взрослое.

    Для этого каждые три года осенью под грушу вносят органические удобрения. Это может быть 25–30 кг перегноя или компоста, 15–20 кг готового коровьего навоза или же смесь из куриного помёта (на 1 кг помёта взять 3 л воды и настоять в течение 4–5 дней).

    Для органики по внешней проекции кроны выкапывают канавки в 10–15 см глубиной. После укладки удобрения его покрывают землёй.

  3. Каждую весну груше дают минеральную подкормку. Для взрослого дерева требуется 40 г селитры, 100 г хлористого калия и 350–500 г суперфосфата.

    Минеральные удобрения вносят под дерево весной перед цветением.

Минеральные удобрения можно вносить под дерево в сухом виде

Удобрять грушу лучше всего водным раствором удобрений. Но при влажной и пасмурной погоде можно рассыпать смесь в приствольный круг в сухом виде. Не забудьте после этого взрыхлить почву вокруг дерева.

Для любителей натуральных методов удобрения можно посоветовать посадить по внешней границе приствольного круга растения-сидераты (горчицу, овёс, гречиху и др.). Они обогатят почву азотом, а позже вы сможете использовать их для мульчирования дерева.

Растения-сидераты обогащают почву под деревом азотом

Подготовка к зиме

Взрослая Талгарская красавица спокойно справляется с морозами до -32оС. Молодые саженцы нужно утеплять, чтобы холода не повредили хрупкого ствола и ветвей. Подготовка к зиме включает ещё ряд мероприятий:

  1. Очистить землю под грушей от листьев, ветвей и сорняков.
  2. Перекопать приствольный круг, уничтожая зимующих в почве вредителей.
  3. Побелить дерево раствором извести (2 кг извести, 1 кг порошковой глины и 250–300 г медного купороса), разведённой в 10 л воды для взрослого дерева и в 15–20 л для саженца до 4 лет. При побелке нужно покрыть раствором штамб и основные ветви нижнего яруса на 30%. Эта процедура не только повысит морозостойкость дерева, но и защитит его от вредителей и грызунов.
  4. Утеплить ствол нетканным материалом или еловым лапником.
  5. Замульчировать приствольный круг 15–20 см опилками или другим материалом.

Побелка защищает дерево от морозов и вредителей

В снежную зиму не забывайте стряхивать снег с ветвей дерева, чтобы снизить нагрузку. Для дополнительного утепления корней и увлажнения весной можно сформировать под грушей сугроб в 50 см.

Болезни и вредители сорта

Талгарская красавица — неприхотливый сорт с хорошим иммунитетом. Это дерево устойчиво к парше и распространённым грибковым заболеваниям груш. При этом некоторую опасность составляют болезни, характерные для всех деревьев, к примеру, чёрный рак или ржавчина, а также вредители, которые могут быть на участке.

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Важно заметить поражённые медяницей деревья ещё весной Грушевая плодожорка может погубить весь урожай груши Характерный признак ржавчины — яркие пятна Тлю легко заметить, так как живёт этот вредитель большими колониями Чёрный рак может развиться на любом дереве

Сбор урожая

Груша этого сорта плодоносит осенью, в середине или конце сентября. Талгарская красавица даёт из года в год стабильный и объёмный урожай, независимо от погодных условий и внешних факторов. Со взрослого дерева можно собрать порядка 60–80 кг, причём с каждый годом количество плодов увеличивается.

Талгарская красавица плодоносит обильно и регулярно

В среднем каждый фрукт весит 140–170 г, но есть и большие плоды до 250 г. На вкус груши этого сорта очень сладкие, сочные, хрустящие и имеют характерную зернистость.

Их можно есть как в свежем виде, так и использовать для заготовок различных компотов, варений и джемов. При термической обработке Талгарская красавица не теряет своей сладости и насыщенности.

Не стоит лишь замораживать груши, так как при этом они почти полностью теряют вкус, становятся водянистыми.

Плоды Талгарской красавицы очень красивые и вкусные

Поспевает урожай практически одновременно. Груши лучше всего собирать в солнечную погоду в первой половине дня, чтобы плоды, снятые с дерева, были сухими.

Не стоит опаздывать со сбором фруктов: перезрелая груша обретает коричневый оттенок мякоти в сердцевине. Лучше собрать урожай на 10–14 дней раньше срока.

В таком случае он будет храниться значительно дольше, а вкусовых качеств не потеряет.

В погребе плоды могут пролежать 6–8 недель, а в холодильнике — до 4 месяцев. Перед хранением не стоит мыть груши или стирать с них восковой налёт.

Отзывы садоводов

Талгарская красавица — очень удобный сорт груши, так как она не требует усиленного ухода за собой и легко переносит холодные морозные зимы. А урожай при этом даёт обильный, постоянный и очень вкусный. Сорт — отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой сад.

  • Александра Киселева
  • Распечатать

Источник: https://maja-dacha.ru/grusha-talgarskaya-krasavitsa/

Груша Талгарская красавица. Описание, характеристики, отзывы

Чем примечателен сорт груши Талгарская красавица

Многие люди по праву считают грушу королевой среди фруктов. Таким званием этот плод обязан не только своим восхитительным вкусовым качествам, но и благотворному воздействию на здоровье человека.

Какая страна была родиной груши – не знает никто. Однако точно известно, что вначале это растение было диким и использовалось только в декоративных целях. Лишь со временем, в процессе эволюции, человек получил возможность наслаждаться прекрасным вкусом этих фруктов.

Но сначала их нельзя было использовать в пищу без предварительной термической обработки. Первые сорта, плоды которых можно было употреблять сырыми, появились во Франции и Италии. Сегодня существует огромное количество сортов груш. Каждый из них имеет свои уникальные свойства. В этой статье описана одна такая груша – сорт Талгарская красавица.

Известно, что выведен данный сорт был в Казахском научно-исследовательском институте виноградарства и плодоводства. Его получил А.Н. Кацейко, опытный селекционер. После свободного опыления Лесной красавицы из семян была выращена груша Талгарская красавица (описание ниже).

Деревья данного сорта относят к среднерослым. Их среднегустая крона может быть разнообразных форм – от округлых до широких пирамидальных. На штамбе и основных ветках дерева кора имеет серый цвет и ощутимо шелушится.

Листва, побеги, черешки

Хорошо ли растет груша Талгарская красавица? Отзывы опытных садоводов говорят о том, что у данного сорта очень высокая побегообразовательная способность. Сами побеги не слишком толстые, неопушенные, не искривленные, коричневого цвета. Есть большое количество не слишком крупных, розоватых чечевичек. Они хорошо заметны.

На деревьях вырастает много больших длинных листьев, яйцевидной, немного заостренной, формы. Листва темно-зеленого цвета, блестящая и гладкая на ощупь. Их пластинка плоская, реже немного вогнутая, с мелко зазубренными краями.

Черешки растения не слишком толстые и длинные. Некрупные прилистники имеют шиловидную форму. Груша Талгарская красавица отличается крупными коническими опушенными ростовыми почками и среднего размера гладкими цветочными.

Основные характеристики

Считается, что данный сорт обладает высокой зимостойкостью. Конечно, в обычную, не слишком суровую зиму дерево не подмерзнет. Однако специалистами было отмечено, что если температура будет опускаться ниже 32-34°С, то многие растения достаточно сильно подмерзают. Между тем, подмерзание этих растений все же гораздо ниже, чем у других схожих сортов, к примеру, у Лесной красавицы.

Хорошая регенерация – вот еще одно свойство, которым отличается груша Талгарская красавица. Описание специалистов, которые обеспечивали подмерзшим растениям хороший уход, говорит о том, что деревья восстанавливаются очень быстро. Уже на следующий год они обильно плодоносят, принося порядка ста килограммов полезных фруктов.

Данный сорт обладает хорошей устойчивостью к вредителям и грибным болезням. Его легко привить к сеянцам культурных сортов и к лесной груше. Также он прекрасно совместим с айвой.

Срок цветения – средний. Также отлично плодоносит груша Талгарская красавица. Посадка однолеток, которые были привиты на семенном подвое, на постоянное место уже через 4 года принесет большое количество плодов. Урожайность обильная и регулярная.

Плоды груши

Фрукты по величине крупнее среднего, достигают массы до 140 грамм и более. По форме они немного скошенные у вершины, удлиненные. Такую форму называют бутылочной. При большом урожае груши могут быть немного неровные.

Груша Талгарская красавица отличается формой воронки. Она очень мелкая, но широкая, коническая и неоржавленная (на некоторых фруктах ее практически нет). Блюдца у груш гладкие, достаточно глубокие, но узкие. Плодоножки немного изогнутые, со скошенным расположением.

Покровная окраска – точечная, размытая. Имеется большое количество мелких подкожных точек. На одном боку груши, покрытом румянцем, эти точки белого цвета хорошо заметны, а на другой стороне они мелкие, практически неразличимые и окрашены в зеленый цвет.

Кожица спелых плодов достаточно тонкая, гладкая на ощупь. На вид бледно-желтые груши выглядят блестящими и маслянистыми, имеют яркий румянец на одной из сторон. В редких случаях малиновый оттенок преобладает практически на всей поверхности фрукта.

Груша Талгарская красавица имеет плотную мякоть кремового оттенка, немного грубоватую. Однако ее отличает мелкозернистость и сочность. Фруктовый аромат выражен слабо. Вкусовые качества были оценены в 4,1 балла.

Созревание плодов

Данный сорт относится к осенним. Зрелые фрукты начинают снимать в конце сентября. Отличается груша Талгарская красавица дружным, практически одновременным созреванием плодов. На ветвях они держатся плотно.

Не стоит снимать груши слишком поздно, так как они могут сильно перезреть и тогда их сердцевина приобретет не слишком приятный бурый цвет. Конечно, это не приведет к тому, что плоды загниют, но товарный вид будет испорчен.

Фрукты обладают хорошей транспортабельностью, не портятся от нажимов, при хранении не покрываются темными пятнами.

Достоинства и недостатки

Как любой фрукт, имеет свои особенности и груша Талгарская красавица. Отзывы тех, кто занимался разведением этого сорта, позволили нам составить список основных ее достоинств и недостатков.

К положительным качествам можно отнести привлекательный внешний вид, долгий срок хранения, высокую урожайность, хорошую устойчивость к заболеваниям, скороплодность и неплохую зимостойкость.

К отрицательным – побурение сердцевины при позднем сборе урожая и немаслянистую, немного грубоватую мякоть плодов.

Между тем, достоинств у данного сорта гораздо больше, чем недостатков. Именно поэтому он весьма популярен среди опытных и начинающих садоводов.

Источник: http://fb.ru/article/161247/grusha-talgarskaya-krasavitsa-opisanie-harakteristiki-otzyivyi

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.